冬至的传统文化

冬至的传统文化

【篇一：

冬至传统习俗和精彩的传说】

冬至传统习俗与精彩传说冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。 《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。 人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。 《xx》中有这样的记载：

“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至节是中国的重要的传统节日，冬至也是养生的大好时机。“气始于冬至”，从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。各地过冬至都要各种各样的习俗，那么冬至节各地有哪些传统美食呢?潮汕人冬至吃什么——冬节丸

潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，

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故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。

客家人xx气吃什么——酿酒

客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。

xx冬至吃什么——羊肉汤

在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首，专家指出，吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后都有一定的辅助恢复作用。

xx冬至吃什么——年糕

吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。

冬至吃年糕，年年长高，图个xx。 xxxx气吃什么——xx

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。南北各地还有不少汤圆的名品，如宁波汤圆馅多皮

薄，糯而不粘;长沙姐妹汤圆洁白晶莹，香甜可口;如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆，更多关于汤圆的做法，可查询菜谱大全。

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xx人冬至什么——烧腊

冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

xx人冬至吃什么——馄饨

馄饨，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取浑与屯之音，呼作馄饨。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

河南人冬至吃什么——捏冻耳朵

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

厦门人冬至吃什么——xx母鸭

厦门人冬至吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。

xx冬至吃什么——赤豆糯米饭

湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

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欣赏完冬至的丰富的美味佳饶，不小心吃腻了，吃撑了，都没有关系哦，喝一杯酵素，不仅可以排毒，还可以促进消化，调节身体哦，轻轻松松给您解决烦恼。冬至快乐，普行酵素与你同乐。

【篇二：

xx传统文化之传统节日】

中国传统节日除夕（农历十二月廿九或三十）春节（农历正月初一）元宵节（农历正月十五）龙头节（农历二月初二）上巳节（农历三月初三）寒食节（清明节前一日）

清明节（公历4月5日前后）端午节（农历五月初五）七夕（农历七月初七）中元节（农历七月十四或十五）中秋节（农历八月十五）重阳节（农历九月初九）寒衣节（农历十月初一）下元节（农历十月十五）腊八节（农历十二月初八）

其中，春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳为中国七大传统节日。 一、除夕：

农历十二月大年三十晚上叫除夕。 来历：

除夕最早源于先秦时期的“逐除”。据记载，古人在新年的前一天，用击鼓的方法来驱除“疫疠之鬼”，来年才会无病无灾。这就是“除夕”节的由来。“除”意思是“交替”；“夕”意思是“夜晚”。故除夕之夜，含有“旧岁到此而除，明日另换新岁”的意思。“除”乃除旧布新之意。“除夕”有“送旧迎新、祛病消灾”的意思。

风俗活动：

守岁、放烟花、吃团圆饭。 诗句：

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（xx）范成大《卖痴呆词》：

“除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁；小儿呼叫走长街，云有痴呆召人卖。” 二、春节：

农历正月初一即春节。是农历的一岁之首，俗称“大年”。是我国民间最热闹、最隆重的一个传统节日。

来历：

古代的春节，是指农历二十四个节气中的“立春”时节，南北朝以后才将春节改在一年岁末，并泛指整个春季，这时大地回春，万象更新，人们便把它作为新的一年的开始。到了辛亥后的初年，改农历为公历（阳历）后，便将正月初一定为春节。直到1949年中国人民政治协商会上才正式把正月初一的新年定为“春节”，至今仍有许多人将过春节叫过年。

年：

人们常把过春节说成“过年”，而“年”的最初含义与今天根本不同。

据说，在很古的时候，世界上有一种最凶恶的野兽叫“年”。它一出来，见人吃人，见畜伤畜，人们生命安全受到严重威胁。天神为了惩罚“年”，把它锁进深山，只许它一年出山一次。人们发现“年”有“三怕”——怕红颜色、怕响声、怕火光。于是，有一年腊月三十晚，大伙在门口贴上红纸，不断地敲锣打鼓、放鞭炮，晚上屋子里彻夜点上灯，“年”来了一看，家家灯光通明；一听，处处放炮声，吓得它不敢进村。白天它又偷偷下山来，见还是户户门上红，遍地咚咚响，吓得它胆颤心惊，调头又跑回去了。从此后，“年”一直没敢再来，据说饿死在深山老林里了。后来，人们才把防“年”、“驱年”，变成安安稳稳地过年了。

风俗活动：

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贴春联、放爆竹、敲锣鼓、吃饺子、拜年。 诗句： xx《元日》：

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。” 三、元宵节：

阴历正月十五日，又称“上元节”，是我国一个重要的传统节日。 来历：

我国古代历法和月相有密切的关系，每月十五，人们迎来一年之中第一个月满之夜，这一天被看作是吉日。早在汉代，正月十五已用作祭祀天帝、祈求福佑的日子。后来古人把正月十五称“上元”，七月十五称“中元”，十月十五称“下元”。在南北朝早期，三元已是要举行大典的日子，三元中，上元最受重视。到后来，中元、下元的庆典逐渐废除，而上元经久不衰。“上元”夜称“元夜”、“元夕”或“元宵”，元宵这一名称一直沿用至今。因有张灯、看灯习俗，民间又称“灯节”。

风俗活动：

吃元宵、踩高跷、挂花灯、猜灯谜。 诗句：

（xx）xx《生查子元夕》： “去年元夜时，花市灯如昼。

月到柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧。不见去年人，泪湿春衫袖。” 四、xx：

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每年的第一个节气就是“立春”，人们通常叫“打春”。 来历：

我国历史上每年立春这一天，人们穿上节日的服装，抬着一头纸糊的大耕牛，载歌载舞上街。后，把纸糊的耕牛抬到县衙的公堂上，由县官亲自执鞭打三下，意思是“大地回春，赶紧耕种。”因此，人们就把立春叫做“打春”。

风俗活动：

吃春饼、春卷。用布制作小娃娃或公鸡，佩戴在孩童身上。缝小布袋，内装豆、谷等杂粮，挂在耕牛角上。用鞭子打春牛（用泥做）三下，将泥牛打烂，土而洒在农田。

诗句： 《附三xx》：

“撷来新韭碧参差，金脍银芽色色丝.；一片软云细细裹,奉与父老报春知。” 五、寒食：

清明节前一天是寒食节。 来历、故事：

春秋时出亡多年的晋国公子重耳回国即位，即晋文公，封赏随其亡的臣子，唯独漏掉介子推。于是介子推携老母隐居绵山。

晋文公得知后欲加封赏，寻至绵山，找不到他，便想烧山逼他出来。

但介子推坚持不出，结果母子二人俱被烧死。晋文公于是规定每年这一天禁止人们起火烧饭，以寒食

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表示悼念。 风俗活动：

不生火、吃寒食、扫墓。 诗句：

xx翃《寒食》：

“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。” 六、清明节： 来历：

农历三月初八是清明节，又叫踏青节，是我国最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。

汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

风俗活动：

除了禁火、扫墓，还有踏青、蹴鞠、打马球、荡秋千、插柳等一系列风俗体育活动。 诗句：

唐代诗人xx的诗《清明》：

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”

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清明节习俗：。七、端午节：

阴历五月初五日为“端午节”，是我国的一个古老节日。“端午”本名“端五”，端是初的意思，“五”与“午”互为谐音而通用。

来历：

我国古代最早的爱国诗人屈原遭谗言被放逐后，目睹楚国政治日益，又不得实现自己的政治理想，无力拯救危亡的祖国，于是自投汩罗江以殉国。此后，人们为了不使鱼虾吃掉其尸体，纷纷用糯米和面粉捏成各种形状的饼子投入江心，这便成为后来端午节吃粽子、炸糕的来源。

风俗活动： 吃粽子、赛龙舟。 诗句： xx《端午》诗：

“节分端午自谁言？万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。” 八、七夕节：

阴历七月七日的晚上称“七夕”。 来历：

民间传说牛郎织女阴历七月七日在天河鹊桥相会，后有妇女于此夜向织女星穿针乞巧等风俗。所谓乞巧，即在月光下对着织女星用彩线穿针，如能穿过七枚大小不同的针眼，就算很“巧”了。

风俗活动： 妇女比赛针线活。

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九、中秋节：

阴历八月十五日，这一天正当秋季的正中，故称“中秋”。人们把它看作大团圆的象征。来历： 据传说，元朝末年，广大人民为了推翻残暴的元朝统治，把发起的日期写在纸条上，放在月饼馅子里，以便互相秘密传递，号召大家在八月十五日。终于在这一天爆发了全国规模的农民大，推翻了腐朽透顶的元朝统治。此后，中秋吃月饼的风俗就更加广泛地流传开来。

风俗活动：

晚上备上各种瓜果和熟食，赏月，吃月饼。 诗句：

xxxx《八月十五日夜湓亭xx》：

“昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。”

十、重阳节：

我国古代以九为阳，阴历九月九日正是阳月阳日，故名“重阳”。来历、故事： 相传东汉时费长房对xx人桓影说：

“九月九日汝南将有大灾难，赶快叫家里人缝制小袋，内装茱萸，缚在臂上，登上高山，饮菊花酒，借以避难。”桓景这一天全家登山，晚上回家，果然家里的鸡、狗、羊全部死掉。从此，民间就有在重阳节做茱萸袋、饮菊花酒、举行庙会、登高等风俗。因“高”与“糕”音同，所以又有吃“重阳糕”的习俗。

风俗活动：

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做茱萸袋、吃重阳糕、饮菊花酒、举行庙会、登高。 诗句：

唐代诗人王维《九月九日忆山东兄弟》一诗：

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。” 十一、冬至：

农历十一月二十二是xx。 风俗活动：

北方有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

诗句：

（xx）xx《xx冬至夜》：

“邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说著远行人。” 十二、腊八节：

农历腊月初八。古代十二月祭祀“众神”叫腊，因此农历十二月叫腊月。来历：

从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的得道成佛之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”，寺院每逢这一天煮粥供佛，以后民间相沿成俗，直至今日。

风俗活动：

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喝腊八粥，祭祖xx，胭脂腊八蒜。 备注： 龙头节： 农历二月初二。 来历：

民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。

上巳节： 农历三月初三 来历：

古称上巳（si）节，是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。

农历三月三日，也是道教神仙真武大帝的寿诞。真武大帝全称“北镇天真武玄天大帝”，又称玄天上帝，玄武，真武真君。生于上古轩辕之世，华历三月三日。不少专家倡议将轩辕黄帝诞辰三月三日、上巳节设立“中华圣诞节”，以增强民族凝聚力。

农历三月三，还是传说中王母娘娘开蟠桃会的日子。 上元节、中元节、下元节

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中国岁时节令有所谓“三元”，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。上元也就是天官大帝诞辰，唐代以一、七、十月之十五日分称上元、中元、下元：

上元祭天官，中元祭地官，下元祭水官，各地奉祀三官大帝的寺庙都会举办盛大的庆贺活动。三官的诞生日分别为农历的正月十

五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节”。 ◆上元节---正月十五

农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为宵，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为上元节。

◆中元节---七月十五

中元节，定於农历七月十五日，俗称七月半。传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整个儿是以祀鬼为中心的节日，系中国民间最大的鬼节。

◆下元节---十月十五

农历十月十五，为中国民间传统节日--下元节，亦称“下元日”、“下元”。下元节的来历与道教有关。道家有三官，天官、地官、水官、谓天官赐福，地管赦罪，水官解厄。

【篇三：

五、《生活中的传统文化》冬至吃饺子】 我的课余生活

我的课余生活像一座七彩桥，丰富多彩，下五子棋、打羽毛球、玩电脑、弹手风琴……没有一样是我不喜欢的，但我还是喜欢看书。

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第个星期天，妈妈都要带我到新华书让去看书，那里看书的人真多啊！有站着的，也有坐着的。我到那儿一看，啊，又没位置了，唉！只能又站着看了。我到书架上拿了一本童话书，津津有味地阅读起来。书中的《绿野仙踪》让我觉得自己就好像是故事中的女人公。

经过长时间的阅读和积累，我的收获很大。我看书的内容很广，有日记、童话、寓言短篇小说，还有作文选。书让我增长了许多知识，书让我深深地着了迷，书给我带来了无穷的乐趣，书还让我的课余生活更加充实。

这就是我的课余生活，怎么样，我的课余生活够丰富的吧？ 我的课余生活

每个孩子的课余生活都是丰富多彩的。我的课余生活爱好也很广泛，唱歌、打羽毛球、滑滑板。。。。。。但我最喜欢的还是看书了。

我在宇宙知识百科全书中，了解到了宇宙是由一次威力巨大的爆炸产生的。宇宙曾经历过一段从密到稀、从热到冷的不断膨胀的过程，也就是大爆炸的过程，又经过200多亿年的演变，才形成现在的宇宙。那么宇宙有多大呢？宇宙是一个半径为163亿光年的空间。如果把宇宙空间比做一个足球场，那么银河系的大小就如同球场中心的小米粒。所以说宇宙是无边无际的。

我在中华上下五千年中的秦王灭六国称帝中，了解到在不到十年的时间里，秦将六国一一消灭，结束了诸侯割据的局面。秦王嬴政，建立了一个统一的多民族封建国家秦王朝。因此秦始皇成为了中国历史上的第一位皇帝。

我在动物世界百科全书中了解到了，动物之间的生物链。比如说刺猬怕青蛙，因为青蛙的尿液能使刺猬皮和刺分离脱落。青蛙怕蛇，因为蛇可以立刻把青蛙变成自己的一顿美餐。蛇它还怕刺猬，因为刺猬的刺膨胀起来，就足够让蛇丧命。

在书的海洋里，我学到了很多课堂上没有的知识，在书中我也得到了很多快乐。同学们让我们一

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起读书吧！

五、《生活中的传统文化》冬至吃饺子

东汉时候，有个名医，叫张仲景。他的医术高明，不管什么病，都能手到病除，人们称他是医圣。张仲景在长沙做官，那年退休回乡，正值隆冬，一路上寒风刺骨，雪花飘飘散。他看到那些为生活奔忙的人，衣着单薄，不少人耳朵都冻烂了，他心里很难受。

张仲景回家后，心里总挂记着那些烂耳朵的人们，他叫他的弟子在南阳找了一块空地拾只占棚子，架上铁锅，用羊肉、辣椒和一些驱寒药格放在锅里煮，等煮好后，把羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成一只只耳朵形状，再放在锅里煮。到冬至那天就开张，专门送给伤的人吃。张仲景把这种治伤的药叫“祛寒娇耳汤”，吃过以后的人只觉得浑身发暖，两耳生热，伤都治好了。

以后，每到冬天，张仲景都做“祛寒娇耳汤”，到冬至那天，送给大家吃，预防和治疗冻伤。巧的是，过了好多年，又到了冬至那天，张仲景离开了人世。为了纪念他，每年冬至家家户户包饺子吃，并说冬至吃了饺子，耳朵就不会冻掉了。直到现在，有些地方饺子叫做饺耳呢。无巧不成书，张仲景的忌日也正好是冬至，人们为了纪念他，冬至包饺子成为风俗。

学包馄饨

上个星期一的下午，爸爸说晚饭要吃馄饨。于是，我和爸爸、东野孜南一起包起了馄饨。

首先，爸爸准备了一大沓馄饨皮和一大碗肉馅，然后只见爸爸拿起一张馄饨皮，平摊在左手掌心，右手用筷子夹起一团菜肉馅放在馄饨皮的正中，双手的大拇指和无名指将馄饨皮对折，将馅料周边的皮子捏紧在一起，然后将上部的馄饨皮反折回来，最后是将两侧的馄饨皮向内翻转并把角粘合在一起，一只有模有样的馄饨就成形了。

我学着爸爸的样子做了几个，可全是“丑八怪”：

馅多了大腹便便、皮开肉绽，馅少了骨瘦如柴，垂头丧气的。爸爸见我一头急汗就鼓励我说：

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“做什么事情都得有耐心，不能半途而废，另外还要认真观察，仔细揣摩，掌握技巧。这样，才能学成。”我听了爸爸的话，觉得很有道理，就照着爸爸说的又继续包了起来，果然大有进步，不过毕竟是初学者，和爸爸包的馄饨放在一起，我包的馄饨一眼就可以看出。后来，我和东野孜南又各包了几个白糖的馄饨，看谁能吃到。

不一会儿，爸爸就把馄饨煮熟了，吃一口，哇！真香！

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