主料：内酯豆腐1盒 松花蛋2个 辅料：花生仁(炒)适量 芝麻适量
调料：食盐1/4勺 鸡精1小勺 生抽1小勺 香油2大勺 花椒油
1大勺 辣椒油2大勺 小葱少许 辣酱(麻辣)1大勺
麻辣皮蛋豆腐的做法
1.将内脂豆腐四侧用刀拍松，整个扣出，改成小块，码在盘中
2.皮蛋切小丁放在豆腐上
3.将（熟芝麻，盐1/4勺，鸡精一小勺，花椒油一大勺，红辣椒油两大勺，芝麻油二大勺，生抽一小勺，油辣子一大勺，香葱少许）混合
调成味汁，浇在皮蛋豆腐上
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