法律分析：雇佣关系和劳动关系区别：
1、 工作性质不同。劳动关系中劳动者有长期、持续、稳定在用工单位工作的意图，会签订劳动合同。而雇佣关系中劳务人员具有临时性，大多是口头约定；
2、 用工主体不同；
3、 用工形式不同；
4、 福利待遇不同；
5、 排他性不同；
6、 救济途径不同。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第十六条 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。 建立劳动关系应当订立劳动合同。
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