虐ｉ２础挞狐 ２０１０．２蔬 菜 西葫芦新品种冬绿优质高产栽培技术 刘艳红 卢振宇 王敬民 刘 超 李敬华 陈 军 （山东省淄博市农业科学研究院蔬菜研究所２５５０３３） 冬绿是淄博市农科院引进国外育种材料，通过 雌细胞未授粉培养等生物技术手段育成的高档越冬 西葫芦新品种。该品种在全国各地，经过三年的种 植，表现出其优良的特征特性：根系发达，株型紧凑， 茎秆粗壮，叶片肥厚，叶色深绿，植株长势旺盛。短蔓， 节间短．雌花节位低，连续接瓜能力强，节节有瓜。早 熟性和抗寒性强，抗病性好。定植后３０天左右可采 收嫩瓜，瓜长圆柱形，瓜长２５～２７ｃｍ，横径６～８ｃｍ，瓜 条顺直，瓜色翠绿，光泽亮丽，肉质细腻，品质佳，耐 贮运，商品性好。一株４～５瓜可同时生长．不会产生 坠秧，吊蔓栽培平均单株可采果３５个以上．采收期 长达１５０～２００天。深冬日光温室吊蔓栽培，（１—３月） 产量比同类主流进口品种高３０％以上，是日光温室 和大中小塑料棚高效栽培的专用品种。现将该品种 的优质高产栽培技术介绍如下。 １ 育苗 以山东淄博地区温室为例，越冬栽培一般在１０ 月５日一１０日（寒露左右）育苗。 １．１ 浸种催芽 播种前将种子在阳光下晒３～５小时。然后用 １０％磷酸三钠溶液浸泡２０分钟，或１％高锰酸钾溶液 浸泡１５～２０分钟，将冬绿西葫芦种子放在５５～６０℃温 水中，不断搅拌，待温水降到２８℃左右．放到保温的 地方浸泡１２小时（６小时换一次水），让种子充分吸 水后捞出，用手或洗衣机甩净水，用干净的湿纱布或 湿毛巾包起，放到２５～３０℃处催芽２０ｈ左右．待６０％ 的种子长出白尖即可播种 １．２苗床的准备 １－２．１ 营养土的配制 营养土一定要用多年没有种 过菜的肥沃表土作母土，加人充分腐熟的有机肥．有 机肥与母土的比例是３：７～４：６，有机肥应是充分腐熟 的鸡粪或猪粪。在配制营养土的过程中加入适量的 杀菌剂杀菌（如：多菌灵）。母土、有机肥和杀菌剂一 定要过筛充分混匀。 一１３８ １．２．２ 苗床的建立 选择地势高燥、土质肥沃、排灌 方便的地块做成１．２ｒｎ宽，高１５ｃｍ的苗床。苗床的面 积应按需苗多少而定，一般０．６０亩（长度５０ｍ，宽度 ８ｍ）大棚需冬绿西葫芦种苗１０００株。将配好的营养 土铺在畦内，厚度１２ｃｍ左右（浇水后的沉实厚度）。 浇底水时加入１５００倍辛硫磷或其他地下杀虫剂，水 渗完后在畦面喷１遍甲基立枯磷，进行畦面消毒。 １．３播种 按要求将出芽的种子平放在畦内相应的位置，要 求芽朝下，再覆盖１．５０～２．ＯＯｃｍ的细筛筛过的细湿土， 最后覆地膜，再架小拱棚，如温度高时也可不架拱棚。 １．４播种后管理 播种后白天的温度保持在２５～２８ｑＣ，夜晚ｌ５℃左 右．每天早晚检查１次，发现７０％～８０％的苗顶土时， 早上撤去地膜。当两个子叶平展到真叶破心期间，是 苗子最容易徒长的时期，此段时问应降温控水，白天 的温度保持在２Ｏ～２５℃，夜间保持在ｌＯ～１５℃之间，苗 床土见干见湿即可。在苗期每７～１０天喷１次普力克 防治猝倒病和立枯病。 ２定植棚的准备 ２．１ 消毒施肥 为防治各种土传病，在栽培前需对土壤进行消 毒，待上茬作物败秧后将残枝败叶及其他杂物全部 清理干净，深翻前每亩施腐熟的鸡粪６ｍ ，腐熟的牛 粪６ｍ ，硫酸钾复合肥ｌＯＯｋｇ，磷酸二铵５０ｋｇ，并撒一 定量的多菌灵和辛硫磷杀虫杀菌，深翻两次，每次深 翻３０—４０ｃｍ，让土壤和肥、杀虫剂、杀菌剂混合均匀 ２．２整畦 将土地耙平后按南北向起垄，小垄宽６０ｅｒａ，大垄 宽８０ｃｍ，从垄底到垄顶高度达到２５～３０ｃｍ，要求做到 深沟高畦。每垄两行，定植穴距垄边１５ｃｍ．株距 ５０ｃｍ。每亩定植１４００～１５００株 ３定植 ３．１ 定植时间 蔬 菜２０１０．２ 摩ｉ２珀垃驰 出苗后１５～２０天时定植最好，此时一般第一片 量，冬天温度低不宜早通风，往往会出现二氧化碳饥 真叶完全展开，第二片真叶在半展期。过早定植不易 饿状态，所以要补充二氧化碳。具体方法有以下两 操作，定植过晚，根系受伤严重，易木质化．缓苗慢， 种：一是采取碳酸氢铵与硫酸进行化学反应而放出 应该选择连续ｊ个晴天的第一个晴天定植 ３．２定植的密度 二氧化碳的方法，另一种是点燃柴禾放出二氧化碳， 第二种方法经济实惠方便 日光温室吊秧栽培，株距５０～５５ｃｍ．亩定植 ４．３吊蔓、整枝打权 １８００～２０００株：不掉蔓可适当稀植 ３．３定植工作 定植前要把垄沟南北整平、踏实。干旱的棚，提 前５天浇一次水，大垄和小垄都要浇，待地稍干后再 整垄，一定要南北水平踏实，防治漏水。定植前尽量 不要伤根，栽培时应尽量小一ｔ２，．不伤叶片，特别时保 护好两片子叶，这样有利于定植苗进行光合作用及 花芽分化。栽苗时土坨的上面和垄面一般平．这样有 利于盖严地膜，加快缓苗。定植水渗下后，及时覆盖 地膜，以利于提高地温。覆盖地膜时要拉平，可用小 刀划小口，有利于盖平。 ４田间管理 冬绿西葫芦定植后３０天即可采收嫩瓜，由于其 节间短，坐果率高，结果期长（结瓜可达１５０～２００ 天），高产（最高亩产１５０００ｋｇ），定植后的田间管理工 作非常重要，一定要根据植株的长势，天气情况、土 壤、大棚的构造进行有效的管理。 ４．１温度管理 “冬绿”西葫芦在不同生长阶段需要的温度有所 不同，在定植前７天开始低温炼苗，白天２Ｏ～２５℃，夜 间８～１０ｏＣ：进棚后高温缓苗期间，白天２８～３Ｏ℃，夜间 １２～ｌ５ｏＣ；缓苗后白天２５～２８℃，夜间８～１２ＣＩＣ。严冬季 节白天日照短，夜间温度应量保持在８～ｌ０℃，白天要 提高２℃，保持在２６～２８℃之间．严冬过后外界温度逐 步上升，日照越来越长，夜问温度在ｌ０～１２ｃｃ，白天 ２２～２５ 之间 ４．２肥水管理 定植后需浇一次定植水．单浇小沟，要求水量不 要太大，浇定植水后到９０％的植株坐住瓜期间，土壤 保持见干见湿，此期若土壤偏干，应浇小水，否则苗 子容易徒长。进入结果盛期要加强肥水管理，每隔５～ ７天浇一次水，每浇两次水追一次肥。追肥时交替使 用化肥和有机肥，在追肥时要有目的地降低化肥使 用量，偏重多冲施一些鸡粪、人粪尿等农家有机肥 料，有利于促进西葫芦高产稳产。 如果二氧化碳不足，光合效率随之下降影响产 “冬绿”西葫芦在生长过程中，采取调整措施对 其生长十分重要，主蔓长到４０ｃｍ左右时即可绑蔓， 以后每隔３０ｅｒａ绑１次，在中后期瓜秧长到ｌｍ以上， 叶子几十片，底部叶子老化、腐烂，病叶会产生，如不 及时去除就会传染病害，影响光照和坐瓜，所以要及 时打老叶、除烂叶、去病叶．同时打去卷须、分权和畸 形瓜，并使植株整齐一致，有利植株接受光照。 ４．４人工辅助授粉 随温度降低，大棚内昆虫（蜜蜂等）逐渐减少，靠 昆虫传粉不能满足授粉要求，因此要进行蘸花处理 或人工辅助授粉。蘸花处理的具体方法是：清晨雌花 刚开放时，用毛笔或毛刷蘸取２０～３０ｍｇ／ｋｇ的２，４一Ｄ 溶液，在雌花柱头和瓜身上涂抹一次（瓜身要纵向涂 抹）。人工辅助授粉的具体方法是：在雌雄花开放时， 于上午６－９时（花药散开至花冠闭合）采摘当天开放 的雄花．将雄花的花药轻轻抹在雌花柱头上。 ５病虫害防治 由于大棚内长期处于高湿状态．致使西葫芦受 蚜虫和烟粉虱的困扰，使其易得白粉病、病毒病和灰 霉病。因此需要加强对冬绿病虫害的防治工作。针对 以上病害可采取以下措施：蚜虫可用１０％一遍净可 湿性粉剂１５００倍液喷雾防治：烟粉虱用２０％碇虫脒 （兰宁）可湿性粉剂３０００倍液，或２５％阿克泰水分散 粒剂２０００～３０００倍液等喷雾防治；白粉病可用４０％ 粉必清悬浮剂４００倍液或２５％粉锈宁２０００倍液喷 雾防治；灰霉病可用５０％速克灵可湿性粉剂１０００倍 液或５０％￣ｂ海因１０００倍液喷雾防治，隔７～１Ｏ天喷１ 次，连喷３～４次；病毒病可用２０％病毒Ａ可湿性粉剂 ５００倍液或１５％病毒灵５００倍液喷雾防治，连喷２～３ 次，如有蔓延趋势，用０．５％抗毒剂１号２５０－３００倍液 喷雾，连喷３～４次。 ６适时采收 西葫芦以嫩瓜为产品．当根瓜达到０．２５ｋｇ时，应 及时采收．以防坠秧，造成秧蔓早衰和其他雌花脱 落。采瓜和去老叶，造成茎上伤口，应及时用多菌灵、 甲霜铜或重茬宝等药喷茎或涂抹，以防病菌侵染。 １３９—
