第ｌ０卷第３期 漯河职业技术学院学报 Ｖ０１．１Ｏ Ｎｏ．３ ２０１１年５月 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｌｕｏｈｅ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｏｌｌｅｇｅ Ｍａｖ ２０１１ ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７１－７８６４．２０１ １．０３．０６２ 关于商务英语课程实训教学的探索与实践 孟令超 （漯河职业技术学院外语系，河南漯河４６２００２） 夺・夺・夺・－ｇ＞・夺・ｆｉ－・夺・夺・夺・夺・夺・｛ ・夺・夺・争・专・夺一 ・夺・夺・孛・・孛－．夺・寺・夺・夺・÷・夺・夺・寺・夺・夺・幸・÷・夺・÷・÷・辛・幸－÷・争・夺‘÷・夺・幸‘牛・ 摘要：实训教学是职业教育学生技能培养的起点，是学生由书本理论知识走向实习和就业的接口。要保证 商务英语课程实训教学的有效进行，就要Ｅ月确实训课程培养目标，构建基于工作过程的系统化、项目化的课程教学 内容，改进教学方法，处理好语言能力与商务技能的关系，完善校内外的实训基地建设等。实训教学的设计与实施 等配套措施的完善是提高实训教学质量的保证。 关键词：商务英语；实训教学；教学方法；设计与实施 中图分类号：Ｇ６４２ 艺献标识码：Ａ 文章编号：１６７１－７８６４（２０１１）０３－０１３７－０３ ・ ・夺・夺・ ・夺・夺・夺・ －夺・夺・夺・夺・÷・夺・夺・÷・ ・夺・夺・夺－孛・÷・牵・÷・。｝ ・夺・孛・辛・夺・寺・夺・夺・寺・夺・夺・寺・÷・牵・夺・÷・夺・夺・÷・夺・夺・ 制约着商务英语专业人才培养的质量。开展商务 一、商务英语课程实训教学的现状与问题 展，英语专业课程实训教学的探索与实践，成为摆在高校 近十几年来，由于我国对外开放的进一步深化和 商务英语专业教师面前的一项重要任务。 国际交流活动的更加频繁，复合型商务英话人才供不 应求，越来越多的高等院校开设了商务英语专业。由 二、我院开展的商务英语专业实训教学实践与 于商务英语的应用性特点，基于商务背景下的语言交 探索 流技能的训练就显得十分必要。然而，由于种种原因， 我院于１９９９年秋季开设商务英语专业，至今已招 商务英语专业的实训教学尚存在许多问题。一是实训 收１２届学生，已有９届毕业生。笔者自１９９９年开始 教学目标不明确，实训教学内容条块分割，难以构成科 负责我院商务英语专业教学与管理，承担商务英语核 学、系统、完整的实训教学体系，导致学生 Ｊ综合职业 心课程的教学工作，对该专业课程的实训教学进行了 能力弱。二是没有恰当处理好商务技能与语言能力之 大量的探索与实践。 问的关系。有的教师较偏重于商务技能的实训，忽视 １．明确课程实训教学目标，构建基于工作过程的 了特定环境下英语语言交际沟通能力的实圳；有的偏 项目化教学情境 重于语言能力的训练，忽视了商务知识和运作环节的 实训教学是工作中学习和课堂学习相结合的过 能力训练。三是学校的实训教学同社会需求存在错 程。我们组织课程组教师进行企业调研，邀请用人单 位。一方面很多企业难以招到合适的商务英语人才， 位代表一起进行行业情况分析、工作岗位分析和基于 另一方面大量高职商务英语专业毕业生找不到专业对 工作过程的典型工作任务分析，从而明确课程实训教 口的工作。岗位操作能力差、商务英语应 能力弱是 学目标，构建课程教学情境，程序化实训项目。课程学 导致上述尴尬局面的主要原因…。四是缺乏优秀的实 习目标是教学活动所追求的、学生在学习结束后实现 训教材及实训条件。在当前的教材市场上，有关商务 的最终状态，是预期的教学效果 。通过梳理，使实训 英语的理论教材比较丰富，种类繁多，但是针对技能实 教学内容项目化、系统化、工作过程化。项目化是指以 训的教材相对短缺，很难找到实战型的商务英语实训 工作任务为课程设置与内容选择的参照点，以项目为 教材，同时多数院校没有建立完备的商务英语课程实 单位组织内容并以项目活动为主要学习方式的课程模 训中心，学生的商务英语课程实训缺乏仿真的训练环 式 。系统化是指项目之问要互为联系，环环相扣，互 境，这给当前的商务英语实训教学带来了极 的困难。 为促进，构成一个完整的工作流程。工作过程化是指 这些问题的存在，严重影响了实训教学的有效开 按照就业岗位的工作流程设计实训环节与实训内容。 收稿日期：２０１１—０１—２０ 作者简介：孟令超（１９６６一），男，河南禹州人，漯河职业技术学院外语系副教授，主要从事高职商务英语教学与研究。 １３８ 漯河职业技术学院学报 ２０１１卑 这样，所有实训项目的完成也就保证了学生训练的系 统性和综合能力的完整性。 如《剑桥国际商务英语》课程主要培养学生的国 际商务交际与沟通技能。根据学生就业岗位群的一般 学生在完成工作任务的同时，感悟职业角色内涵，体验 职业岗位情感，从而建立一定的职业认同感 。教学 方法的改革对提高商务英语的实训教学质量起到了极 大的促进作用。 工作程序，将教学内容分解为公司介绍、接打电话、产 品推介、生产流程、业绩表现、商务写作、商务宾馆、组 织会议、员工招聘等１８个实训项目教学情景，运用讲 了就练、边讲边练的模式进行实践教学。通过课程理 论教学和岗位能力实践教学，学生具备了基本的商务 商务英语课程的实训教学往往是在比较具体的商 务活动案例中开展的，因此，语言教学理论指导下的实 训教学组织策略非常重要。要搞好实训教学，教师必 须做好组织工作。如果没有严密科学的组织准备，实 训教学容易出现课前准备的监督缺失和实训过程的无 交际与沟通能力，能够胜任日常的国际商务活动。 ２．通过实训实现学生商务技能与语言能力发展之 间的平衡 语言能力是工具，商务项目是载体。实训教学项 目的设计与实施自始至终贯穿语言为商务交际服务的 指导思想，在理论教学和实训教学中及时补充学生缺 乏的商务知识，同时做好语言知识与能力的准备。实 训课堂上学生成为实训教学活动的主体。教师根据实 训目标确定实训教学内容，设计实训教学实例，提供仿 真商务环境，指导学生正确运用语言交际能力完成实 训任务。如在《国际贸易实务》实训教学中，在国际贸 易实训窒，按照商务磋商的每个业务环节即询盘一报 盘一还盘一接受，提供商务工作所需的素材，让学生通 过分角色表演、模拟情节、填写实务单据、书写信函来 应用语言和商务知识，进行系统模拟实训。如：美国的 ＨＡＮＳ ＦＯＯＤＳＴＵＦＦ ＣＯＲＰＯＲＡＴＩＯＮ的采购经理一行在 中国出目商品交易会对中国漯河双汇集团的肉制品很 感兴趣，通过电话沟通双方建立了业务关系，随后双方 以电子邮件信函往来形式就出口产品进行业务磋商， 进口方最后决定订购。这样的实训教学实现了商务技 能与语言能力培养的平衡，收到了实训教学的效果，学 生能力与素质得到全面提升。 ３．教学方法与课堂组织模式的改革 近几年来，我们组织教师研究学习先进的语言教 学理论，并在实训教学中加以吸收运用。如“四阶段教 学法”把教学过程分为准备、教师示范、学生模仿和练 习总结四个程序化的教学方法，与人类认知学习规律 极为相近，学生能够在较短时间内掌握学习内容；“头 脑风暴法”是引导学生就某一课题自由发表意见，教师 不对其正确性或准确性进行任何评价的参与式研讨方 法，它能在很短的时间里帮助人们获得大量的思想和 观点，适用于完成开放性的和设计导向性的实训任务； “项目教学法”（ｐｒｏｊｅｃｔ ｌｅａｒｎｉｎｇ）是师生通过共同实施 一个完整的项目工作而进行的教学活动，它是工学结 合一体化课程中最常用也是最理想的教学方法。在 “角色扮演法”中，学生作为参与者投身到一个真实的 问题睛境中，通过行动学习和体会处理实际问题的方 式方法及其造成的不同后果，其最大优点是可以帮助 序及混乱。我们将公司机构引人教学班级，班级是一 个总公司，全班学生组合分配到营销、公关、研发、生 产、财务等部门，每个部门人数在５—７人，同时确定部 门经理、副经理、秘书，根据需要可设其他职位若干。 部门的表现情况与学期最后的成绩有密切联系，这样 能够充分调动部门及成员的案例研究积极性，还可以 锻炼学生的思考能力、团队协作精神 。 ４．实训教材的处理与校内外实训条件的逐步完善 实训教材是实训教学资源的重要组成部分，能够 促进学生有目的地学习，指导学生寻找解决问题的途 径，经历完整的工作过程直至完成学习任务，从而获得 方式方法等关键能力。我们对实训教材的处理上，一 是选用理念先进、内容充实、便于操作、基于工作过程 的实训教材，如高职高专工作过程导向教材《实战商务 英语谈判》《实战商务英语口译》等。余世明等主编的 《国际商务模拟实习教程》，以完整的出口业务为内 容，以学生直接参与业务当事人角色的方式编写而 成 ｊ，是一本不可多得的优秀实训教材。二是成立课 程建设小组，编写课程实训手册，如《剑桥国际商务英 语》课程，经过几年的努力，２００４年６月，由我院和几 所兄弟院校专业骨干教师编写的《ＢＥＣ听说读写实训 教程》通过使用，效果良好。学生参加工作后认为实训 内容在很大程度上提升了他们的商务语言沟通技能， 但是也发现该教材在培养学生基本商务能力和语言技 能方面尚有欠缺。因此，该课程组又邀请五所同类院 校的骨干教师于２００６年对实训内容进行了较大规模 的修改，增加了基础实训的内容，增强了实训的效果。 经过三年使用，第三次修订正在进行中。 实训条件的完善是实训教学效果的保证。为加强 实训条件的建设，２００３年以来我们三次派出考察组到 西安翻译学院、深圳职业技术学院、广东外语艺术职业 学院、番禺职业技术学院等进行考察学习。参观考察 之后，结合我院实际情况，我们逐步建立了三大实训中 心：一是英语语言实训中心（拥有六个多媒体语言实训 室）；二是国际商务实训中心（包括口语综合实训室、 商务交际实训室、信息沟通技术ＩＣＴ实训室、商务谈判 实训室、同声传译实训室等）；三是国际贸易实训室。 商务英语实训中心的建立，有效地保证了实训教学的 第３期 孟今超：关于商务英语课程实训教学的探索与实践 １３９ 开展。 英语专业７０％的教师为双师型教师，这些教师在前沿 除了利用固定的实训场所开展实训教学外，我们 还采取多种形式创造条件开展实训活动。如将商务英 工作岗位上有丰富经验，有超强的实用操作能力，能够 直接指导学生进行实习实训，使学生获得强有力的职 语专业学生分批分配到外语系和学院的音ｊ分行政办公 室，在周末和业余时间进行日常办公技能实践，协助处 理文字工作、传递文件、接听电话、整理文档、接待来人 来访等。在传统的班级学生组织之外成： 商务部，经 学院批准在校内开展一些力所能及的商务活动，为师 生提供力所能及的服务。 校外实训基地是实训课程的重要平台，校外实训 业竞争力。 一 ． 一一～ 实训课在培养学生掌握职业技能的同时，也注重 对学生关键能力的培养。商务英语实训教学在学生语 言与商务沟通技能的形成中起着关键的作用，是培养 学生商务知识和英语交际运用能力的重要环节和方 基地建设是校内实践教学的延伸，我们充分利用各种 社会资源，加快建立校外实训基地的建设。校企合作 为校外实训基地建设提供了更好的条件。我们先后在 双汇集团、际华三五一五公司、罗孚文具公司、漯河市 式，是实现专业培养目标和人才培养规格的有效途径。 包括实训目标、实训内容、实训教材、实训条件、实训师 资、教学方法等实训各环节的设计是实训教学活动的 重点，这些环节的实施是实训教学活动取得成效的关 商务局名优出口产品展厅、捷普无锡电子有限公司等 近２０家合作单位建立了实训基地，并组织教师和学生 利用中国漯河食品博览会和在漯河举办 国际体育赛 事进行英语志愿者服务和实训教学活动。通过建立校 外实训基地，学生有了一个真实的实践平台，有了全方 位认识和了解行业、企业的机会，并从中学到知识，获 取经验，学以致用。学校改善了实践教学条件，丰富了 键。在实践中还要进一步加强与用人单位的结合，不 断解决实训教学中出现的新问题，将商务英语专业的 课程实训教学提到一个新的高度。 参考文献： ［１］田文菡，张峰．高职商务英语实训教学的现状与对策研究［Ｊ］＿ 北方经贸， 。 。，（ ）：１４３． 实践教学资源，拓展了实践教学内容。 ６・实训教学师资队伍建设 只有配备良好的师资队伍，实训教学才能得以圆 满实施。几年来，我们采取一系列措施鼓励教师特别 是中青年教师进行企业实践，使他们成为既精通理论 知识又熟悉技能操作的双师型教师。同时，还从相关 ［２ ３ 喜凳 ［３］徐国庆．一６体化课程开发指 …・北 职业教育项目课程开发指南［ＭＩ．上海：华东师范大 学出版社．２００９：１９． ［４ ３赵志群．职业教育工学结合一体化课程开发指南［Ｍ］．北京： 清华大学出版社，２００９：９８—１０９． ｉｓ］Ｙａ４＂－￣・商务英语课程案例教学的探索与实践…－漯河职业 师资队伍： 单 矍 。到目前，我们已基本建立起一ｊ 结构合理、 譬妻座教 ： 蔓 禁 版社：２ ４： ． … ．２０国０６际，商（４务）：模７９拟－８实０．习教程 Ｍ ．广 暨南大学 一 。‘。。 素质优良、专兼结合、特色鲜明、相对稳定的“双师型” 教师队伍，成为实施实训教学的有力支撑。目前商务 Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ｏｎ ｔｅ Ｐｒａｃｔｉｃａｌ Ｔｅａｃｈｉｎｇ ｏｆ Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｅｎｇｌｉｓｈ ＭＥＮＧ Ｌｉｎｇ－ｃｈａｏ （Ｌｕｏｈｅ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｌｕｏｈｅ ４６２００２ Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｉｓ ｔｈｅ ｓｔａｒｔ ｏｆ ｔｉｌｅ ｓｋｉｌｌ ｔｒａｉｎｉｎｇ ｆｏｒ ｓｔｕｄｅｎｔｓ ｉｎ ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｎｅｃｔｏｒ ｆｏｒ ｔｈｅｍ ｔｏ ｇｏ ｔｏ ｐｒａｃｔｉｃｅ ａｎｄ ｅｎｐｌｏｙｍｅｎｔ．Ｔｏ ｓｎｓｕｒｅ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｇｏｉｎｇ ｏｎ ｏｆ ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｅｎｇｌｉｓｈ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ．ｉｔ’Ｓ ｎｅｃｅｓｓａｒｙ ｆｏｒ ＵＳ ｔｏ ｍａｋｅ ｔｈｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｏｂｊｅｃｔｉｖｅｓ ｃｌｅａｒ，ｔｏ ｔｏ ｂｕｉｌｄ ｔｈｅ ｓｙｓｔｅｍａｔｉｃ ａｎｄ ｐｒｏｊｅｃｔｅｄ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｃｏｎｔｅｎｔ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｗｏｆｉｎｇ ｐｒｏｃｅｓｓ，ｔｏ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｔｅａＩ：ｈｉｎｇ ｍｅｔｈｏｄｓ，ｔｏ ｂａｌａｎｃｅ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｏｎ ｂｅｔｗｅｅｎ ｌａｎｕａｇｅ ａｂｉｌｉｔｉｅｓ ａｎｄ ｂｕｓ－ ｉｎｅｓｓ ｓｋｉｌｌｓ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．ｔＯ ｐｅｒｆｅｃｔ ｔｈｅ ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｂａｓｅ ｂｏｔｈ ｉｎ ａｎｄ ｏｕｔ ｏｆ ｃｏｌｌｅｇｅｓ．Ｗｈｉｌｅ ｔｒａｉｎｉｎｇ ｓｔｕｄｅｎｔｓ ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ ｓｋｉｌｌｓ，ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｓｔｒｅｓｓｅｓ ｏｎ ｔｈｅｉｒ ｋｅｙ ａｂｉｌｉｔｉｅｓ ａｓ ｗｅｌ１．Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｅｎｇｌｉｓｈ ｐｒａｃｔｉ— ｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｐｌａｙｓ ａ ｋｅｙ ｒｏｌｅ ｉｎ ｆｏｒｍｉｎｇ ｓ￣ｕｄｅｎｔｓ ｌａｎｇｕａｇｅ ａｎｄ ｂｕｓｉｎｅｓｓ ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ ｓｋｉｌｌｓ．Ｔｈｅ ｐｅｒｆｅｃｔｉｏｎ ｏｆ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｄｅｓｉｇｎ ａｎｄ ｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｃ ｎ ｅｎｓｕｒｅｓ ｔｈｅ ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ ｏｆ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｑｕａｌｉｔｙ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｂｕｓｉｎｅｓｓ Ｅｎｇｌｉｓｈ；ｐｒａｃｔｉｃｅ ｔｅａｃｈｉｎｇ；ｐｒｏｂｌｅｍｓ；ｔｅａｃｈｉｎｇ ｍｅｔｈｏｄｓ；ｄｅｓｉｇｎ ａｎｄ ｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ
