发酵实训实验心得体会

发酵实训实验心得体会 感谢学校、老师们为我们提供了发酵实训实验时间虽短却让我们切身体会到发酵的实际操作过程。期间需要大家认真了解自己岗位的职责、任务做到分工明确有条不紊、忙中不乱通过大家的共同努力协调一致的做好岗位工作才能做得好、做得细、做得全。实训中模仿发酵工业化生产让我们初步认识到了工业生产中发酵的基本程序、步骤。我们组同学各就其位耐心坚守岗位认真、努力的完成本职工作。初次接触虽有不足却能感受到大家充满澎湃、期待的心情。对此次实验作心得如下： 一实验前做好一切准备工作 无论做什么事情都要有一定的准备我们做实验也不例外认真预习有关实验内容实验原理、方法操作步骤才能做到心中有数井然有序不乱分寸。如：培养基配料称量时遇到液体物质给出的是百分之几该如何称量。是否加__脂加多少等；镜检中是用压滴法还是单染法如何操作；如何取样怎样做到不染菌等这些必须了解认识掌握顺利完成实验。

二做好各项实验规则 每一个实验都有相应的要求、规则。按相应的规则做实验才能确保无误并能够有效地防止事故发生维护自身安全和实验室的安全。也只有了解认识掌握了这

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些规则才能在实验过程中有自信、不慌张、有条理的顺利进行实验。特别是在发酵过程中如何做到发酵罐及附属设备彻底灭菌发酵过程不染菌及无菌试验过程不染菌；还原糖滴定数据的读取及做相应的记录和注意事项；氨基氮实验颜色的变化等(转载请注明来自:://.zaidian./) 三实验中一些容易错的、忘的 还原糖的滴定葡萄糖是直接从滴定管加的呵呵有很多同学是用移液管移取的还有滴定的范围怪不得你们做这么快呵呵错了吧；培养基配置时淀粉得先糊化又忘啦？哎----从来吧！！！；液体培养基小心别拿歪的太厉害了不然你会感觉突然手湿了哦not！！！完蛋了。用移液管移取溶液时记得把移液管尽可能的伸进溶液免得把溶液吸到吸耳球里面一下子喷出来如果你吸取的是浓硫酸呵呵手就遭殃咯！！！！取样后记得把取样管往里面折一段呵呵记得当时就有一组取了还几次了折的位置还在那里------ 四团结一致做好实验 虽然大家是轮班次的表面上看是各做各的但其实是一个整体一个团队发酵过程需要时间需要做的事情很多很杂。就像人的身体一样缺了哪一个部分都不行只有大家积极参与耐心坚持无论是重的、轻的、苦的、累的、上日班的、上夜班的都必须参与和行动不退缩并赋予努力才能够运行的顺利。在这个过程中不难看到大家忙碌的身影坚持一天7个小时的时间确实也很累所以做好接班工作是重要的不迟到、不早退。我很庆幸我们组都能够坚持到

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底而且有的同学推迟下班、提早上班为此我感到欣慰、赞扬。部队里对一个团一个连的评价是“所有的士兵们而不是个人”我们也一样有大家的努力付出才有了较满意的成果。

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