营养教育的目标是让学前儿童初步了解食物有不同的名称、种类及特点，不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理;纠正学前儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯。
培养学前儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐和掌握使用餐具的技能;防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康。
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