食用百合干

大别山区生态保健绿色原产地自产自销无硫食用百合干。

百合功擅润肺止咳、清心安神，对肺燥病症有较好的治疗作用。常用的百合食疗法有： 1、百合粥

取百合30克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用。 2、百合汤

将百合除去杂质洗净（除其外衣），在清水中反复漂洗几次，放入锅内加水，用小火煮至极烂，加入适量白糖，百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用，可作为肺结核患者食疗之用，又是极好的冰镇饮料，可防燥润肺。 3、炒百合

取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。久病胃口不开之人食用此菜，还能增进食欲。 4、百合煎剂

取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水同煮。此剂具有养阴解表、润肺止咳的作用，可用来治疗因感冒而咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咯痰带血者也可服用。

百合功擅润肺止咳、清心安神，对肺燥病症有较好的作用。常用的百合食疗法有：1、百合粥。先将百合与米分别淘洗干净，放入锅中小火煨煮。待熟烂时，加糖食用。对老心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。2、百合汤。锅内加水小火煮至极烂，加白糖，有良好的润肺清心作用，是极好的冰镇饮料，可防燥润。 3、炒百合。4、百合煎剂

如何辨别百合有无熏硫 察色：

有硫百合：颜色均匀、金晶剔透，无红片、无黑点。 无硫百合：色泽不均、多次筛选，仍有少量的红片、黑点。

闻味：

有硫百合：带有一股酸味，也就是硫磺味。 无硫百合：带有百合的自然清新药味。 观水质：

有硫百合：泡水几个小时后，容易变浑浊。 无硫百合：泡水几个小时后，水仍然清澈。 尝味道：

有硫百合：吃起来带有一股酸味，也就是硫磺味。 无硫百合：吃起来是百合的自然清新味，略微苦。