法律分析：企业并购风险的控制的操作是：1、慎重选择目标公司；2、做好前期的调查及策划工作；3、审慎进行并购中的尽职调查；4、确定符合实际的并购方案；5、严密安排并购协议条款；6、合理安排融资方式；7、聘请高水平中介机构提供服务。
法律依据：《中华人民共和国公司法》第一百七十二条，公司合并可以采取吸收合并或者新设合并。
一个公司吸收其他公司为吸收合并，被吸收的公司解散。两个以上公司合并设立一个新的公司为新设合并，合并各方解散。
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