专利名称：合成高纯2-酮酸盐的方法专利类型：发明专利
发明人：许岗,曾红宇,王胜锋,帅得利申请号：CN201410552490.6申请日：20141017公开号：CN104372035A公开日：20150225
摘要：本发明公开了一种合成高纯2-酮酸盐的方法，该方法是将醛类化合物和甘氨酸原料在L-苏氨酸醛缩酶和L-苏氨酸脱氨酶复合酶的催化作用下进行酶催化反应，生成2-酮酸产物；所得2-酮酸产物经层析分离提纯后，采用碱金属碳酸盐或碱金属碳酸氢盐调节pH到适当值，再依次进行活性炭脱色、浓缩结晶、真空干燥，即得2-酮酸盐；该制备方法操作简单、反应条件温和，采用水相体系，无污染，生产成本低，制得的2-酮酸盐产率高、纯度高。
申请人：湖南宝利士生物技术有限公司
地址：410300 湖南省长沙市浏阳生物医药园
国籍：CN
代理机构：长沙市融智专利事务所
代理人：魏娟
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