乳酸菌的⼗⼤功效俄罗斯著名健康专家安德列耶夫说:“⼀切疾病的主要原因和根源,就在于⼈的肌体在不同层次上滞积了各种垃圾。⽽活性乳酸菌刚好可以做到清出体内垃圾,打扫肠道卫⽣。” 在⼈体内,每时每刻都不断有毒素的侵⼊、积累,⽽这些毒素⾸先汇聚的地点就是肠道,肠内毒素会引起便秘、腹泻、导致机体⽼化,并诱发其他疾病。据专家证实⼈体的疾病90%是由肠道毒素引起的,肠道毒素是“万病之源”。益⽣菌健康法从预防医学的⾓度出发,通过增加肠内益⽣菌的数量,清除肠道垃圾,洁净肠道,从⽽达到增进⼈体健康的⽬的。活性乳酸菌活着到达肠道,可调节肠道菌群。增加有益菌,减少有害菌。改善便秘、治疗腹泻、增强免疫⼒、预防癌症,永葆肠内青春,是⼈体每⽇必不可少的健康元素。 乳酸菌是⼀种益⽣菌，经常被⽤于制造酸奶、乳酪、德国酸菜、啤酒、葡萄酒、泡菜、腌渍⾷品和其他发酵⾷品，能够将碳⽔化合物发酵成乳酸，因⽽得名。乳酸菌⼀类菌的统称，其中包含了数百种菌，除极少数外，其中绝⼤部分都是⼈体内必不可少的且具有重要⽣理功能的菌群，⼴泛存在于⼈体的肠道中。 在⼈体肠道内栖息着数百种的细菌，其数量超过百万亿个。其中对⼈体健康有益的叫益⽣菌，以乳酸菌、双歧杆菌等为代表，对⼈体健康有害的叫有害菌，以⼤肠杆菌、产⽓荚膜梭状芽胞杆菌等为代表。益⽣菌是⼀个庞⼤的菌群，有害菌也是⼀个不⼩的菌群，当益⽣菌占优势时（占总数的80%以上），⼈体则保持健康状态，否则处于亚健康或⾮健康状态。乳酸菌既然被⼴泛⽤于⼀些⾷品⼯业，那么它有什么主要的⽣理功能和保健功能呢？1．防治有些⼈种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。乳酸菌可分解乳糖成为葡萄糖和半乳糖．进⽽进⼀步解为⼩分⼦化合物，有助于⼉童脑及神经系统的发育。2．促进蛋⽩质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产⽣维⽣素B族等⼤量有益物质。乳酸菌的菌体蛋⽩可增加蛋⽩质含量，乳酸菌能将⾷物中的⼤分⼦蛋⽩质，部分降解为⼩分⼦肽和游离氨基酸．利于胃肠消化吸化。3．使肠道菌群的构成发⽣有益变化，改善⼈体胃肠道功能，恢复⼈体肠道内菌群平衡，形成抗菌⽣物屏障，维护⼈体健康。乳酸菌是定居在肠道中的有益菌群．通过代谢产酸、降低肠内pH值，产⽣抗菌的细菌素，能有效地抑制肠道寓败菌的繁殖，抑制有害物质的产⽣。乳酸菌促进消化、吸收．有健胃的功能。4.抑制菌的繁殖，消解菌产⽣的毒素，清除肠道垃圾。乳酸菌产⽣的有机酸还有促进肠管蠕动、⾃润肠通便的功效。5．抑制胆固醇吸收，降⾎脂、降⾎压作⽤。由于乳酸菌抑制了菌的⽣长繁殖，减少了有毒代产物的吸收，可以改善肝功能。乳酸菌的代谢能显著减少肠管对胆固醇的吸收，同时，乳酸菌吸收部分胆固醇并将其转变为胆酸盐排除体外，可以降低⾎清胆固醇，维持机体正常机能。6．免疫调节作⽤，增强⼈体免疫⼒和抵抗⼒。乳酸菌在肠道内可产⽣⼀种四聚酸．可杀死⼤批有害的、具有抗药性的细菌。乳酸菌菌体抗原及代谢物还通过刺激肠粘膜淋巴结．激发免疫活性细胞，产⽣特异性抗体和致敏淋巴细胞， 涮节机体的免疫应答，防⽌病原菌侵⼊和繁殖。还可以激活巨噬细胞，加强和促进吞噬作⽤。7．抗肿瘤、预防癌症作⽤。乳酸菌细胞壁对氨基酸加热分解物等有害物质有较⾼的吸附率，以减少或消除其毒害作⽤，减少胃癌和肠癌的发⽣。8．提⾼SOD酶活⼒，消除⼈体⾃由基，具抗衰⽼、延年益寿作⽤。9．有效预防⼥性泌尿⽣殖系统细菌感染。10、控制⼈体内毒素⽔平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。
