2018-2024年中国休闲食品行业市场运营态势与投资策略研究分析报告(目录)

2018-2024年中国休闲食品行业市场运营态势与投资策略研究分析报告

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什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2018-2024年中国休闲食品行业市场运营态势与投资策略研究分析报告（目录）

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出版日期：2018-3

报告价格：印刷版：RMB 7000 电子版：RMB 7200 印刷版+电子版：RMB 7500 报告来源：http://www.abaogao.com/b/shipin/Z22719IFI2.html 智研数据研究中心：http://www.abaogao.com

报告目录：

第1章：中国休闲食品行业发展综述 1.1 休闲食品行业范围界定 1.1.1 行业概念及定义 1.1.2 行业主要产品大类 1.1.3 行业在国民经济中的地位 1.2 中国休闲食品行业发展状况分析 1.2.1 中国休闲食品行业发展总体概况 （1）休闲食品行业的发展规模 （2）休闲食品行业市场现状 （3）休闲食品行业的消费群体

（4）休闲食品行业面临的挑战及发展趋势 1.2.2 中国休闲食品行业发展主要特点 （1）竞争激烈——品牌是关键 （2）生产趋于专业化和标准化

（3）中高端市场成为争夺焦点 （4）行业同质化现象严重 1.2.3 休闲食品行业经营情况分析 （1）行业经营效益分析 （2）行业盈利能力分析 （3）行业运营能力分析 （4）行业偿债能力分析 （5）行业发展能力分析 1.3 休闲食品行业供需平衡分析 1.3.1 总体供给情况分析 （1）总产值分析 （2）产成品分析

1.3.2 各地区供给情况分析 （1）总产值排名前10个地区分析 （2）产成品排名前10个地区分析 1.3.3 总体需求情况分析 （1）销售产值分析 （2）销售收入分析 1.3.4 各地区需求情况分析

（1）销售产值排名前10个地区分析 （2）销售收入排名前10个地区分析 1.3.5 全国休闲食品行业产销率分析

1.4 中国休闲食品行业进出口分析 1.4.1 休闲食品行业进出口状况综述 1.4.2 休闲食品行业出口市场分析 （1）2015年行业出口分析 （2）2016年行业出口分析 1.4.3 休闲食品行业进口市场分析 （1）2015年行业进口分析 （2）2016年行业进口分析

1.4.4 休闲食品行业进出口前景及建议 （1）休闲食品行业影响因素分析 （2）休闲食品行业进口前景及建议 1.5 中国休闲食品行业市场环境分析 1.5.1 休闲食品行业经济环境分析 （1）国际宏观经济环境分析

（2）国内宏观经济发展与休闲食品行业的关联性分析 1）国内生产总值状况 2）社会消费品零售总额 3）国内居民收入状况

4）GDP增长率与行业产值增长率分析 5）居民收入增长情况与行业销售收入增长分析 （3）2017年中国经济展望与数据 1.5.2 休闲食品行业环境分析

（1）行业相关 （2）行业发展规划

1.5.3 休闲食品行业贸易环境分析 （1）行业产品贸易环境现状

1）出口退税对休闲食品出口的影响 2）技术贸易壁垒对休闲食品出口的影响 3）人民币汇率变化对休闲食品出口的影响 （2）行业贸易环境发展趋势

1.5.4 休闲食品行业市场消费环境分析 （1）休闲食品消费特征分析

1）“主食类”休闲食品已融入人们的日常生活 2）口香糖和干果类食品日渐成为消费主流 3）果脯等市场反应一般，消费潜力有待挖掘 （2）休闲食品消费群体结构分析 1）消费群体年龄结构 2）消费群体性别结构 （3）休闲食品消费趋势分析

第2章：中国焙烤食品行业市场分析 2.1 焙烤食品行业市场发展概述 2.1.1 焙烤食品行业市场发展现状 （1）焙烤食品行业的分类

（2）焙烤食品行业市场主体分析 （3）焙烤食品行业发展现状 2.1.2 焙烤食品行业经营状况分析 （1）规模指标分析 （2）盈利能力分析 （3）运营能力分析 （4）偿债能力分析 （5）发展能力分析 2.2 膨化食品市场分析 2.2.1 谷物膨化食品市场分析 2.2.2 薯类膨化食品市场分析 （1）薯片市场发展状况分析 （2）薯片的营销战略 1）强化产品消费群体定位 2）推出个性化外包装产品 3）突出薯片品牌文化理念 （3）薯片电商渠道扩展

2.2.3 膨化食品主要品牌竞争情况 （1）百事向上整体获取原料采购优势 （2）上好佳改善终端策略，提高终端拦截率 （3）福建达利食品策划品牌形象，制定广告策略 2.2.4 膨化食品主要消费群体分析

（1）膨化食品消费者性别分析 （2）膨化食品消费者婚姻状况分析 （3）膨化食品消费者家庭人口分析 2.3 饼干产品市场分析 2.3.1 饼干产品市场发展情况 （1）生产规模 （2）销售规模

2.3.2 饼干产品行业经营状况分析 （1）行业经营效益分析 （2）行业盈利能力分析 （3）行业运营能力分析 （4）行业偿债能力分析 （5）行业发展能力分析

2.3.3 饼干产品主要品牌竞争情况 （1）外资企业品牌主导中高端 （2）民营企业竞争实力增强 2.3.4 饼干产品主要消费群体分析 2.4 糕点产品市场分析 2.4.1 糕点产品市场发展情况 2.4.2 糕点产品行业市场竞争情况 （1）竞争对手分析 （2）购买者分析

（3）替代品分析 （4）潜在进者分析 （5）供应商分析

2.4.3 糕点产品主要消费群体分析 （1）主要消费群体 （2）消费群体特征

（3）手稿蛋糕消费对象特征 2.5 面包产品市场分析 2.5.1 面包产品市场发展情况 （1）行业整体发展态势良好

（2）加工、生产、服务趋于专业化、标准化 （3）中高端市场成为争夺焦点 2.5.2 面包产品主要品牌竞争情况 （1）品牌及其影响 （2）商业模式分析 （3）关键成功因素

2.5.3 面包产品主要消费群体分析 2.6 焙烤食品行业市场需求前景预测 2.6.1 焙烤食品行业市场发展趋势分析 2.6.2 焙烤食品行业市场前景预测分析

第3章：中国糖果行业市场分析

3.1 糖果行业市场发展概述 3.1.1 糖果行业市场发展现状 （1）糖果市场规模 （2）糖果市场竞争

3.1.2 糖果行业市场经营状况分析 （1）行业经营效益分析 （2）行业盈利能力分析 （3）行业运营能力分析 （4）行业偿债能力分析 （5）行业发展能力分析

3.1.3 糖果行业产业链上游市场分析 （1）甜味剂行业发展状况分析 1）糖精生产有所减少 2）糖精出口量减少 3）三氯蔗糖产能稳步增加 （2）明胶行业发展状况分析 （3）多糖醇行业发展状况分析 （4）糖果添加剂行业发展状况分析 1）中草药提取物行业发展分析 2）香精香料行业发展分析 3）其它糖果添加剂市场发展分析 3.2 传统型糖果产品市场分析

3.2.1 硬糖产品市场分析 （1）硬糖产品市场发展情况 （2）硬糖产品主要品牌竞争情况 3.2.2 奶糖产品市场分析 （1）奶糖产品市场发展情况 （2）奶糖产品主要品牌竞争情况 1）国内奶糖品牌

2）大白兔奶糖的市场竞争 3.2.3 巧克力产品市场分析 （1）巧克力产品市场发展情况 （2）巧克力产品主要品牌竞争情况 1）第一阵营 2）第二阵营 3）第三阵营

3.2.4 酥糖产品市场分析 （1）酥糖产品市场发展情况 （2）酥糖产品主要品牌竞争情况 3.3 功能性糖果产品市场分析 3.3.1 维生素糖果产品市场分析 （1）维生素糖果产品市场发展情况 （2）维生素糖果产品主要品牌竞争情况 3.3.2 功能性清咽润喉糖市场分析

（1）功能性清咽润喉糖市场发展情况 （2）功能性清咽润喉糖主要品牌竞争情况 3.3.3 无糖糖果产品市场分析 （1）无糖糖果产品市场发展情况 （2）无糖糖果产品主要品牌竞争情况 3.4 胶基糖果（口香糖）产品市场分析 3.4.1 胶基糖果（口香糖）产品市场现状分析 3.4.2 胶基糖果（口香糖）产品主要品牌竞争情况 3.4.3 胶基糖果（口香糖）产品主要消费群体分析 3.5 糖果行业市场发展趋势及前景预测 3.5.1 糖果行业市场消费特点及趋势分析 3.5.2 糖果行业市场发展前景预测

第4章：中国干果行业市场分析 4.1 干果行业市场发展概述 4.1.1 干果行业市场发展现状 （1）行业规模越来越大 （2）行业集中度低 （3）品牌溢价能力差

（4）行业格局已具雏形，但集群效应没有出现 4.1.2 干果行业市场价格走势分析 4.1.3 干果行业主要品牌竞争情况

4.1.4 干果行业主要消费群体分析 4.2 干果行业细分产品市场分析 4.2.1 瓜子产品市场分析 （1）瓜子生产市场分析 （2）瓜子消费市场分析 1）消费者产品品牌的喜好 2）消费者产品品类的喜好 3）消费者产品口味的喜好

4）消费者购买瓜子关注的主要因素 4.2.2 花生产品市场分析 （1）花生产品市场供需状况 1）种植面积波动增长 2）花生产量总体不断提高 3）花生单产水平稳步提高 （2）花生价格走势分析

1）坐标轴左侧折线图由上到下分别为农历2015、农历2016、农历2014

（3）我国花生生产的竞争特点分析 1）有利因素 2）不利因素

（4）中国花生产业未来发展趋势与对策 （5）花生休闲产品市场竞争分析

4.2.3 杏仁产品市场分析 （1）杏仁产品市场供给情况 （2）杏仁产品市场生产状况 4.2.4 核桃产品市场分析 （1）核桃产品市场需求分析 （2）核桃产品生产市场分析 （3）核桃价格市场分析

1）坐标轴最左端由上到下分别是农历2014、农历2015、农历2016 4.2.5 开心果产品市场分析 （1）开心果产量分析 （2）开心果市场需求量分析 4.3 特色干果市场需求分析 4.3.1 干果市场分析 （1）干果销售市场 （2）干果价格市场分析 4.3.2 山东花生市场分析 4.4 干果行业市场需求前景预测 4.4.1 干果行业市场消费特点及趋势分析 （1）干果行业市场消费特点

1）原味、咸味和甜味是消费者最喜欢的干果口味 2）消费者最喜欢哪种包装的干果产品 3）好的干果产品需要具备的核心条件

4）吃干果产品主要能满足消费者哪种需求 （2）干果行业市场发展趋势 4.4.2 干果行业市场发展前景预测

第5章：中国果冻及果脯蜜饯行业市场分析 5.1 果冻行业市场分析 5.1.1 果冻产品市场发展现状 5.1.2 果冻产品主要品牌竞争情况 5.1.3 果冻产品主要消费群体分析 5.1.4 果冻产品市场发展趋势及前景预测 （1）果冻产品市场消费特点及趋势分析 1）果冻产品市场消费特点 2）果冻产品市场消费趋势 （2）果冻产品市场发展前景预测 5.2 果脯蜜饯行业市场分析 5.2.1 果脯蜜饯产品市场发展现状 （1）果脯蜜饯产品市场需求分析 （2）果脯蜜饯产品市场规模分析 （3）果脯蜜饯产品市场竞争格局分析 5.2.2 果脯蜜饯产品上游产业供应链分析 （1）水果行业发展现状 1）苹果市场发展情况

2）柑橘市场发展情况 （2）制糖行业的发展现状 1）行业经营效益分析 2）行业盈利能力分析 3）行业运营能力分析 4）行业偿债能力分析 5）行业发展能力分析 （3）包装行业的发展现状 1）行业经营效益分析 2）行业盈利能力分析 3）行业运营能力分析 4）行业偿债能力分析 5）行业发展能力分析

5.2.3 果脯蜜饯产品区域市场分析 （1）北京果脯蜜饯市场分析 1）北京果脯蜜饯市场发展现状 2）北京果脯蜜饯市场发展历程 3）北京果脯蜜饯市场产品结构 4）北京果脯蜜饯市场品牌格局 （2）江西酸枣糕市场分析 1）江西省酸枣糕生产状况 2）江西省酸枣糕市场领先企业

（3）山东红枣市场分析 1）山东红枣生产状况 2）山东省红枣市场领先企业

5.2.4 果脯蜜饯产品消费市场调研分析 （1）果脯蜜饯产品市场品牌影响力情况 （2）果脯蜜饯产品消费者消费品 （3）果脯蜜饯产品消费类别分析 （4）果脯蜜饯产品市场消费价格分析 （5）果脯蜜饯产品市场消费者消费金额分析 （6）果脯蜜饯产品市场消费者消费季节分析 （7）果脯蜜饯产品消费影响因素分析 5.2.5 果脯蜜饯产品市场发展趋势 （1）果脯蜜饯市场面临问题 （2）果脯蜜饯市场发展趋势

第6章：中国熟食行业市场分析 6.1 熟食行业市场发展状况分析 6.1.1 熟食行业市场发展现状分析 6.1.2 熟食行业上游产业供应链分析 （1）畜牧养殖业现状 （2）肉类产品供应状况 （3）畜牧养殖业与熟食行业

6.2 熟食连锁经营市场状况分析 6.2.1 熟食连锁经营市场发展整体情况 6.2.2 熟食连锁经营市场规模分析 6.2.3 熟食连锁经营市场竞争格局分析 6.3 地区特色熟食产业发展状况分析 6.3.1 重庆熟食产品市场分析 （1）重庆市场本土企业 （2）重庆市场外来企业 6.3.2 湖南熟食产品市场分析 （1）湖南熟食产品市场规模 （2）湖南熟食产品市场特点 6.3.3 牛肉干产品市场分析 6.3.4 内蒙风干牛肉干产品市场分析 （1）内蒙风干牛肉干产品市场

（2）内蒙风干牛肉干产品市场存在的问题 6.3.5 北京熟食产品市场分析 （1）北京熟食市场主要消费产品 （2）北京熟食市场主要品牌 （3）消费者消费熟食原因 （4）北京熟食市场消费频率 （5）北京熟食市场消费价位及金额 （6）北京熟食市场主要消费季节

6.4 熟食行业市场发展趋势及前景预测 6.4.1 熟食行业市场消费特点及趋势分析 6.4.2 熟食行业市场发展前景预测

第7章：中国休闲食品行业企业竞争力分析 7.1 国际休闲食品企业在华竞争力分析 7.1.1 国际企业在华竞争力分析

7.1.2 典型企业在华经营状况——好丽友 （1）好丽友在华销售收入增长情况 （2）好丽友在华产品市场情况 7.2 中国休闲食品企业竞争力分析 7.2.1 中国焙烤食品行业集中度分析 （1）行业区域集中度分析 （2）行业区域集中度变化情况 7.2.2 中国糖果企业竞争力分析 （1）行业区域集中度分析 （2）行业区域集中度变化情况 7.2.3 中国果脯蜜饯行业集中度分析 （1）行业区域集中度分析 （2）行业区域集中度变化情况 7.2.4 中国休闲食品行业五力竞争模型 （1）休闲食品行业上游议价能力分析

（2）休闲食品行业下游议价能力分析 （3）休闲食品行业替代者威胁分析 （4）休闲食品行业潜在进入者威胁分析 （5）休闲食品行业竞争状况总结 7.3 中国休闲食品企业发展趋势分析 7.3.1 中国休闲食品企业面临问题 （1）产品同质化严重 （2）产品缺乏创意 （3）营销网络不健全 （4）产品研发后劲不足 （5）食品安全问题

7.3.2 中国休闲食品企业发展趋势 （1）口味及品类创新为必然趋势 1）口味发展趋势 2）品类发展方向 （2）产品包装发展趋势 （3）营销模式发展趋势 1）品牌战略 2）渠道模式创新 3）多方整合推广策略 （4）竞争策略发展趋势

7.4 中国休闲食品行业领先企业经营分析

7.4.1 中国旺旺控股有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业主营业务与产品 （3）企业销售渠道与网络 （4）企业经营情况分析 1）主要经济指标 2）盈利能力 3）运营能力 4）偿债能力 5）发展能力

（5）企业经营状况优劣势分析

7.4.2 上好佳（中国）有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业主营业务与产品 （3）企业销售渠道与网络 （4）企业经营状况优劣势分析

7.4.3 百事食品（中国）有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业产品结构分析 （3）企业销售渠道与网络 （4）企业经营状况优劣势分析 （5）企业最新发展动向分析

7.4.4 福建福马食品集团有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业综合信息情况 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业经营状况优劣势分析

7.4.5 福建达利食品集团有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业生产能力分析 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业研发情况分析 （6）企业经营状况优劣势分析 （7）企业最新发展动态

7.4.6 玛氏食品（中国）有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业经营领域分析 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业经营状况优劣势分析 （6）企业最新发展动向分析

7.4.7 不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司经营情况分析

（1）企业发展简况分析 （2）企业生产能力分析 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业经营状况优劣势分析

7.4.8 金冠（中国）食品有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业综合信息情况 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业经营状况优劣势分析

7.4.9 福建雅客食品有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业产品结构分析 （3）企业销售渠道与网络 （4）企业经营状况优劣势分析 （5）企业最新发展动向分析

7.4.10 天喔食品（集团）有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业组织结构 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络

（5）企业经营状况优劣势分析

7.4.11 招远必泰食品有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业产品结构分析 （3）企业销售渠道与网络 （4）企业经营状况优劣势分析

7.4.12 南京喜之郎食品有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业生产能力分析 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业经营状况优劣势分析

7.4.13 福建东方食品集团有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业生产能力分析 （3）企业产品结构分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业经营状况优劣势分析

7.4.14 江西煌上煌集团食品股份有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业产品结构分析 （3）公司研发支出情况

（4）企业经营状况分析 1）主要经济指标分析 2）企业盈利能力分析 3）企业运营能力分析 4）企业偿债能力分析 5）企业发展能力分析 （5）企业销售渠道与网络 （6）企业经营状况优劣势分析

7.4.15 周黑鸭国际控股有限公司经营情况分析 （1）企业发展简况分析 （2）企业产品结构分析 （3）企业经营状况分析 1）主要经济指标分析 2）企业盈利能力分析 3）企业运营能力分析 4）企业偿债能力分析 5）企业发展能力分析 （4）企业销售渠道与网络 （5）企业经营状况优劣势分析 图表目录

图表1：休闲食品从产品属性分类

图表2：2010年以来休闲食品行业销售收入及占GDP比重（单位：亿元，%）

图表3：中国休闲食品行业市场特征

图表4：2013年以来休闲食品行业经营效益分析（单位：家，万元，%） 图表5：2013年以来中国休闲食品行业盈利能力分析（单位：%） 图表6：2013年以来中国休闲食品行业运营能力分析（单位：次） 图表7：2013年以来中国休闲食品行业偿债能力分析（单位：%，倍）

图表8：2013年以来中国休闲食品行业发展能力分析（单位：%） 图表9：2008年以来休闲食品行业工业总产值及增长率走势（单位：亿元，%）

图表10：2011年以来休闲食品行业产成品及增长率走势图（单位：亿元，%）

图表11：休闲食品行业工业总产值居前的10个地区统计表（单位：万元）

图表12：休闲食品行业工业总产值居前的10个地区比重图（单位：%） 图表13：休闲食品行业产成品居前的10个地区统计表（单位：万元） 图表14：休闲食品行业产成品居前的10个地区比重图（单位：%） 图表15：2008年以来休闲食品行业销售产值及增长率变化情况（单位：亿元，%）

图表16：2011年以来休闲食品行业销售收入及增长率变化趋势图（单位：亿元，%）

图表17：休闲食品行业销售产值居前的10个地区统计表（单位：万元）

图表18：休闲食品行业销售产值居前的10个地区比重图（单位：%） 图表19：休闲食品行业销售收入居前的10个地区统计表（单位：万元）

图表20：休闲食品行业销售收入居前的10个地区比重图（单位：%） 图表21：2008年以来全国休闲食品行业产销率变化趋势图（单位：%） 图表22：2014-2016年中国休闲食品行业进出口状况表（单位：万美元，%）

图表23：2014-2016年中国休闲食品行业进出口图（单位：亿美元） 图表24：2016年中国休闲食品行业按金额排名出口产品（单位：万吨，亿美元）

图表25：2016年休闲食品行业出口产品结构（单位：%）

图表26：2016年中国休闲食品行业出口产品（单位：万吨，亿美元） 图表27：2016年休闲食品行业出口产品结构（单位：%） 图表28：2016年中国休闲食品行业按金额排名进口产品（单位：万吨，亿美元）

图表29：2016年休闲食品行业进口产品结构（单位：%） 图表30：2016年中国休闲食品行业按金额排名进口产品（单位：万吨，亿美元）

图表31：2016年休闲食品行业进口产品结构（单位：%） 图表32：休闲食品行业出口不利因素分析

图表33：休闲食品行业出口有利因素分析

图表34：2007-2017年世界经济增长情况及预测（单位：%） 图表35：2006-2016年中国GDP增长趋势分析（单位：万亿元，%） 图表36：2011-2016年我国社会消费品零售总额增长情况（单位：万亿元）

图表37：2015-2016年我国社会消费品零售总额分月增长情况（单位：%）

图表38：2011-2016年我国居民人均可支配收入及其增长情况（单位：元，%）

图表39：全国居民人均消费支出构成（单位：%）

图表40：2008年以来中国GDP情况以及休闲食品产值增长情况（单位：%）

图表41：2008年以来居民收入增长情况与休闲食品行业销售收入增长率比较图（单位：%）

图表42：2014-2017年主要经济指标增长及预测（单位：%） 图表43：中国休闲食品行业相关 图表44：中国休闲食品行业发展规划

图表45：技术贸易壁垒对休闲食品出口的影响 图表46：人民币汇率变化对休闲食品出口的影响 图表47：中国休闲食品贸易环境发展趋势

图表48：京沪穗三城市家庭休闲食品总体消费状况（单位：%） 图表49：中国休闲食品消费趋势分析

图表50：2013年以来中国烘焙食品行业经营效益分析（单位：家，万元，%）

图表51：2013年以来中国烘焙食品行业盈利能力分析（单位：%） 图表52：2013年以来中国烘焙食品行业运营能力分析（单位：次） 图表53：2013年以来中国烘焙食品行业偿债能力分析（单位：%，倍）

图表：2013年以来中国烘焙食品行业发展能力分析（单位：%） 图表55：膨化食品品牌渗透率男女差别（单位：%） 图表56：膨化食品品牌渗透率婚姻状况差别（单位：%） 图表57：2008-2016年中国饼干产量走势图（单位：万吨） 图表58：2011-2016年我国饼干销售收入变化情况（单位：亿元，%） 图表59：2013年以来饼干产品行业经营效益分析（单位：家，万元，%） 图表60：2013年以来中国饼干产品行业盈利能力分析（单位：%） 图表61：2013年以来中国饼干产品行业运营能力分析（单位：次） 图表62：2013年以来中国饼干产品行业偿债能力分析（单位：%，倍）

图表63：2013年以来中国饼干产品行业发展能力分析（单位：%） 图表：中国糕点产品市场发展特点分析 图表65：面包产品主要品牌及其影响 图表66：Bread Talk商业模式分析 图表67：焙烤食品行业市场发展趋势分析 图表68：焙烤食品行业市场前景预测分析

图表69：2009年以来我国糖果市场规模及增长速度（单位：亿元，%） 图表70：国内主要糖果品牌及产品种类

图表71：2013年以来糖果行业经营效益分析（单位：家，万元，%） 图表72：2013年以来中国糖果行业盈利能力分析（单位：%） 图表73：2013年以来中国糖果行业运营能力分析（单位：次） 图表74：2013年以来中国糖果行业偿债能力分析（单位：%，倍） 图表75：2013年以来中国糖果行业发展能力分析（单位：%） 图表76：2008-2016年中国明胶行业市场规模（单位：万吨） 图表77：巧克力产品第一阵营主要品牌竞争情况 图表78：巧克力产品第二阵营主要品牌竞争情况 图表79：巧克力产品第三阵营主要品牌竞争情况 图表80：胶基糖果（口香糖）产品主要消费群体分析

图表81：2009-2016年中国糖果产量及同比增长情况（单位：万吨，%） 图表82：2016年全国各省市糖果产量占比情况（单位：%） 图表83：2016年开心果批发价格（单位：元/公斤） 图表84：我国瓜子产品品牌提名率（单位：%） 图表85：我国瓜子产品种类消费率（单位：%） 图表86：消费者最喜欢的瓜子口味占比（单位：%） 图表87：消费者购买瓜子主要关注的因素分析（单位：%） 图表88：2000年以来我国花生种植面积（单位：千公顷） 图表：2000年以来我国花生产量（单位：万吨）

图表90：2013年以来我国花生主产区产量（单位：百万吨）

图表91：1996年以来我国花生单产（单位：吨/公顷） 图表92：2014-2016年我国花生价格走势图（单位：元/千克） 图表93：我国花生生产的竞争有利因素分析 图表94：我国花生生产的竞争不利因素分析 图表95：中国花生产业未来发展趋势与对策 图表96：1992年以来我国核桃产量（单位：吨）

图表97：2014-2016年我国核桃价格走势（单位：元/千克） 图表98：2008-2016年我国开心果产量及增长情况（单位：万吨，%） 图表99：2008-2016年我国开心果需求量及增长情况（单位：万吨，%） 图表100：消费者喜欢干果口味分析（单位：%） 图表101：消费者喜欢干果包装分析（单位：%）

图表102：消费者购买干果关注的主要因素分析（单位：%） 图表103：干果产品满足消费者哪方面需求分析（单位：%） 图表104：主要果冻产品品牌市场占有份额分析（单位：%） 图表105：果冻产品市场消费趋势

图表106：果脯蜜饯产品市场竞争格局分析

图表107：2008-2016年我国苹果产量增长情况（单位：万吨，%） 图表108：2015-2016年我国苹果各月出口数量（单位：万吨） 图表109：2015-2016年我国苹果各月出口金额（单位：千万美元） 图表110：2015-2016年我国苹果出口分洲出口表（单位：万吨，万美元，美元/吨，%）

图表111：不同品种类型增/减产情况和特点

图表112：不同成熟期柑橘类型的产量增减情况 图表113：不同产区柑橘类型的产量增减情况 图表114：柑橘产量减少原因分析

图表115：2013年以来制糖行业经营效益分析（单位：家，万元） 图表116：2013年以来中国制糖行业盈利能力分析（单位：%） 图表117：2013年以来中国制糖行业运营能力分析（单位：次） 图表118：2013年以来中国制糖行业偿债能力分析（单位：%，倍） 图表119：2013年以来中国制糖行业发展能力分析（单位：%） 图表120：2013年以来包装行业经营效益分析（单位：家，万元）

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

公司介绍

北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A. 北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a）拥有全国百万家企业基础数据库

b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c）超过200多个研究项目的成功案例

d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内外知名企业

B.智研咨询调研（行业研究）说明

a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道： e）数据与信息 f）相关的经济数据 g）行业公开信息 h）企业年报、季报

i）行业资深专家公开发表的观点 j）精深严密的数理统计分析

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者