厦门WTO工作站整理，供参考中国蔬菜和水果的重金属限量重金属名称铅Lead铅Lead铅Lead铅Lead铅Lead镉Cadmium镉Cadmium汞Mercury铬Chromium铬Chromium铬Chromium铬Chromium铬Chromium铬Chromium铬Chromium硒Selenium硒Selenium硒Selenium氟Fluorine氟Fluorine氟Fluorine水果0.5GB 2762-2005蔬菜1GB 2762-2005豆类1GB 2762-2005水果O.05GB 2762-2005蔬菜O.1GB 2762-2005豆类及制品O.3GB 2762-2005叶菜类0.3GB 2762-2005球茎蔬菜0.3GB 2762-2005蔬菜（球茎、叶菜、食用菌类除外）0.1GB 2762-2005小水果、浆果、葡萄0.2GB 2762-2005水果0.1GB 2762-2005薯类0.2GB 2762-2005豆类0.2GB 2762-2005薯类（土豆、白薯）、蔬菜、水果O.01GB 2762-2005根茎类蔬菜（芹菜除外）0.1GB 2762-2005水果0.05GB 2762-2005叶菜类0.3GB 2762-2005球茎蔬菜0.3GB 2762-2005蔬菜（球茎、叶菜、食用菌类除外）0.1GB 2762-2005小水果、浆果、葡萄0.2GB 2762-2005水果0.1GB 2762-2005食品名称(食品名称(蔬菜)蔬菜)限量/限量/ppm备注厦门WTO工作站整理，供参考稀土Rare earth稀土Rare earth稀土Rare earth稀土Rare earth稀土Rare earth砷Arsenic(inorganic)砷Arsenic(inorganic)砷Arsenic(inorganic)镉Cadmium镉Cadmium其他蔬菜0.05GB 2762-2005叶菜、芹菜、食用菌类0.2GB 2762-2005绿豆10.05（以无机砷计）0.05（以无机砷计）0.1（以无机砷计）马铃薯0.5花生仁0.5水果0.7蔬菜(菠菜除外)0.7以稀土氧化物总量计。GB 2762-2005以稀土氧化物总量计。GB 2762-2005以稀土氧化物总量计。GB 2762-2005以稀土氧化物总量计。GB 2762-2005以稀土氧化物总量计。GB 2762-2005蔬菜GB 2762-2005水果GB 2762-2005豆类GB 2762-2005
