维普资讯 http://www.cqvip.com 畜牧兽医杂志 第２７卷 第３期 ８５ 怎样提高舍饲黄牛的繁殖力 赵霞 （华池县畜牧兽医工作站，甘肃华池７４５６００） 中图分类号：￥８１３．２ 文献标识码：Ｃ 在我市一些山区县，由于环境条件的限制和农 业生产的需要，黄牛目前仍然是未被机械完全替代 的役畜，但由于养殖方式的转变，即由放牧或放牧加 舍饲转为全舍饲后，黄牛退化现象较严重，而且出现 了生活力、生产力和繁殖力下降等现象。在此，我们 仅对舍饲黄牛出现的繁殖力下降问题提出自己的看 法与建议，与国内同仁共探讨。 １ 舍饲黄牛繁殖力下降的原因分析 １．１营养缺乏且不平衡 长期以来，黄牛是以放牧或以放牧加补饲为主， 可获得较全面的营养和较好的运动锻炼，因此，其体 质健康，耐苦性强，繁殖性能稳定。但采用全舍饲 后，牛的饲料原料受到严重限制，夏秋季只喂给单一 的牧草，而且常常不能饱食。冬春季节，青干草更加 缺乏，主要依靠未经调制的农作物秸秆充饥，只补充 少量的麸皮或糟糠，蛋白质缺乏问题更加严重。而 且很多农户不关心牛的食盐和矿物元素补充。因 此，黄牛常常由于营养素缺乏或不平衡而出现消瘦、 贫血、异食癖、常年不发情或发情表现不明显、流产、 屡配不孕等症状。 １．２饲料霉变 我们在调查中发现，饲料霉变问题较为普遍，而 且较严重。很多农户不仅将发霉变质的农作物秸秆 用作饲料，而且还用发霉结块的玉米、糠麸类喂牛，不 知道这类饲料对牛的健康状况和繁殖性能危害极大。 １．３运动量小 生命在于运动。但在非生产季节，我们常常看 到黄牛的舍内活动范围是一个以其缰绳为半径的一 个半园，在舍外的活动范围只扩大到以其缰绳为半 径的整园。长期的拴系使牛变得呆滞，体质下降，性 欲减退，妊娠母牛难产和产死胎的几率上升。 １．４饮水量不足 山区缺水是一个普遍问题，在严重缺水季节，人 收稿日期：２００８—０２—２３ 作者简介：赵霞（１９７３－），女，甘肃华池人，大专，助理兽医师，主 要从事家畜疫情测报和畜牧技术推广工作。 文章编号：１００４—６７０４（２００８）０３—００８５—０２ 的饮水出现困难时，牛缺水问题就更加严重，有时候 两三天才能饮一次水。由于缺水，牛的采食量下降， 体质变差，不发情或发情表现不明显。 １．５近亲交配问题严重 由于饲养量的下降、饲养地域的限制和管理技 术的落后，山区黄牛近亲交配现象十分严重，也未得 到有效遏制。其主要原因是养殖者对由近亲交配所 导致的不良后果还没有引起高度重视。 ２对策与措施 ２．１ 加强技术培训，提高农民的认知水平 ２．１．１科学饲养是提高黄牛生活力、生产力和繁殖 力的前提 前人研究证明：家畜繁殖机能障碍的 １Ｏ 是由遗传因素造成的，另外９Ｏ 是由饲养管理 因素造成的。而且日粮中蛋白质、碳水化合物、脂 肪、维生素、矿物质缺乏都会影响牛的健康状况、生 产性能与繁殖性能。科学饲养就是根据不同类型家 畜的生存和生产需求，供给足够而平衡的营养，并使 其得到有效利用。黄牛同其它家畜一样，只有在科 学的饲养条件下，各种遗传潜力才能得到充分发挥。 ２．１．２霉变饲料对牛的健康与繁殖危害极大 霉 变饲料不仅适口性差、，饲用价值低，而且霉味越大， 颜色变化越明显，营养损失越多。严重霉变的饲料 可引起牛急性、慢性或蓄积性中毒，也可引起流产、 肺炎、肝癌甚至死亡。因此，应禁止饲喂严重霉变饲 料并注意防止饲料发生霉变。精饲料贮存应以原粮 形式为主，尽量缩短粉料贮存时间。 ２．１．３水缺乏对牛的健康与繁殖不利 有人认为， 牛吃饱就好，饮水多少关系不大。事实上，缺水的牛 也吃不好。因为水是组成体液的主要成分，对牛体 内的正常物质代谢有特殊的作用。只有充足饮水， 才能有良好的食欲，所采食的草料才能很好消化吸 收，血液循环与体温调节才能正常进行。牛缺水，比 缺草还难忍受和难以维持生命。饮水少则采食量下 降，２～３ ｄ不饮水则拒绝采食。长期饮水不足，就 会引起唾液减少，瘤胃发酵困难，消化不良，体躯消 维普资讯 http://www.cqvip.com ８６ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ Ｖｏ１．２７ Ｎｏ．３ ２００８ 瘦。长期缺水，尿浓度增高，甚至发生尿中毒而死 亡。因此，应给牛供应充足的饮水。 仅次于大豆，但含有棉酚等有毒物质，长期过量饲 喂，可引起动物中毒，损害心、肝、肾等实质器官，引 起流产、贫血或溶血。因此，黄牛配合饲料中的使用 量也控制在１Ｏ ９／６以下；花生饼（粕）的营养价值较 ２．１．４近亲交配的危害性不可忽视 同其它动物 一样，黄牛近亲交配，其后代不仅死亡率和畸形率增 加，而且生产力和繁殖力下降（如不孕、不育），甚至 出现退化现象。因此，应尽可能避免黄牛之间的的 近亲交配。 高，粗蛋白质含量高达４４ ～４７ ，可以单独饲喂 牛，但却易感染黄曲霉菌，较难储存，应谨慎使用。 各种原料选择好后，可根据不同生理状态牛的营养 ２．２搞示范，求发展 首先应扶持建立科学养殖示范户，然后通过示 范户的示范带动，使广大养殖户逐步走上科学化、规 范化养殖道路。 ２．２．１种植优质牧草 要提倡种植苜蓿、黑麦草、 饲料玉米等优质牧草，秋季还可种植以黑豆和糜子 等谷物组成的混合草。饲料玉米可调制成青贮饲 料，其它牧草可鲜喂，也可晒制成青干草，以保证四 季粗饲料的供给。 ２．２．２合理选择作物秸秆 广大农区常见的作物 秸秆有：玉米秸、麦秸、稻草、豆荚、花生蔓、红薯蔓等， 由于农作物通常在成熟后收割，大多数秸秆的蛋白质 含量较低，粗纤维含量高，而且质地粗硬，木质化程度 高，消化率低。通常情况下，单独饲喂秸秆难以满足 牛的营养需要，应与其他饲料搭配饲喂。但花生蔓、 红薯蔓、豆荚的营养价值较高，适口性也很好，尤其是 花生蔓，饲用价值很高，可作为主要粗饲料原料。 ２．２．３选择和配合精饲料 精饲料原料应选择来 源广泛、价格较低、容易被动物体消化利用的谷物或 豆粕类。能量饲料应以玉米为主，因为玉米的消化 率可达９Ｏ ，而且还因适口性好、钙和脂肪含量高 而大量用于动物配合饲料中。玉米的缺点是蛋白质 和胡萝卜素含量较低。所以用玉米喂牛时，最好搭 配豆粕等其它原料，并补充钙；其次是麸皮。麸皮质 地疏松，容积大，具有轻泻作用，是母牛产前及产后 的好饲料。蛋白质饲料原料有豆粕、菜籽粕、棉粕和 花生粕等。豆粕是目前最好的植物蛋白源，但生豆 类中含有多种抗营养因子，如抗胰蛋白酶、植物凝集 素、皂甙、抗维生素因子、致过敏因子等，损害动物组 织器官。热处理可破环其中大部分有害成份，并可 提高其适口性和消化率。因此，用作动物饲料的豆 粕应为熟制品。黄牛配合饲料中使用１Ｏ ～ １５ 。；菜粕的粗蛋白含量达到３６～３８ ，但有毒成 份种类较多，大量使用可引起中毒。用作饲料的菜 粕应经脱毒处理并限制其用量。黄牛配合料中的熟 菜粕用量以不超过１Ｏ 为宜；棉粕中的蛋白质含量 需求，计算出饲料配方并调制出配合精饲料。 ２．２．４补充食盐 由于各种饲料原料中的盐含量 较少，尤其是牧草含盐量更少，远远不能满足牛的需 要。因此，必须通过饮水或精饲料补充。食盐的供 给量应占精饲料的１ 左右。 ２．２．５补充矿物元素添加剂 矿物元素添加剂应 含有家畜所需要的主要常量元素和微量元素。该产 品虽然在配合饲料中的用量很少，但对补充营养、预 防疾病、保障饲料品质和产品质量作用很大，不仅有 利于家畜的正常生长、繁殖，还可节省饲料，降低成 本，提高养殖效益。因此，有人把添加剂称作家畜全 价饲料的心脏和灵魂。钙、磷、钾、钠、硒、碘、锰、钴、 锌等多种元素对家畜繁殖性能的影响都较大。如公 畜缺锌时，会表现为睾丸发育不良、精液浓度和射精 量下降以至精子生成停止等症状。母畜缺锌时，发 情紊乱，初情期和产后发情期大大推迟。长期缺锌 会导致卵巢萎缩、机能衰退，胚胎致畸或死亡。矿物 元素添加剂可通过甜食盐砖或混合饲料供给。 ２．２．６搞好秸秆青贮 玉米秸秆是较常用的青贮 原料，尤其是乳熟后至蜡熟期的带棒玉１米最为理想。 青贮饲料具有营养流失少、消化利用率高、适口性 好、保存时间长、生产成本低等特点。因此可大量推 广应用。 ２．２．７应用科学管理方法 首先要建立黄牛配种 档案，禁止乱配现象的发生。其次要为牛提供适宜的 生活环境，以保证其身体免受伤害并能正常生存、生 产和繁殖，如搞好环境卫生，适当增加牛的运动量，有 计划地进行免疫接种，定期进行驱虫和消毒等。 ２．３搞好技术推广与服务 基层畜牧兽医技术人员应对广大农户的黄牛养 殖情况进行调查，根据具体情况，建立对应服务关 系，对农户中存在的问题及时予以纠正，指导农户学 习更有效的方法与措施。为了提高母牛的繁殖力。 不仅要指导农民搞好母牛的饲养管理、发情鉴别与 登记工作，而且还应采用直肠检查法确定发情母牛， 施行人工授精技术。