高中生健康教育教案

第1节 健康及疾病概论

教学目标:

1、知识目标：掌握健康的新概念。了解健康的标准，高中生健康生活策略；了解疾病的概念与中西医病因的区别；了解心理社会因素与疾病的关系；了解高中生时期各器官、系统的生理特征和心理发展的主要特点；

2、能力目标：对健康的判断

3、素质目标：深刻领会健康的新含义，从自我做起,做一名健康的人。 教学内容：

1、健康的概念、标志、影响健康的因素 2、疾病的概念及病因学说 3、当代高中生的生理心理特征 重点：

1、健康的新概念 2、健康的标准、 难点：

1、病因学说

2、心理社会因素与疾病的关系 教学设计：

课程导入：（20分钟） 1、自我介绍（2分钟)

2、对学生的要求（2分钟）

2、简介本课程内容及考核方式（16分钟) 第一环节（25分钟) 健康的概念

19年，WHO指出,健康包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。健康的概念：在自然－人－社会动态大系统中,人类用以表示生命存在、生命质量、生命价值的范畴。 健康的标志

1、精力充沛，能从容应对生活和工作 2、积极乐观，能承担责任 3、睡眠休息良好

4、应变能力强，能适应环境变化 5、对一般性传染病有抵抗力 6、体重适当,站姿协调

7、眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎 8、牙齿清洁，齿龈正常无出血 9、头发有光泽，无头屑

10、肌肉皮肤有弹性，走路轻松 健康的标准 快食 快眠 快便 快语 快行

良好的个性 良好的人际关系 影响健康的因素

人的行为、生活方式与健康 人类自身的生物学因素与健康 环境对健康的影响 社会因素与健康 疾病的概念

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概念：机体在内外环境中一定的致病因素的作用下，因体内平衡破坏而导致的环境紊乱和生命活动的障碍. 疾病在生理方面的内容：器质性病变或功能性异常。 疾病在心理方面的内容：主观不适感觉。

疾病在社会方面的内容：不能正常地学习工作,有社会公认的不健康行为。 课间休息

第二环节(30分钟） 西医病因说

物理性因素:如机械、温度、辐射 化学性因素：农药中毒等

生物性因素：细菌、病毒、寄生虫等 营养性因素：如营养不足或过剩 遗传性因素：遗传素质等

先天性因素：孕妇的不良生活习惯等 免疫性因素：如过敏反应，虫咬性皮炎

心理社会因素：焦虑恐惧、文化、经济社会地位 中医病因说

外感、内伤、其他致病因素以及可致病的病理产物四种。

病因:从阴阳五行学说的角度给疾病下定义，即人体由于某种原因使阴阳平衡破坏，出现阴盛阳衰的阴阳失调现象. 中医病因说

外感是指来源于自然界，多从肌表口鼻侵入人体而发病的病因.

内伤是指因人的情境活动或生活作息、起居饮食有违常度，直接伤及脏腑气血而发病的病因。 其他致病因素主要有外伤、烧伤、冻伤、虫兽咬伤等。

可致病的病理产物是在疾病过程中形成的病理产物,例如外伤引起的瘀血,肾结石、胆结石等。 心理社会因素与疾病

心身疾病：心理社会因素引起的持久的生理功能紊乱及其所致的器质性疾病。

常见心身疾病:原发性高血压、冠心病、消化性溃疡、肥胖症、支气管哮喘、咳嗽、偏头痛、痛经、荨麻疹及局部瘙痒症等。

当代高中生的生理心理特征 人体生长发育的一般规律

生长发育过程的年龄分期：婴儿期,幼儿期，学龄前期，学龄儿童期，少年期，青年期，成年期，老年期。

生长发育速度的不均等性。

身体各器官系统发育的不平衡性。 高中生时期各器官、系统的生理特征

身体形态方面：进入增长的稳定期，但仍有发展的不平衡性和不稳定性。 身体机能方面：

1、神经系统机能旺盛，恢复快。 2、心血管系统功能增强。 3、肺发育加快，肺活量增大。

4、骨骼增粗，肌肉体积增大,力量增大。 高中时期促进生理发展功能的途径

体育锻炼对促进健康、增强体质是最有效的方法，能促进高中生正常发育和健康的成长. 通过进一步深入系统地学习文化知识和专业知识专业技能，有利于提高智力水平和思维水平. 高中生心理发展的主要特点

1、高中生的思维达到了较高的水平. 2、高中生的社会性情感得到充分发展. 3、高中生的理想比较明确而富有社会性. 4、高中生的自我意识进一步增强。 ２１世纪高中生健康生活策略 坚持锻炼身体 积极面对生活 淋浴阳光

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深呼吸 郊游

补充维生素和矿物质 了解自己的生理周期 讨论（10分钟） 结束语（5分钟）

总结本章节教学的主要内容，提出期望和要求。预告下星期的习题讨论课题目,提醒学生课后复习. 布置作业和参考书： 习题及讨论

你对健康的新概念有什么更深入的认识？

第二节 健康相关因素

教学目标：

1、知识目标：了解常见的促进健康行为与危害健康行为;掌握吸烟、酗酒对躯体及学习的危害；掌握经济、文化、教育对健康的影响;掌握环境污染对健康的影响。

2、能力目标：戒烟的方法。学会正确的学习方式。掌握常用的消除环境污染的方法.

3、素质目标：正确理解行为对健康的重大影响,正确对待环境污染问题，从自我做起，保护环境。 教学内容：

1、行为与健康（高中生常见的危害健康行为、常见的促进健康行为、怎样通过行为促进你的健康、几种危害健康行为的危害及处理、用脑卫生与学习）

2、社会因素与健康（经济与健康、文化教育与健康、家庭与健康、社区与健康、其他社会心理因素与健康）

3、环境与健康（环境的组成、环境与人的关系、环境污染对健康的影响) 重点：

1、吸烟、酗酒对躯体及学习的危害 2、经济、文化、教育对健康的影响 3、环境污染对健康的影响 难点：

1、促进健康行为与危害健康行为的含义 2、吸烟、酗酒对躯体及学习的危害 3、教育对健康的影响 4、污染物的各类与组成 教学设计:

导入：（5分钟）

1、回顾上节课所讲内容（3分钟) 2、简介本部分内容（2分钟) 第一环节（40分钟） 第一节 行为与健康 行为的概念

行为是个体赖以适应环境的一切活动,是心理活动的表现形式。 动物靠本能支配行为，人的行为有主观能动性。

与社会不相适应的行为称为危害健康行为；有益健康的行为称为促进健康行为。 高度发达的现代社会，人类不健康的行为方式和生活习惯，已经成为最主要病因。 高中生常见的危害健康行为

危害健康行为就是与社会不相适应的行为，这种行为对健康有直接和（或）间接的、潜在的或明显的危害作用。

评判一个行为是不是健康的，却相对较困难。因为在不同的社会环境里，社会认可的行为标准并不相同. 常见的促进健康行为

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有益于自身、他人乃至整个社会的健康。如不抽烟。 一定的重复性和恒常性。如饮食起居有度. 在外显行为和需求动机和能力协调一致。 你的行为应该反映你自己的个性。

美国鼓励人们采取七种促进健康的行为（每晚睡眠7-8小时、每天吃早餐、不吃零食、保持正常体 、经常锻炼、适量饮酒、不吸烟）

在高中时期,最主要的促进健康行为主要有以下几种，即：体育锻炼、积极休息与睡眠、合理营养与平衡膳食、积极的应付方式、欣赏音乐等。 怎样通过行为促进你的健康

从小加强促进健康行为的培养,注重培养良好的生活方式，这是最根本的一条。

多接触有利健康和危害健康事物，培养对危害健康行为的“自然免疫”，并提高你的自我判断力。 吸毒

吸毒，在医学上是一种药瘾，它是由于反复使用某种药物所引起的一种周期性或慢性中毒状态。 常见的一些药物有鸦片类药有吗啡、海洛因、可待因等,镇痛催眠类药如安定，兴奋剂有安非他明、可卡因尼古丁等,致幻剂如大麻等。 吸毒的危害:

对致病因素的抵抗力下降，发生精神心理，甚至死亡。 危害社会与家庭. 为什么会吸毒？

造成吸毒的原因首先是社会因素。 抱着好奇的心态去尝试毒品。

因为生活的失意而用毒品来麻醉自己。 在舞厅等地因为寻求刺激而染上毒品。 控制吸毒的策略

吸毒的控制，仅仅个人的意志力是完全不够的。

关键是强制性的法律和行政手段，用强制性的手段达到戒毒的目的。

在社会上广泛传播毒品的知识,使人们充分认识到毒品的危害，以配合国家的工作,并从源头上减少毒品的泛滥。 课间休息

第二环节（45分钟） 吸烟

烟草中的有毒物质：

烟草中含有大量的有害成分，如尼古丁、烟碱、苯并芘、亚硝胺、砷、钋、一氧化碳等。这些有害的物质不仅会刺激喉、气管、支气管、肺,还会影响人的正常生理功能，并能损害心脑血管、胃肠道、神经系统及肝肾等脏器。 吸烟的危害：

吸烟会直接增加肺癌的发病率。

吸烟还是冠心病、慢性支气管炎、肺气肿、肺源性心脏病、支气管扩张等疾病的最重要的诱因。 对孕妇及胎儿的影响非常大。 为什么会吸烟？

青少年吸烟是因为他们觉得吸烟比较有成熟男子汉的阳刚风采，或者是由于想借烟排解心中的烦闷。 有些人吸烟是为了尽快融入一个团体，以便结识更多的朋友。

中年多认为吸烟能提神，能提高工作效率，并且他们也将烟作为一种社会交际的方式。 戒烟前的准备：

1、告诉朋友戒烟的日期，以求得他人帮助； 2、每次吸烟时都要记录下时间和背景；

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3、每次只买一包烟，吸烟量每天减少一半; 4、每天中有2-3次用其他方式代替吸烟； 5、自己吸烟的场所；

6、不随身携带香烟、打火机、火柴等物； 7、毁掉剩余的香烟，烟灰缸和打火机. 8、将买烟的钱省下来并做好记录. 戒烟的过程：

戒烟前两个月，开始有规律的身体锻炼 戒烟前两周，你要做好以上准备。

戒烟两周内，戒断症状严重，头痛和胃肠不适、便秘、烦躁不安、咳嗽加重等。坚持下去。 坚持两个月之后，你会感到精神饱满，充满活力。 酗酒

酗酒的危害可以分成急性和慢性两类。

急性危害是指你突然大量饮酒而在饮酒后立即发生的损害,如急性的酒精中毒、打架斗殴乃至犯罪、车祸等等。

慢性危害是指你长期饮酒,身体长期受到酒精毒害所引起的结果,如酒精性脑病、肝硬化、脂肪肝、酒瘾综合症、心脑血管疾病，一些人还产生神经与精神方面的疾病. 长期酗酒不仅会影响你本人的健康，还会影响下一代的健康. 酗酒会危害社会。

在我国，酗酒也存在地域差异,这与我国不同地区的文化差异有关。 酗酒的根本原因在于心理和社会因素.

酗酒者通常把酗酒行为作为一种因内心冲突、心理矛盾造成的强烈心理势能发泄出来的重要方式和途径。

饮酒行为也充当着重要的社会润滑刑。 用脑卫生与学习

大脑活动的特点及规律：

大脑细胞对缺氧极为敏感.脑力劳动时脑血流量增加，脑部充血. 人体的生理活动具有一定的生物节律。

在学习活动中，脑力活动的变化有着一定的规律。学习或工作开始时，能力较低,然后逐渐提高。当外界的刺激过强或过久时，大脑皮质的兴奋超过了一定的限度，反使大脑皮质出现了抑制. 劳逸结合，精心护脑:

善于休息可以换来精力充沛，从而高效率地学习.有静止性休息、积极性休息、轮换休息三种方式. 睡眠可以调节新陈代谢，促进神经细胞更生恢复，解除疲劳. 卫生保养，强身健脑:

要及时补充能量，保证大脑有充分的营养。 讲究学习卫生，尽可能在优良环境里用脑。 脑力和体力是相关的，强身才能健脑。 要保持积极乐观的情绪。 合理用脑，增强记忆：

首先要专心，这样才能只让一个兴奋灶产生兴奋，留下较深的痕迹； 二是反复记,一件事多记几遍总比少记几遍记得牢些；

三要巧记,理解了所记的事情，那就能很容易记住，而且也能记得牢。要记得巧,还要会联系，善于联想,举一反三。

第三环节(45分钟） 第二节 社会因素与健康

社会是人们交互作用的产物，是各种社会关系的总和。

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社会因素是与心理因素共同起作用的，社会因素大部分将是通过心理这一过程然后再影响到身体健康。 社会这个大系统中包含着以下几种主要因素：经济、政治、文化、教育、科学技术、风俗习惯、卫生服务等

经济与健康

经济的发展，是所有政治、科技、教育、文化、医疗等等其他方面的基础. 经济改善健康的同时，它还存在着损害健康的诸多因素。

与经济发展相关的疾病最多见的是与工业现代化、物质文明高度发展有关的现代社会病，例如现排第一位死因的高血压、冠心病、脑中风等心脑血管疾病。

由于生活的紧张与压力，也造成心理疾病的增多，如自杀与精神疾病等. 经济的发展，特别是工业的发展，带来了环境等新问题。 经济会影响到健康，人群的健康同样也会影响经济发展。 随着健康水平的提高，你的智力与体能能得到更好发展。 人群健康水平提高可以延长劳动力的工作时间。 文化教育与健康

文化是人类一切物质与精神文化的总和,我们可以把广义的文化划分为智能文化、规范文化和思想文化三大类。

教育是通过改变人们的生活方式来影响人的健康。 科学技术的发展也是健康的重要影响因素。 人生观、世界观也会影响健康。 社会风俗习惯也会影响健康。 社区与健康

社区是由你及与你住在同一个圈子里的其他家庭共同组成的。

你是在社区里了解了彼此,你在社区里学习各种知识与生活的技能，你在社区里接受帮助并且帮助有需要

的邻里，你在社区里满足各种需要。

在经济水平较低，生活条件较差的社区，最主要的健康问题是躯体疾病与环境问题。在经济水平较高，生活条件较好的社区里,主要的健康问题将会是心理健康问题了。

要维护整个社区里人群的健康，就应该综合考虑到这个社区的经济条件、生活环境与社区的组织结构等等各方面因素。

社区医疗服务是一种最为基层的医疗服务，可以为整个社区的居民提供综合的医疗卫生保健服务。 在西方发达资本主义国家中，不同社会阶层的人患病类型也不完全相同。社会阶层低下的人更易患上结核等传染性疾病，而且社会阶层高的人更易患心理疾病. 其他社会心理因素与健康

有些社会因素会成为不良的心理应激而影响身心健康，主要是日常生活中遇到的生活事件。 最多的生活事件来自于你的家庭生活环境。

最主要的活动是学习,如果学习的负荷过重，或者学习与个人的愿望不符合,你将为此而烦恼。 一些特殊的遭遇也会影响你的健康，如火灾等。 第三节 环境与健康 环境的组成

环境的定义是：在特定时刻由物理、化学、生物及社会各种因素构成的整体状态,这些因素可能对生命机体或人类活动直接地或间接地产生现时或无期作用。 可以将环境划分为自然环境与社会环境两类.

自然环境是指环绕于人类周围，能直接或间接影响人类生活与生产的一切自然形成的物质和能量的总体。人类的自然环境由空气、水、土壤、阳光和各种矿物质、植物、动物等环境因素组成。 整个自然环境，包括生物圈在内，都可以划分为原生环境与次生环境两部分。

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那些在人类活动影响下，发生了重大变化的自然环境称之为次生环境，又称为人化自然。反之即为原生环境。

社会环境又称为社会文化环境，它是在自然环境基础上，人类通过长期有意识的社会劳动，加工和履行自然所创造的物质生产体系。

包括人类在生产、生活和社会活动过程中形成的生产关系、阶级关系和社会关系。 环境与人的关系

人与环境之间的关系是一个相互，人的活动可以改造环境，人对环境有着较强的适应能力,从更大的范围来说，人本身就属于环境的一部分。

人的生命活动，如吃饭与排泄，严格意义上来说即是你与周围环境进行着的物质与能量交换。 千万年的进化,使人类具有了调节自己以适应环境的能力.

人对环境的适应能力有限，但人可以改造环境。人同时也会破坏环境。 课间休息

第四环节（30分钟） 第三节 环境与健康 环境污染对健康的影响

环境与人的关系如此密切,如果由于人为或者自然的原因，造成环境质量恶化，破坏了生态平衡，对人类健康将造成直接的、间接的或潜在的有害影响。这种有害影响即为环境污染，严重的环境污染欲称为公害。

环境污染的来源：

目前以化学性环境污染物为主，其他的还有物理性的和生物性的污染物.这些污染物主要来自生产、生活、交通事故或者自然灾害等。

工业生产过程中会形成大量的废水、废气、废渣。 日常生活中的垃圾、粪尿等。

一些高科技产品也日益成为影响环境的来源，例如汽车、电脑等。 环境污染对健康的直接影响：

环境致病因素对人健康的影响是一个连续的过程。 环境污染物会长时间地影响你的身体.

如果你长期接触小剂量的污染物，你可能不会发生急性中毒，但这些有毒物在你身体内慢慢积累，最终会导致慢性中毒。慢性中毒比急性中毒的危害更大。 能导致人体基因变化，甚至会影响到下一代的健康. 环境污染对健康的间接影响：

工厂排放的大量二氧化碳导致了温室效应，一些与温度和湿度变化的传染病也会相应增加。

酸雨含有硫酸、等酸性物质。这些酸性物质可以溶解土壤中铅汞等重金属，会污染水质、农作物,间接危害人体健康。

常见环境污染的防护处理 空气污染的防治：

大气污染最主要的来源是工业生产、交通运输、生活炉灶。室内空气污染的主要来源是燃烧、人类活动、 建筑材料与装饰材料、室外有害气体涌入。 在城镇建设中，要全面考虑工业的合理布局。

加强绿化，增加城市绿化面积，在城市周边建立绿化带，都可以减轻城市的空气污染. 水污染的防治：

由生产生活中各种因素引起的.

日常生活中,没有受到污染的天然水源大都不能直接饮用，必须经过净化消毒处理后才能饮用。 饮用水的净化主要包括混凝沉淀和过滤。还必须进一步消毒才能防止细菌等入侵人体。 常用的消毒方法有物理消毒法和化学消毒法.

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最常用的煮沸消毒,对于一般的肠道传染病或者是肠道的寄生虫，煮沸3－5分钟可以全部杀灭。虽然平日的煮沸时间远未达到医学上的消毒时间（1小时），但已经可以预防肠道传染病的传播。 氯化消毒，也就是用氯或氯制剂对饮水消毒。常用的氯制剂有漂白粉、漂白粉精. 噪声污染的防护：

凡是令你感觉不愉快或者不需要的声音都称为噪声. 噪声主要来源于工业生产、交通和日常生活中。

短时间接触强噪声,可以出现耳鸣、听力下降，离开噪声环境后,数分钟就能恢复。如果长时间停留在强噪声环境,听力会明显下降，甚至听力不能恢复到原来正常水平，变成了永久性听力损害。 噪声还能干扰人体植物神经调节功能.

控制噪声的最根本办法是消除噪声来源，如密闭声、隔声、隔振和阻尼等。

如果你的工作性质不得不长期接触噪声，例如纺织厂的工人,那就只能做好个人的防护，可以用耳塞、耳等隔音。 高温的防护：

高温一般是指温度达33℃以上.对人影响较大的是在较高温的地点工作，夏季阳光强烈时在外体育运动，均易出现高温引发的症状.

高温作用下，可以出现一系列的生理功能改变，如大量出汗、心慌、消化不良、注意力不集中等。如果水盐得不到及时补充，会引起缺水、电解质紊乱，甚至危及生命。 应该加强自我防护，多喝饮料如淡盐水，并且注意加强营养。 夏季,要注意调整好作息时间,注意休息与睡眠。 在高温环境下工作运动前，最好做一些健康检查。 刺激性气体的防护：

对人体眼睛、呼吸道、皮肤有刺激作用的气体化学，都称为刺激性气体.如氯、二氧化硫、氨、光气等。 最重要的预防措施是消除事故隐患，早期发现中毒症状，加强中毒现场的急救。尽快使中毒者脱离现场，进入空气新鲜的地方，迅速脱去受沾染的衣物。对皮肤或眼睛沾染刺激性气体者,要立即清洗. 窒息性气体的防护：

能使人产生缺氧的气体都可以称为窒息性气体。如二氧化硫、水蒸汽、氮气等，它们本身无毒。 现场急救非常重要,窒息发生时，及时的救护是抢救的关键。

发现窒息病人,应尽快将患者救离窒息环境，吸入新鲜空气。如果发现病人呼吸停止,应该立即进行人工呼吸。

讨论（10分钟） 结束语（5分钟）

总结本章节教学的主要内容，提出期望和要求。预告下星期的习题讨论课题目，提醒学生课后复习。 布置作业和参考书:

习题及讨论

你的哪些行为可能影响你的健康？为什么？

参考书：《高中生健康生活》，温炜、吴碧红、过慧敏等，自编讲义。

第三节 食物与健康

教学目标：

1、知识目标：了解主要营养素的功能；了解肥胖及营养缺乏病的防治；了解细菌性食物中毒的防治；掌握平衡膳食的标准、培养良好饮食习惯的主要内容。 2、能力目标：学会制订营养膳食. 3、素质目标：培养良好的饮食习惯。 教学内容： 1、主要营养素介绍

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2、合理营养(各食物的营养价值、平衡膳食结构、个人营养水平的评估、高中生的营养需求与膳食、培养良好饮食习惯）

3、营养与疾病（营养缺乏病、肥胖)

4、食物中毒（什么是食物中毒、细菌性食物中毒、霉变食物中毒、有毒动植物中毒、化学物质引发的中毒） 重点：

1、平衡膳食的标准

2、培养良好饮食习惯的主要内容 难点：

1、主要营养素的功能 2、平衡膳食结构 3、细菌性食物中毒 教学设计:

导入：(5分钟）

1、回顾上节课所讲内容（3分钟） 2、简介本部分内容（2分钟） 第一环节（40分钟) 第一节 主要营养素介绍 什么是营养？

营养：生物或使生物从外界吸取适量在益的物质和避免吸取有害的物质以谋求养生的行为或作用。 营养素是食物中的营养物质的总称。 营养素的功能： 1、供能

2、参与人体组织的构成 3、调节正常生理功能 主要营养素介绍 蛋白质的功能

一切生命的基础；构成和修复人体组织，供能，调节生理活动；

正常人体内全部蛋白质每天有3％左右会进行更新,因此必须每天从食物中补充蛋白质。 蛋白质的来源

优质蛋白质主要存在于动物性食品、大豆及其制品中. 粮谷类含蛋白质较少，约为8％－10%,畜禽类和鱼类含蛋白质较高，约为10%－20％，鲜奶类为1.5%－3。8%,蛋类为11%－20%，大豆类为20%－40％，是植物性食品中含量最高的。 加工对食物蛋白营养价值的影响

食物加工的方法有加热、冷冻、搅拌、高压、盐腌等，其中以加热对蛋白质的影响最大。

某些食物如大豆、蛋清等受热后可以提高食物的营养价值。如果食品过度加热，食物变成棕褐色，由减低了蛋白质的生物价值，食物不易消化。 脂类

贮存能量及供能，维持体温，维持生理功能；来源分动物性和植物性两种。

各类谷物脂肪含量比较少，蔬菜类脂肪含量则更少。动物性食物中含脂肪最多的是肥肉和骨髓，植物性食物不含胆固醇，胆固醇只存在于动物性食物中,而肥肉则比瘦肉高，内脏则更高. 碳水化合物

主要由糖组成；功能是供能，构成组织成分;我国的来源主要是谷类。 维生素

是维持生命必不可少的一类微量有机物的总称;食物中含量极微；人体不能合成，需要从食物中直接摄取。

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无机盐

即矿物质；分为常量元素及微量元素两种;各种无机盐有着各自不同的作用。 常量元素有：钠、钾、钙、镁、磷、硫。 微量元素有：铁、锌、碘、硅等。 水

是人体最重要的组成成分，占体重的三分之二。人体必须维持水平衡.

平时成人每日需水2000－3000ml，气温高或运动时，需水量增加。日常不应在口渴时才饮水，而应该随时饮水防止口渴。且饭前饭后都不能过多饮水。 第二节 合理营养 高中生的营养特征

高中生处于青春发育后期与青年初期阶段，身体的生长发育进一步完善成熟，基本具有成人特点，此时体重增幅较大。各个器官系统的功能处于较高峰.

营养要求：以热量充足、质量齐全、进餐规律来满足身体需求;以择食合理,摄食有度，个体有别来满足学习、交往和社会活动的需要. 平衡膳食与健康:

1、食物多样，谷类为主。 2、多吃蔬菜、水果和薯类。 3、每天吃奶类、豆类或豆制品。

4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 5、含量与体力活动要平衡，保持适宜体重. 6、吃清淡少盐膳食。 7、限量饮酒。

8、吃清洁卫生、不变质食物。 标准体重：

体重(KG）=身高（CM)－100（小于165cm） 体重（KG）=身高（CM)－105 （166—175cm) 体重（KG）=身高(CM）－110 (大于176cm） 女性相应减去2。5Kg。 胖瘦度判定：

正常范围：低于或高于标准体重10%以内 1度肥胖：超过标准体重10%-19% 1度消瘦:低于标准体重10％—19% 体脂与女性健康：

女性体脂含量决定生殖器官的发育和月经初潮的时间。女性体脂少于体重的17％，就会影响性器官的发育,必须使女性体脂高于体重的22%。 高中生健康饮食习惯

高中生常见的不良饮食行为及其危害： 1、纵欲式的进食方式 2、盲目节食

3、追求高蛋白、高脂肪饮食 4、不卫生的“共食” 5、偏食

培养良好饮食习惯： 1、注意膳食平衡

2、保持良好食欲，提高消化道吸收率 3、忌择食、偏食和零食

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4、两餐间隔时间

5、食物分配与生活制度的关系 6、不食变质食物 7、运动前后不宜立即进餐

8、进食环境应卫生、整洁、优美休息 第二环节（30分钟） 第三节 营养与疾病 营养缺乏病

膳食中营养素摄入不足，或者消化吸收不良、人体不能很好利用吸收的营养素，或者人体需要的营养素强加，或者人体通过尿液、粪或其他失血等排出过多营养素，就会发生营养缺乏病.

从体力和智力两个方面影响到生长发育。对感染的抵抗能力明显降低，身体恢复功能减低。 预防措施：

供应合理的营养,保证身体的需要是预防关键。 加强卫生,减少发病诱因。 早期发现、早期治疗。 肥胖

主要是饮食过量、运动减少、营养过剩造成肥胖,但个人的心理生理因素也会导致肥胖。 肥胖也有一定的遗传倾向.

肥胖者感觉全身无力、体力差、耐久力差、动作迟缓，特别缺少活力，一些甚至发生精神和心理状态异常.易发生高血压，可能损害心脏；还易发生糖尿病、冠心病有高脂血症等疾病。 预防措施：

最根本的是控制饮食，特别是热量的摄入. 运动可以增加能量消耗,减少体内脂肪.

一些药物在治疗肥胖上有一定疗效，但只用于重度肥胖。 第四节 食物中毒 什么是食物中毒

凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病,统称为食物中毒。 食物中毒与平常的急性肠胃炎不同。 四类食物中毒的原因:

最多见的是细菌性食物中毒. 二是有毒动植物食物中毒。 三是化学性食物中毒. 四是真菌毒素食物中毒。

食物中毒发生的原因主要有：①原料选择不严格，可能食品本身有毒或受污染，或已经变质；②食品在生产、加工等过程中不注意卫生，食用前又未充分加热处理；③食品保藏不当,致使马铃薯发芽、粮食霉变等；④加

工烹调不当，如肉块太大，内部温度不够,细菌未被杀死；⑤食品从业人员本身带菌，个人卫生不好，造成对食品的污染；⑥有毒化学物质混入食品中并达到中毒剂量. 细菌性食物中毒的预防与处理 加强对污染源的管理。

对海鲜加强管理，防止污染其他食品。 严防食品在加工、贮存过程中被污染.

食品容器、砧板、刀具等应严格生熟分开使用，做好消毒工作，防止交叉污染. 厨房、食堂要有防蝇、鼠设备.

严格遵守饮食行业的个人卫生制度。

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患化脓性疾病和上呼吸道感染的病人，在治愈前不应参加接触食品的工作。 食品应低温保存，或放在阴凉通风处。

食品中加盐量达10%也可控制细菌繁殖及形成毒素。

彻底杀灭肉中病原体，肉块不应太大，使内部温度达到80℃，持续12分钟. 蛋类应彻底煮熟。

为预防葡萄球菌肠毒素中毒,食品应100℃加热2小时。 霉变食物中毒的预防与处理 防霉是预防的根本措施。

霉菌的生长与繁殖需要一定的气温、气湿、粮食含水量及氧气,如果能有效地控制以上这些因素中的一个或一部分，即可达到防霉的目的。食物一定要干燥保存。 在日常的饮食中，要挑去发霉的粮食颗粒，可以加水搓洗，植物油加碱去毒亦可以去除黄曲霉素的毒性。 毒蘑菇引发的中毒的预防与处理

可以借鉴一些传统经验预防毒蕈中毒。在平时采摘蘑菇时，色泽鲜艳,菌盖上长疣子,不生蛆、不被虫咬，有腥、辣、苦、酸、臭味，碰坏后容易变色或流乳状汁液的一般是毒蕈，如果煮时能使银器或者大蒜变黑的也是毒蕈。

早期用催吐、导泻等措施排出毒物. 有机磷农药中毒的预防与处理

我国生产的有机磷农药常用的有对硫磷、内吸磷、马拉硫磷、乐果、敌百虫及敌敌畏等

经皮肤污染时，脱去衣服，除敌百虫这一品种外,立即用5％碳酸氢钠溶液或肥皂水,或温清水、清水洗消,包括头发、指甲；眼污染用2％碳酸氢钠溶液或温清水或清水彻底冲洗.口服中毒要及时到医院彻底洗胃。

治疗可应用特效解毒药解磷定及阿托品. 讨论（10分钟） 结束语（5分钟）

总结本章节教学的主要内容，提出期望和要求。预告下星期的习题讨论课题目，提醒学生课后复习. 布置作业和参考书:

习题及讨论

列举出自己日常生活中的不良饮食习惯，并提出解决办法。

参考书：《高中生健康生活》,温炜、吴碧红、过慧敏等，自编讲义。

第四节 体育运动与健康

教学目标：

1、知识目标：了解体育运动地机体的影响;了解常见体育运动项目对机体的影响;了解与运动有关的疾病的预防与处理；掌握体育运动基本原则、体育运动的误区、运动损伤的处理方法。 2、能力目标：运动损伤的常用处理方法.

3、素质目标:深入理解并掌握体育运动的基本原则，理解领会体育锻炼对个人及社会的作用，积极参与体育运动。 教学内容：

1、体育运动的价值（什么是体育运动、高中生与运动有关的身体发育特点、体育运动对机体的影响) 2、科学进行体育运动（体育锻炼中运动负荷的掌握与监控、体育运动的基本原则、体育运动的基本方法、常见体育锻炼项目、）

3、运动损伤的处理（造成运动损伤的主要原因、开放性损伤的处理、闭合性损伤的处理、怎样预防运动损伤)

4、体育医疗保健常识(与运动有关的疾病处理与预防、运动按摩、用体育方法防治常见病） 重点:

1、体育运动基本原则、

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2、体育运动的误区、 3、运动损伤的处理方法 难点：

1、体育运动地机体的影响 2、运动损伤的处理方法 教学设计：

导入：（5分钟）

1、回顾上节课所讲内容(3分钟） 2、简介本部分内容（2分钟) 第一环节（40分钟） 第一节 体育运动的价值 体育锻炼的作用

１、增强人体各大系统的功能。

２、锻炼人的思维能力与顽强的意志品质。 ３、有利于培养良好的人际关系。 体育锻炼中运动负荷的掌握与监控 一、运动负荷的各种因素

1、运动强度：以心率为指标，高中生应控制在120－150次/分。体能低者适当减少。

2、运动密度:是一次锻炼中实际练习时间与总时间之比.体能高者密度可适当大一些，以不感到很累为度. 3、运动持续时间：健身跑最好超过20－30分钟，非周期性运动时,一般以30－60分钟为宜。 4、运动数量:健身跑要求3000米左右,其他力量性运动可根据个人体能适当调整. 医学指标的测定：

1、心率。运动前后即刻的脉率测定可反映运动强度；运动一小时后的脉率测定可评定生理负荷的大小；基础脉率（清晨卧床空腹安静）的测定可了解机体的功能,基础脉率稳定说明机能增进、体能提高。 2、血压。安静时血压稳定，训练水平提高时血压降低;如长时间安静血压增高，说明运动负荷过大；如早晨血压持续高20mmHg，说明过度疲劳。

3、肺活量。正常标准：男性成人60ml/kg,女性成人51ml/kg.参加运动一段时期后,前后比值增大，说明机体运动负荷适宜，体能提高. 第二节 科学进行体育运动 体育运动基本原则

１、自觉性原则２、经常性原则３、全面性原则4、适量性原则5、针对性原则6、渐进性原则 体育运动的基本方法

１、重复锻炼法２、间歇锻炼法３、变换锻炼法4、循环锻炼法 体育锻炼项目的选择 步行

慢速（每小时3KM)适于体质弱者；快速（每小时5KM以上)适于体质较强者，能增强心力，达到减肥的目的。运动中应慢慢加量，不能盲目过量。 健身慢跑

一般为3000米左右，跑速每分钟139－150米。能增强心肺功能，增强耐久力，促进新陈代谢，改善消化系统功能。 游泳

能加强呼吸功能，增进循环功能，提高代谢水平，改善体温调节功能。 羽毛球、乒乓球、网球等球类项目

使身体得到较全面的锻炼，提高机体的灵敏素质,改善视觉分析器的机能，增强人体的快速力量和耐久力，有助于培养良好的意志品质。 自行车

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能增强力量、速度和耐力，促进心血管系统与呼吸系统的功能。 体育运动的误区

１、苗条就是美丽与健康。适量的脂肪储备对人特别是女性的生长发育、维持内分泌的稳定、生殖功能的完善都有积极作用。

２、月经期不宜进行体育锻炼。月经期适量运动可改善盆腔血循环，减轻不适感，并有利于经血排出.但应注意运动量，并注意卫生。 ３、冬炼三九，夏炼三伏。

４、雾天锻炼,一样有益于健康。 ５、锻炼过程中不应喝水。 ６、空腹运动无碍健康.

７、一日之计在于晨，闻鸡起舞好处多 ８、锻炼吃饭不香是正常现象. ９、运动后大量喝水。

１０、运动后饮酒可以加速消除疲劳。 课间休息

第二环节（30分钟) 第三节 运动损伤的处理 运动损伤的处理

造成运动损伤的主要原因： １、认识不足与动作不规范 ２、缺乏准备活动或不规范 ３、体能与生理因素的

４、运动量特别是局部负荷量过大 ５、场地、设备的因素 开放性损伤的处理：

止血、清创、保护伤口、预防感染. 皮肤擦伤可清洗后外搽红汞等。

创口大深者或出血不止者应加压包扎，送医院就诊。 闭合性损伤的处理：

１、早期，即２４－４８小时内，应制动、冷敷、防肿止痛,不能热疗，不能外搽活血药物。 ２、中期，即２４－４８小时后，可热疗按摩及中药治疗。

３、后期,因瘢痕组织形成未达正常物理特性水平，故应以功能锻炼为主，辅以理疗按摩及中药治疗。 运动损伤的应急处理方法： 制动冷敷加压抬高

第四节 体育医疗保健常识 与运动有关的疾病处理与预防 过度紧张

由于运动者的体质较差、健康水平较低或生理机能状况不良，过于勉强去完成高于自身的运动负荷,一时劳累过度引起的.

运动后恶心、呕吐、头晕、头痛、面色苍白、呕血。严重时心律不齐、血压下降，甚至昏迷. 轻度的过度紧张，适当休息一般可自行缓解.如果出现昏厥可掐点人中、合谷、涌泉等穴位. 低血糖

在耐力性运动项目比赛中或比赛后，如长跑、竞走等容易发生低血糖。

轻微的低血糖时，感觉饥饿、疲倦、头晕、眼黑、心悸、面色苍白、出冷汗等.严重时昏迷。 平卧、注意保暖，口服浓度较高的葡萄糖水，吃少量食物，短暂休息后一般可以恢复. 在空腹时不要参加长时间的剧烈运动。

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运动性腹痛

饭后运动前吃的过饱、喝水过多、冷饮过多、空腹锻炼等,都会引起腹痛。平时很少参加体育锻炼,突然运动量较大，也可能出现腹痛。

不同部位的腹痛代表不同脏器的疾病。

在中长跑中腹痛，可用手压住疼痛部位,减慢跑速，加深呼吸，调整呼吸与运动的节奏，坚持跑下去，腹痛能够缓解.如果腹痛越来越重，要立即停止运动。如果不能缓解，及时至医院检查. 抽筋

注意保暖。轻微抽筋，只要向相反的方向牵伸舒展痉挛的肌肉，一般可缓解。如果在长时间运动后出现小腿抽筋，可以取坐位或者仰卧位，伸直膝关节，用力勾脚尖或者同学帮忙将脚尖往上压.此时，千万不要猛地踢打脚尖.

运动前做好充分准备活动，身体过度疲劳时尽量不参加剧烈运动，饥饿或大量出汗时要进饮食,都能预防抽筋。 运动性昏厥

跑到终点后突然停下来，就可能出现头晕、耳鸣、恶心呕吐、眼黑、心悸、面色苍白、胸闷等.

轻微头晕时，可以扶着运动员走动一段距离，症状会慢慢自行缓解。如果症状严重，可以平卧,头部放低，抬高下肢轻微地抖动，并由小腿向大腿作重推摩和揉捏。此时应注意保暖,在恢复知觉前,不能给患者饮用任何药物或饮料。 用体育方法防治常见病 神经衰弱

在进行体育疗法时，要根据不同的症状选用不同的方法。如果精神萎糜、性情孤僻，则应多做提高情绪、生动活泼的游戏性、竞赛性体育法。而容易激动、体质较差者,则应该用柔和平衡的方法。 慢性胃病

除出现胃出血时要暂停体育活动外，一般应积极参加体育锻炼，适当增加腹肌锻炼和腹式呼吸。气功亦可能有较好的疗效.

注意饭后一要过早进行体育活动，剧烈运动后至少半小时后才进食.

除出现胃出血时要暂停体育活动外,一般应积极参加体育锻炼，适当增加腹肌锻炼和腹式呼吸.气功亦可能有较好的疗效。

注意饭后一要过早进行体育活动，剧烈运动后至少半小时后才进食。 适宜的体育运动还可以预防近视、肥胖、消瘦、关节炎等疾病。 讨论(10分钟） 结束语（5分钟）

总结本章节教学的主要内容，提出期望和要求.预告下星期的习题讨论课题目，提醒学生课后复习。 布置作业和参考书：

习题及讨论

通过本课程的学习，日常体育锻炼中你会更加注意哪些事项？

参考书：《高中生健康生活》，温炜、吴碧红、过慧敏等，自编讲义。

第五节 传染性疾病的防治

教学目标：

1、知识目标：了解传染病的定义和预防；了解流感、禽流感、非典型性肺炎的治疗方法及禽流感病毒的概述；了解乙型肝炎、肺结核的病毒概述、临床表现、及实验室检查；了解肠道寄生虫病的防治；掌握传染病的基本特征,掌握流感、禽流感、非典型性肺炎的定义、流行病学特征、主要临床表现及防治方法，掌握乙型肝炎、肺结核的定义、危害、及预防。

2、能力目标:乙肝、流感、肺结核的实际预防方式。

3、素质目标：理解防治传染性疾病的重要性，养成良好的个人卫生习惯，为传染病防治发挥个人的作用. 教学内容：

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1、传染性疾病概述（什么是传染病、传染病的流行过程、传染病的基本防治方法) 2、流感、禽流感、乙肝、肺结核、非典型性肺炎、乙型脑炎、肠道寄生虫病的防治 重点：

1、流感、禽流感、非典型性肺炎的定义、防治方法 2、乙型肝炎、肺结核的定义、危害、及预防 难点：

1、传染病的流行病学特征.

2、乙肝、肺结核的流行病学特征. 3、常见传染病的实验室检查. 教学设计：

导入：（5分钟)

1、回顾上节课所讲内容（3分钟) 2、简介本部分内容(2分钟） 第一环节（40分钟)

传染性疾病的防治 何为传染性疾病 传染病的定义

传染病是由各种病原体所引起的一组具有传染性的疾病.病原体在人群中传播，常造成传染病流行,对人民的生命健康和国家经济建设有极大危害性.

古代称传染病为疫、疫疬、瘟疫、瘟病、伤寒等 传染病的基本特征 1．有病原体 2．有传染性

3．有流行性、地方性、季节性 4．有免疫性 传染病的预防 管理传染源 切断传播途径 保护易感人群 流感的定义

流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感病毒致病力强，易发生变异，若人群对变异株缺乏免疫力，易引起暴发流行 o 流感的流行病学

（一）传染源主要是病人和隐性感染者。病毒从鼻涕、口涎、痰液等分泌物排出

（二）传播途径病毒随咳嗽、喷嚏、说话所致飞沫传播为主，通过病毒污染的茶具、食具、毛巾等间接传播也有可能。

(三)人群易感性人群普遍易感。

(四)流行特征突然发生，迅速蔓延，发病率高和流行过程短是流感的流行特征。流行无明显季节性,以冬春季节为多。 o 流感的临床表现

（一）单纯型流感：急起高热，显著头痛、身痛、乏力、咽干及食欲减退,鼻塞、流涕、干咳等.上呼吸道症状常持续1～2周后才逐渐消失，体力恢复亦较慢。

（二)流感病毒性肺炎(肺炎型流感）:高热、衰竭、烦躁、剧咳、血性痰、气急、紫绀并有心衰. （三）其他类型较少见。 如胃肠型，心肌炎型 o 流感的治疗

（一）一般治疗 卧床休息，多饮水,给予流食或半流质饮食,进食后以温盐水或温开水漱口，保持鼻咽口腔清洁卫生.

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(二）对症治疗 有高热烦躁者可予解热镇静剂。高热显著、呕吐剧烈者应予适当补液。 （三）积极防治继发性细菌感染。 （四）抗病毒治疗 中西医结合疗效佳. o 流感的预防

（一）管理传染源 隔离治疗.

（二）切断传播途径 流行期间暂停集会和集体文体活动。到公共场所应戴口罩。不到病人家串门，以减少传播机会。室内应保持空气新鲜，可用食醋或过氧乙酸熏蒸。病人用过的器具应煮沸消毒或阳光暴晒2小时。

(三）药物预防 病毒唑及中草药预防。

（四）应用流感疫苗常用的减毒活疫苗和灭活疫苗 传染性疾病的防治 禽流感的防治 o 禽流感的定义

禽流感是禽流行性感冒的简称,是一种由甲型流感病毒引起的动物传染性疾病,主要在鸡、鸭、鹅、鸽等家禽和野生禽中传播，死亡率很高，是危害最大的动物传染病之一。 o 禽流感病毒概述

禽流感病毒分为高致病性禽流感病毒和低致病性禽流感病毒。 目前已知的高致病性禽流感病毒都是H5和H7亚型引起。 o 禽流感的流行病学

传染源：主要为患禽流感或携带禽流感病毒的家禽，特别是鸡.

传播途径：主要经呼吸道传播，可通过密切接触感染的禽类及其分泌物、排泄物和受病毒污染的水等. 易感人群:任何年龄均易感，以12岁以下儿童发病率较高。 o 禽流感的临床表现

早期类似普通型流感，重症患者病情发展迅速,出现肺炎,ARDS等严重并发症. o 禽流感的治疗 与流感基本相同。 o 禽流感的预防

1、日常生活中主要做到四个不：人禽不混居、不接触病死禽、不宰杀病死禽、不食用病死禽.

2、健康的生活方式对预防该病非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，勤洗手;注意人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。

3、保持室内清洁和空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟；尽量少去空气不流通的场所。 4、应购买经过动物防疫监督机构检疫合格的家禽及其产品;进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开。

5、注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒不耐热，100℃下1分钟即可灭活.对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感。

6、若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊，并切记告诉医生发病前有无到过疫区或与禽类接触史。

传染性疾病的防治 乙型肝炎的防治 o乙型肝炎病毒概述

乙型肝炎病毒是一种DNA病毒,其基因组称为HBV DNA。

乙肝病毒的抵抗力较强，能耐受60℃4小时及一般的消毒剂，煮沸10分钟、65℃10小时、高压蒸汽灭菌法可杀灭。在血清中常温可保存6个月，－20℃可保存15年。 o乙型肝炎的流行病学

传染源：慢性患者及病毒携带者，尤以携带者为主要.

传播途径：体液传播为主要传播方式，其余有母婴传播、性接触传播、院内传播。昆虫传播尚缺乏证据. 易感人群:人群普遍易感。 o乙型肝炎的临床表现

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急性：少数可有急性感染,表现为发热、纳差、恶心、呕吐、黄疸等。

慢性:大部分乙肝的表现形式，主要有厌油、恶心、呕吐、黄疸,重症者可有肝病面容。 o乙型肝炎的实验室检查

肝功能：主要是转氨酶及胆红素的升高、白蛋白的降低。

乙肝两对半：HBsAb，HBsAg，HBeAb，HBsAg,HBcAbHBV DNAs检测。 o乙型肝炎的预后

急性者约10%转为慢性;轻度慢性者只有少数转变为肝硬化；中度慢性者大部分转变为肝硬化、部分转化为肝癌；重度慢性者即为早期肝硬化，极易转化为慢性重症肝炎和失代偿肝硬化. o乙型肝炎的治疗

目前医学上无特殊治疗方法。

目前治疗主要有：以休息、营养为主,辅以适当药物，避免饮酒、过劳和损害肝脏的药物。目前抗病毒药物主要有：干扰素、拉米夫定 o乙型肝炎的预防

1、对患者的隔离治疗，对于无症状的病毒携带者应进一步检查。 2、防止通过血流和体液的传播，接触病人后应用肥皂和流动水洗手。

3、乙肝疫苗已列入国家基础免疫。乙肝抗体的保护率不高，且非终生免疫，故应适时加强。 4、暴露于HBV者，应用HBV IgG。 o个人怎样预防乙型肝炎

1。 遵守性道德、洁身自爱、不搞性乱； 2。 不以任何方式吸毒；

3. 不与他人共用剃须刀、牙刷等;

4。 不接触未经严格检验的血液或血制品

5。 注射时坚持“一人一针一管一用一消毒\"；不使用消毒不严格的医疗器具进行诊疗; 6。 接种乙肝疫苗： 课间休息

第二环节(30分钟）

传染性疾病的防治 肺结核的防治 o肺结核概述

肺结核是一种由结核杆菌引起的慢性传染病。前曾称为“痨病”,并被视为不治之症.近年，肺结核疫情在发展中国家正慢慢扩大。 o肺结核的流行病学

传染源：排菌的肺结核病人。

传播途径：经呼吸道传播，健康人吸入咳嗽时飞出的飞沫能引起感染；其次经消化道亦能传播. 易感人群：未接触过结核杆菌者普遍易感。 o肺结核的临床表现

起病缓慢，病程经过长，有低热、盗汗、消瘦、乏力、食欲不振、咳嗽和咯血。 o肺结核的实验室检查

1、结核杆菌检查：痰找结核杆菌 2、影像学检查:肺X线片等。

3、结核菌素试验:OT试验和PPD试验。 o肺结核的治疗

主要为化疗.治疗的原则是早期、联合、适量、规律和全程用药。 一定要在医生指导下用药。 o肺结核的预防

定期集体肺部X线检查，卡介苗已列入国家基础免疫。 o个人怎样预防肺结核

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不随地吐痰.儿童时期接种卡介苗，是预防结核病的有效手段。有效的卡介苗接种对人群的保护力可达75％以上。

房间要经常通风换气，保持空气新鲜.应注意劳逸结合，要有足够的营养和睡眠，还要有适当的户外活动和体育锻炼。发现有低热、盗汗、干咳蔌痰中带血丝等症状，要及时到医院检查。 传染性疾病的防治 其他传染病的防治 o非典型性肺炎

非典型肺炎是什么？

是一种传染性强的急性呼吸系统疾病, WHO将其名称公布为严重急性呼吸综合症（ SARS)。 SARS是由一种新病原引起的，主要表现为肺炎，。起病急,以发热为首发症状，体温一般高于38摄氏度，偶有畏寒；可伴有头痛、肌肉酸痛、乏力、腹泄；可有干咳、少痰，偶有血痰；可有胸闷，严重者出现气促，或明显呼吸窘迫。 个人怎样预防非典型肺炎

1、避免前往人流稠密的地方；

2、保持良好的个人卫生习惯，打喷嚏或咳嗽时应掩口鼻； 3、双手被呼吸系统分泌物弄污后（如打喷嚏后）应洗手; 4、应避免触摸眼鼻口，如需触摸，应先洗手；

5、保持双手清洁，用正确方法洗手,用皂液洗手，然后以纸巾抹干； 6、切勿与人共用毛巾,进食时应用公匙和公筷；

7、有呼吸道病征的病人宜戴上口罩，减低传染病扩散的机会；

8、如有呼吸道感染病征,应尽早找医生诊治，并应遵从指示，包括适当服用处方药物及充分休息; 9、如果出现非典的病征，并且在两周内到过可能被感染的地方，务必及时到医院诊断。 讨论（10分钟） 结束语(5分钟)

总结本章节教学的主要内容，提出期望和要求。预告下星期的习题讨论课题目,提醒学生课后复习. 布置作业和参考书：

习题及讨论

o 传染性疾病有成百上千种，你认为针对每种传染性疾病最基本的防治方法有哪些？ o 你平时有哪些不良习惯导致你容易患乙肝？如果宿舍舍友患乙肝，你怎么办？ 参考书：《高中生健康生活》，温炜、吴碧红、过慧敏等,自编讲义。

第六节 常见疾病的防治

教学目标：

1、知识目标：了解慢性胃炎的病因及防治；了解急性阑尾炎、肾结石、痔的病因及防治;了解荨麻疹、癣、接触性皮炎、寻常性痤疮的病因及防治;了解鼻炎、咽炎、近视、咽部异物、结膜炎的病因及防治；了解急性上呼吸道感染、神经衰弱、缺铁性贫血、急性胃炎、牙周病的病因及临床表现。掌握急性上呼吸道感染、神经衰弱、缺铁性贫血、急性胃炎、牙周病的防治. 2、能力目标：了解常见疾病的具体防治措施.

3、素质目标：培养良好的生活习惯，防治日常常见病多发病。 教学内容：

1、急性上呼吸道感染、神经衰弱、缺铁性贫血、急性胃炎、慢性胃炎的病因、表现及防治. 2、急性阑尾炎、尿结石、胆囊炎、胆石症、痔的病因、表现及防治。 3、荨麻疹、接触性皮炎、“癣”、寻常性痤疮的病因、表现及防治。

4、牙周病、外耳道异物、慢性鼻炎、鼻出血、慢性咽炎、咽部异物、近视、结膜炎的病因、表现及防治。 重点：

1、急性上呼吸道感染、神经衰弱、缺铁性贫血、急性胃炎、牙周病的防治 难点:

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1、急性上呼吸道感染、神经衰弱、缺铁性贫血、急性胃炎、牙周病的防治 教学设计：

导入:(5分钟）

1、回顾上节课所讲内容（3分钟) 2、简介本部分内容(2分钟) 第一环节（40分钟）

常见疾病的防治之 急性上呼吸道感染 病因

约有70％－80％由病毒引起.主要有流感病毒、腺病毒、鼻病毒、风疹病毒等。也可以继发细菌感染,出现鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎的症状。

受凉、淋雨、过度疲劳会降低全身或呼吸道的防御功能，使原已存在于上呼吸道或从外界侵入的病毒或细菌可迅速繁殖，引起发病 症状

普通感冒俗称“伤风”,又称急性鼻炎。起病较急，初期有咽干、咽痒或烧灼感，数小时后,可有喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕,2－3天后变稠。可伴咽痛，听力减退，也可出现流泪、味觉迟钝、呼吸不畅、声嘶、少量咳嗽等。一般无发热或仅有低热、轻度畏寒和头痛。如无并发症,一般经5－7d痊愈。 防治

目前尚无特效抗病毒药物.

病情较重或发热应卧床休息,多饮水，室内保持空气流通。如有发热、头痛，可选用解热止痛片如复方阿司匹林、去痛片等。

如有细菌感染，可选用适合的抗生素

增强机体自身抗病能力是预防急性上呼吸道感染最好的办法。 常见疾病的防治之 神经衰弱 病因

大部分学生发病由于学业及经济上的压力过大或身体虚弱。 临床表现

主要表现为失眠、多梦、头昏脑胀、记忆力减退、注意力不集中、烦躁易怒、耳鸣、眼花及神经委靡等。 防治

药物治疗：维生素Ｂ１、谷维素，如偶尔失眠，可适量服用安定。中药可用归脾丸或地黄丸等。 自我治疗：安排好作息时间，保证充足的睡眠时间，睡前不饮刺激性食物，并适当运动.睡前可食用牛奶、食醋、面包及新鲜水果等,有催眠作用。 常见疾病的防治之 缺铁性贫血 病因

１、饮食中缺乏足够的铁或铁吸收和利用减少。 ２、慢性失血。如月经量过多,消化道出血等。 ３、铁吸收障碍。如慢性腹泄,小肠疾病等。 临床表现

皮肤粘膜苍白、疲倦、乏力、头晕耳鸣、记忆力减退、思想不集中、心率加快、活动后呼吸急促等。 检查：男性血红蛋白低于１２g/L女性血红蛋白低于１１g/L 防治

饮食治疗:多食含铁食物，如瘦肉、蛋；多食含维生素Ｃ的蔬菜和水果。积极治疗原发性疾病. 药物治疗：可口服铁剂,同时服用维生素Ｃ。一般使用铁剂２个月左右血红蛋白可恢复正常。 常见疾病的防治之 急性胃炎 病因

理化因素：食用过冷过热或刺激性食物，服用消炎镇痛类药物等. 生物因素：细菌及其毒素,最常见的是沙门氏菌和金黄色葡萄球菌。

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临床表现

胃炎表现:上腹饱胀、隐痛、食欲减退及恶心呕吐等。细菌性常引起急性胃肠炎,另表现为腹痛腹泄、发热等。严重时可发生脱水和电解质紊乱。 防治

预防措施:注意饮食卫生，不吃过冷过热食物，不吃冰冻熟食。避免服用消炎止痛类药物. 一般治疗:休息,清淡流质饮食，严重时禁食１－２餐。 治疗：有细菌感染者可抗炎治疗，必要时静脉补液。 常见疾病的防治之 慢性胃炎 病因

理化因素：长期食用过冷过热或刺激性食物，服用消炎镇痛类药物，吸烟等。 生物因素：胃粘膜细菌感染，尤其是幽门螺杆菌感染。 临床表现

浅表性胃炎无特异性症状，多为消化不良症状，如上腹痛、食欲减退、返酸嗳气等。 萎缩性胃炎可有贫血、消瘦、腹泻等。常见疾病的防治之 慢性胃炎 防治

一般治疗:不食刺激性食物,进食时细嚼慢咽。无特异治疗，发病后可服中药或胃粘膜保护药。伴有幽门螺杆菌感染者应服用抗生素。 常见疾病的防治之 肾结石 病因

饮水习惯不良,尿路感染,水质硬度大等。 临床表现

腰背部疼痛，称为肾绞痛。常伴有尿频尿急尿痛和血尿. 防治

充分饮水,睡前饮水,饮矿物质少的水。 小结石可服中药排石。

大结石可体外震波碎石或手术。 课间休息

第二环节（30分钟）

常见疾病的防治之 荨麻疹 病因

食物：蛋白质、如鱼类、虾、甲壳类、蛋类、牛奶等常见。 药物：青霉素、磺胺制剂、链霉素

感染：病原微生物感染，虫咬或蜂螫花粉及其它吸入物:如各种花粉、屋尘、动物皮屑等 其他:精神因素、物理因素、全身性疾病、遗传素质等 临床表现

局部先有剧痒、随后则发生风团。此种皮疹特点；大小不一，形状各异；色泽为红色、淡红色或常色。 防治

尽量除去可疑病因

急性荨麻疹;抗组胺类药品首选

慢性荨麻疹;除用抗组胺药外，可使用利血平、维生素K、维生素E、维生素B12 中医中药治疗

常见疾病的防治之 “癣\"

即为浅部真菌病 ,主要有体癣、足癣、股癣、甲癣 病因

浅部真菌病是由寄生于角蛋白组织的致病真菌所引起的皮肤病 防治

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病情重者可服用酮康唑 .

外用抗真菌药:较常用如水扬酸、苯甲酸 、达克宁等。

预防措施：积极医治癣病,特别是头癣和手足癣,足疗程用药.讲究个人卫生、不与患者共用日常生活用品。 常见疾病的防治之 牙周病

牙周病是指发生在牙齿周围组织的疾病。 分为龈炎和牙周炎两类。 病因

局部因素 ：菌斑、牙石、创伤、食物嵌塞 全身因素：维生素C缺乏、内分泌失调等 临床表现

自觉症状主要有牙龈出血、口臭，严重时将出现剧烈牙痛等。 防治

注意刷牙方法,坚持早晚刷牙、饭后漱口，保持口腔清洁 。作洁治术以清除菌斑和牙石 ，服用抗生素、维生素Ｃ等。如有脓肿形成,应行手术治疗。 中医辩证治疗。

常见疾病的防治之 近视 病因

近视多发生在青少年时期，遗传因素有一定影响，但其发生和发展，与灯光照明不足，阅读姿势不当,近距离工作较久等有密切关系。 表现

轻度或中度近视，除视远物模糊外，并无其它症状。高度近视时，会出现视力疲劳的症状.少数高度探视还可发生视网膜脱离及性白内障，甚至致盲。 防治

轻度和中度近视，可配以适度凹透镜片矫正视力.高度近视戴镜后常感觉物象过小、头昏及看近物困难应酌情减低其度数，也可戴角膜接触镜(即眼镜)。

预防首先要做到“二要二不要”,即读书写字姿势要端正，眼睛与书本距离保持一市尺左右；连续看书1小时左右要休息片刻，向远处眺望；不要在光线暗弱及阳光直射下看书写字,桌面上的照明,最好不低于75呎烛光;不要躺在床上及走路或乘车时阅读。 常见疾病的防治之 结膜炎 病因

细菌、病毒、真菌、寄生虫等能引起结膜炎，并且可以经空气、灰尘、水或污染的手、毛巾、用具等途径传染。机械性、物理性（热、辐射、电）、化学性(酸、碱)等物质的刺激也可以引起结膜炎。 表现

自觉痒、烧灼、异物感,如果侵犯角膜,可以出现剧烈的疼痛。睑、球结膜均充血发红，所以又称为“红眼病”。

急性炎症时,眼睛可有粘液、粘液脓性或膜样的分泌物。慢性炎症时,睑缘及眼眦会有丝状或泡沫状分泌物。

炎症剧烈时，甚至可以出现眼睑红肿。

长期慢性炎症，睑结膜还会有滤泡。 防治

治疗在于控制炎症，以局部用药为主,禁止包扎患眼。两眼同时用药，先点健眼，头偏向患侧,勿使患眼分泌物流入健眼.

注意个人卫生，勤洗手,勤剪指甲,不用手揉眼，不用别人的手帕，毛巾。用流水洗脸，当发现“红眼\"病人时时，应进行隔离，对病人用的面盆、毛巾可用开水烫及煮沸消毒。“红眼\"暴发性流行，不去游泳池等公共场所.

注意生活环境卫生,消灭苍蝇亦可减少结膜炎的发生。

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讨论(10分钟） 结束语（5分钟）

总结本章节教学的主要内容，提出期望和要求。预告下星期的习题讨论课题目，提醒学生课后复习.

第七节 急救处理知识

教学目标:

1、知识目标:了解止血法的注意事项，骨折固定及包扎的方法；了解交通事故及灾难的急救方法；掌握高热、昏迷、休克、呼吸困难的急救方法。掌握人工呼吸术及胸外心脏按压的方法;掌握止血的方法；掌握中暑、溺水、煤气中毒的急救方法;掌握拨打120急救电话的方法.

2、能力目标：能进行简单止血法的操作,能运用心肺复苏术。掌握中暑、溺水、煤气中毒的应急处理措施.学会正确的拨打120急救电话的方法.

3、素质目标：心肺复苏术等急救措施对挽救生命的重要性。 教学内容：

1、常见急症的处理 2、心肺复苏术

3、外伤急救处理方法(指压止血法、包扎止血法、骨折固定法、搬运伤（病）员技术）

4、紧急情境及灾难防护与自救（溺水、中暑、触电、煤气中毒、冷冻伤、烧伤、醉酒、交通事故、地震、火灾的急救)

5、怎样拨打“120”急救电话 重点：

1、人工呼吸术及胸外心脏按压的方法；

2、掌握止血的方法； 3、中暑、溺水、煤气中毒的急救方法； 4、拨打120急救电话的方法。 难点:

1、人工呼吸术及胸外心脏按压的方法；

2、掌握止血的方法； 3、骨折固定与包扎方法。 教学设计：

导入：（5分钟）

1、回顾上节课所讲内容(3分钟） 2、简介本部分内容（2分钟） 第一环节（40分钟）

急救处理知识 心肺复苏术 § 心肺复苏法概述

由于心脏病、窒息、触电、溺水、严重失血、中毒等各种原因使心脏停止跳动，维持生命的血液循环和氧气供应就会中断。若不及时施救，伤病者很快就会死亡.

心肺复苏法 （简称CPR）是挽救心跳骤停患者的急救技术,分为两部分，一是人工呼吸法，二是胸外心脏按压法,两者结合有节奏地交替重复进行。 § 人工呼吸术

1、口对口人工呼吸法 2、口对鼻吹气法

3、单臂压胸人工呼吸法

实施前，应清除患者口鼻腔内异物，且最好能用纱布或手帕将伤病员的口鼻隔盖一下。 § 胸外心脏按压术

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具体方法是让病人仰卧，抢救者站或跪在一侧,用一手的掌根贴在病人胸骨上2／3与下1／3交界处，另一手叠在这只手背上,两臂肘关节伸直，靠上身重量作快速按压，使胸骨下陷约3-4厘米，每分钟约60—70次 。

急救处理知识 出血与止血 指压止血法

是指较大的动脉出血后，用拇指压住出血的血管上方（近心端)，中断血液。 1.颞动脉压迫止血法 2。颌外动脉压迫止血法 3.颈总动脉压迫止血法 4。锁骨下动脉压迫止血法 5。肱动脉压迫止血法 注意事项

一般小动脉和静脉出血可用加压包扎止血法。较大的动脉出血，应用止血带止血。在紧急情况下，须先用压迫法止血,然后再根据出血情况改用其它止血法. 包扎止血法

是指用绷带、三角巾、止血带等物品,直接敷在伤口或结扎某一部位的处理措施. 1.加压包扎止血法 2。加垫屈肢上血法 3。止血带止血法 注意事项

1.如伤处有骨折时，须另加夹板固定。伤口内有碎骨或异物存在时，不得应用加压包扎止血法。 2。用止血带止血，一定要扎紧,如果扎得不紧，深部动脉仍有血液流出。 课间休息

第二环节（45分钟）

急救处理知识 包扎及骨折固定 绷带包扎法

用绷带包扎伤口，目的是固定盖在伤口上的纱布，固定骨折或挫伤,并有压迫止血的作用,还可以保护患处。 1.环形法 2。蛇形法 3.螺旋形法 4。螺旋反折法 注意事项

1。不要过紧，也不能过松。不然会引起血液循环不良或松得固定不住纱布。打好绷带后，看看身体远端有没有变凉，有没有浮肿等情况。

2.打结时，不要在伤口上方,也不要在身体背后,免得睡觉时压住不舒服。

3。在没有绷带而必须急救的情况下，可用毛巾、手帕、床单（撕成窄条）、长筒尼龙袜子等代替绷带包扎.

骨折固定法

当发生骨折之后，为了使断骨不再加重对周围组织的损伤,为了减轻患者的疼痛和便于医生的诊治,在运送患者去医院的途中，应进行必要的固定. 1。肱骨骨折固定法 2。大腿骨折固定法 3.脊柱骨折固定法 注意事项

1.有出血时应先止血和消毒包扎伤口,然后固定骨折。

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2.对于大腿、小腿和脊椎骨折，一般应就地固定,不要随便移动患者. 3。固定力求稳妥牢固，要固定骨折的两端和上下两个关节.

4。上肢固定时，肢体要弯着绑屈肘状.下肢固定时，肢体要伸直绑. 急救处理知识 溺水急救 § 现场急救

1、迅速将溺水者脱离溺水现场； 2、清除口、鼻异物，保持呼吸畅；

3、令溺水者头低位拍打背部,使进入呼吸道和肺中的水流出（注意时间不要长）； 4、如有呼吸抑制,迅速行人工呼吸;

5、如有心跳停止，立即行胸外心脏挤压； 6、换上干的衣服、注意保暖； 7、尽快转送医院。 急救处理知识 中暑急救 § 现场急救

轻症中暑：立即将病人移至阴凉通风处；给予清凉含盐饮料；可选服仁丹、十滴水 ;体温高者给予冷敷或酒精擦浴。

重症中暑：物理降温 ；药物降温 ；急送医院。 § 预 防

①进行预防中暑的卫生宣传; ②热适应锻炼；

③补充含盐清凉饮料与营养； ④改善劳动环境与居住条件;

⑤重视老、弱、病、孕的夏季保健； ⑥执行有关高温作业禁忌证规定. 急救处理知识 触电急救 § 现场急救

1、切断总电源.如电源总开关在附近，则迅速切断电源，否则采取下一步措施.

2、脱离电源.用绝缘物（木质、塑料、橡胶制品、书本、皮带、棉麻、瓷器等）迅速将电线、电器与伤员分离。要防止相继触电。

3、心肺复苏。心跳、呼吸停止者立即行心肺复苏。 4、包扎电烧伤伤口。 5、速送医院.

急救处理知识 煤气中毒急救 § 常见的煤气中毒原因

1、在密闭居室中使用煤炉取暖、做饭,由于通风不良，供氧不充分，可产生大量一氧化碳积蓄在室内。 ２、城区居民使用管道煤气，其一氧化碳量为25%～30％。如果管道漏气、开关不紧，或烧煮中火焰被扑灭后,煤气大量溢出，可造成中毒。

３、使用燃气热水器,通风不良洗浴时间过长.

４、冬季在车库内发动汽车或开动车内空调后在车内睡眠，都可能引起煤气中毒。 ５、其他如矿井等均可造成煤气中毒。 § 急救要点

①立即打开门窗，流通空气，同时尽快离开中毒环境。 ②有自主呼吸，充分给以氧气吸入。

③呼吸心跳停止，立即进行人工呼吸和心脏按压。 ④呼叫120急救服务.

⑤争取尽早进行高压氧舱治疗，减少后遗症。

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急救处理知识 交通事故急救 § 急救要点

1、正确判断伤情和受伤部位；

2、注意正确的搬动伤员方法，保护脊柱和骨折肢体;

3、按先救命，后救伤的原则，先心肺复苏，后处理受伤部位; 4、迅速止血，包扎伤口，固定骨折； 5、尽快转送医院.

急救处理知识 怎样拨打“120” § 要点

１、拨打“120”最佳人选为亲属或现场知情者；

２、通话为急救中心询问求救者回答，内容主要有患者姓名、性别、拟去医院、联系电话; ３、患者病情与选派医生和携带急救设备、药品有关； ４、各类急救车的收费标准不一可供需方自选；

５、接车地点是确保尽快到达患者身边的必要措施而列为询问的重点。

６、如遇灾害事件;报警人要回答灾害性质、涉及范围、伤亡人数、目前救援状况. 第三环节（45分钟） 导入（5分钟）

电教：心肺复苏术、气管异物、止血和包扎、鼻出血的急救法。（40分钟） 课间休息

第四环节（30分钟)

电教:4不同骨折的固定方法发、5特殊伤的处理和搬运、6意外灾害（30分钟） 讨论（10分钟) 结束语（5分钟)

总结本章节教学的主要内容,提出期望和要求.预告下星期的习题讨论课题目，提醒学生课后复习。 布置作业和参考书:

课后课余时间互相模拟练习心肺复苏术.

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