乳酸锌是一种有机盐，具有白色斜方结晶粉末的外观，无臭，且易溶于水，微溶于乙醇。在100℃时，乳酸锌会失去结晶水。关于乳酸锌的溶解度，具体的数值可能会受到温度、压力等条件的影响。不过，可以明确的是，在常温下，乳酸锌在水中的溶解度是相对较高的。
此外，乳酸锌中的锌元素含量占乳酸锌的22.2%。乳酸锌被广泛应用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产等领域。
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