法律分析：企业作为用人单位，在员工工作期间受到工伤，企业应负担赔偿责任。如果企业逃避赔偿责任，员工可以通过法律途径追究企业的赔偿责任。
法律依据：
1.《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条：用人单位应当采取措施保障劳动者的劳动安全，预防和减少劳动事故，防止职业危害，对发生的劳动事故应当依法承担相应的责任。
2.《中华人民共和国工伤保险条例》第十九条：用人单位对其受保险人的工伤事故负有赔偿责任。用人单位负有向社会保险经办机构申报、缴纳工伤保险费的义务。
3.《中华人民共和国刑法》第232条：“用人单位有下列行为之一的，应当以过失致人重伤罪或者过失致人死亡罪追究刑事责任：……（四）违反管理规定，有重大安全事故或者其他严重后果的。”
针对企业逃避赔偿责任的情况，员工可以向人力资源社会保障部门进行申诉和举报，或者起诉企业。如果企业违法犯罪，可以报警或者向诉讼机关提起刑事附带民事诉讼，追究企业的民事和刑事责任。
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