法律分析:
酒店转让致预定宴席涨价客户能要求赔偿。当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实信用原则，酒店的行为已经构成合同违约，酒店方存在过错，所以客户有权要求酒店予以赔偿。
法律依据:《《中华人民共和国民法典》》第五百零九条
【合同履行的原则】当事人应当按照约定全面履行自己的义务。
当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。
当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。
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