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人体必需元素的食物来源

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常量元素人体必需元素的食物来源

元素名称 食物来源 牛奶、豆制品、蛋黄、花生、荠菜、海带、木耳、虾皮、苋菜 钙 磷 与蛋白质并存,肉、蛋、奶、海带、紫菜、花生、芝麻酱、豆类、坚果 镁 与蛋白质并存,肉、蛋、奶、海带、紫菜、花生、芝麻酱、豆类、坚果 钾 豆类(黄豆、绿豆、赤豆)花生、土豆、瘦禽畜肉、虾、带鱼、丝瓜、黄瓜、南瓜、苹果、橙、 微量元素 铁 碘 锌 动物性食品的铁吸收率高 海产品、蛋、奶 贝壳类海产品、动物内脏、干果、虾、燕麦、玉米、 硒 铜 海产品、动物内脏、瘦肉 贝壳类海产品、坚果类、肝、肾 维生素 A 肝、蛋、乳、西兰花、胡萝卜、菠菜、苋菜、生菜、油菜、桔 D 蘑菇、菌类、鱼油、蛋、海洋鱼类 E 绿色植物的叶、麦胚、葵花子、玉米、大豆 B1 葵花子、花生、大豆、瘦肉、粗、小麦粉、小米、玉米 B2 奶、蛋、瘦肉、绿叶蔬菜、水果 B6 PP 叶酸 B12 C 瘦肉、蔬菜、坚果 肝、肾、瘦肉、鱼、坚果 肝、肾、蛋、菠菜、豌豆 瘦肉、动物内脏、鱼、蛋 新鲜蔬菜及水果、辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、土豆、韭菜、鲜枣、草莓、桔、

胆碱 生物素 花生、莴苣、花菜、 干酪、大豆、蛋、

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