高血压病的饮食指南

　　⾼⾎压这种永久性疾病，单靠药物控制是解决不了的，在⽣活中还应该要控制好饮⾷，才能更好的控制住⾎压。下⾯和店铺来来看看⾼⾎压病的饮⾷指南。

　　⾼⾎压病的饮⾷指南

　　⾼⾎压病患者的饮⾷治疗，以低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶即三低三少为原则。具体如下：

　　⼀、饮⾷有节：⼀⽇三餐，定时定量，不可过饥过饱，不可暴饮暴⾷。　　⼆、平衡膳⾷：各种⾷物搭配合理，平衡膳⾷。

　　每天⾷谱可做以下安排：碳⽔化合物250—350克(相当主⾷6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，⽔果100克，⾷油20—25克，⽜奶250克(毫升)，⾼蛋⽩⾷物3份(每份指：瘦⾁50～100克，或鸡蛋1个，或⾖腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。

　　三、科学饮⽔：尽量饮⽤硬⽔，如泉⽔、深井⽔、天然矿泉⽔等。

　　四、饮⾷宜清淡：提倡素⾷为主，饮⾷宜清淡，宜⾼维⽣素、⾼纤维素、⾼钙、低脂肪、低胆固醇饮⾷。建议多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、⽔果、⾖制品、瘦⾁、鱼、鸡等⾷物，建议植物油，少吃猪油、油腻⾷品及⽩糖、⾟辣、浓茶、咖啡等。建议少量喝茶和适量饮酒。

　　五、降低⾷盐量：每⽇⾷盐量控制在2-5克以内。

　　总之，⾼⾎压病⼈的饮⾷以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，⽣活上做到调情志，益肾精，慎饮⾷。

　　⾼⾎压患者饮⾷的原则

　　1、控制⾷盐量。体内钠元素过多是导致⾼⾎压患者⾎压居⾼不下的⼀个重要原因，⽽饮⾷中⾷盐是钠的主要来源。所以⾼⾎压者每天包括⾷盐、味精等均应控制在5克以内。

　　2、切忌盲⽬进补。⾼⾎压患者切勿因为⾃⼰有病在⾝就盲⽬进补，要根据⾃⼰的具体病情和⾝体情况以清补为主，选择⼀些既有丰富营养，⼜有降压作⽤的⾷物，如⼭药、莲⼦、银⽿、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强⼈的体质。

　　3、饮⾷安排避免过饱。⾼⾎压患者要合理安排⾃⼰的饮⾷，尽量保持少⾷多餐的良好习惯，不要吃的过饱，这样不利于降压治疗。⾼⾎压者通常较肥胖，必须吃低热能⾷物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右。⾷⽤油要含维⽣素e和亚油酸的素油;不要吃甜⾷。

　　4、多吃润燥、降压的⾷物。⾼⾎压患者的饮⾷要以利于健康和降压为最⾼原则，所以患者在⽇常饮⾷中要多吃⼀些利于降压和润燥的⾷物，⽐如蔬菜、⽔果，可以多吃⼀些冬⽠、西红柿、茄⼦、⼟⾖、藕、洋葱、⽊⽿及猕猴桃、⼭楂、苹果、⾹蕉等，这些⾷物含有丰富的钾离⼦，可以对抗钠离⼦对⾎压升⾼的作⽤，同时也起到补中益⽓，⽣津润燥的作⽤。

　　5、避免过⾷油腻。⾼⾎压患者要控制⾃⼰的体重在正常范围内，不要多吃油腻的⾷物，饮⾷过于油腻对降压治疗也是⾮常不利的。在饮⾷中⾼⾎压患者可以适当多选⽤⾼蛋⽩、低脂肪的鱼虾类、禽类和⼤⾖类制品，其中的不饱和脂肪酸和⼤⾖磷脂有利于养⽣降压兼顾。

　　⾼⾎压吃什么好

　　1、⾖海带粥：绿⾖、海带各100克，⼤⽶适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐⾷⽤。

　　2、荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳⽶100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再⽤荷叶汤同粳⽶、冰糖煮粥。早晚餐温热⾷。

　　3、醋泡花⽣⽶：⽣花⽣⽶浸泡醋中，5⽇后⾷⽤，每天早上吃10～15粒，有降压、⽌⾎及降低胆固醇作⽤。

　　4、蒜：糖、醋漫泡1个⽉以上的⼤蒜瓣若⼲，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个⽉，适⽤于顽固性⾼⾎压。

　　5、芹菜苦⽠汤：芹菜500克(段)、苦⽠60克(⽚)，⼆者同渚汤饮。芹菜也红枣(300克、3-4枚)渚，治

⾼⾎压头晕、⽬眩、⽿鸣、⼼悸、易燥、失眠多梦等症。

　　6、鲜芹菜汁：芹菜200克洗净，⽤沸⽔烫2分钟，切碎⽤纱布绞汁，⽤砂糖调服，每⽇2次(芹菜，能降⾎压，平肝、镇静、解痉、⽌胃吐、利尿等，对眩晕头痛病、颜⾯潮红精神兴奋的⾼⾎压患者适⽤。)

　　7、菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每⽇煮汤喝，15⽇为⼀疗程，对降压有效。　　8、醋浸花⽣⽶：⽣花⽣，精醋适量，倒醋浸泡7天，早晚各10粒，待⾎压降后可隔⽇服⽤。具有清热等功效，可治⾼⾎压症，对保护⽑细管壁，阻⽌⾎栓形成都有较好作⽤。