辽东山区林下中药材、山野菜发展状况分析

辽东山区林下中药材、山野菜发展状况分析

王芝恩

（辽宁省实验林场，辽宁抚顺 113311）

摘要：对辽东山区林农发展林下现状进行分析，并与其林业资源特点相结合，对林下中药材与山野菜发展潜力进行分析，并分析其发展能力。

关键词：辽东山区；林下经济；中药材；山野菜0 引言

在林业发展中，林下经济占重要地位，其是现有森林资源得到保护的基础，同时也可以将林下自然条件和林地资源充分利用起来，基于生态经济学、生态学、生态系统理论，坚持经济规律、技术等形式的多种立体复合种养模式，发展成为高产出、低投入的林地经营系统，其体现出多功能性和多效益性。林下经济的发展，不仅可以使林业经济周期缩短，对林业自身发展有促进作用，可以实现林业致富，使林业视力增强，因此需要对其予以重视。

1 辽东山区林下中药材、山野菜发展现状分析

1）发展规模方面。农户单户经营，规模总量比较小，经济实力比较差，缺乏竞争优势，无法使市场批量需求得到满足。

2）发展品种单一。现阶段，林下药材种类单一，主要涉及到林下参，细辛、天麻、五味子等药材次之。在山野菜方面，仅有刺五加、刺龙牙以及大叶芹等几种类别，品种相对单一。

3）良种壮苗方面。林下中药材和山野菜发展方面存在良种壮苗不足问题，尽管注重刺五加、刺龙牙的栽培，但仍处于初期阶段。如刺龙牙，其嫩叶芽每年进行一次采摘，而采摘之后其将无法在当前2次或3次萌发，或很少可以开花结实，同时采摘的种子发芽率以及千粒重也将明显降低，播种后对苗木产量和质量均明显不佳，这将对刺龙牙栽培业产生影响。同时，东部山区现阶段刺龙牙造林并未将良种问题考虑在内，据相关栽植者及相关单位反映，刺龙牙在嫩芽状态就存在带刺问题，其是在自然界中刺龙牙存在多种变异类型，伴随刺龙牙栽培的不断发展，良种问题亟待解决。

4）技术规程方面。林下资源的发展，配套技术明显不足，且呈现出粗放管理状态，单位面积产量相对较低，各种药材的特性不同，适合生长的条件不同，生长阶段不同，光照条件的要求也存在差异。针对林农来说，在林下药材栽种过程中日常管理非常重要，而此种药材的立地条件并不能确定。部分林农选择0.8以上郁闭度的落叶松幼林，同时天然次生林林下可对刺五加和刺龙牙进行栽植，尽管苗木可以成活生长，但植株生长所需光照条件不足，因此对商品质量及产量产生影响。部分林农则选择林下复合经营，选择林下参等为主进行经营，但据实际结果发现，胡桃楸林下对林下参进行栽植，在5年生之后将会发生锈病等问题，所以在生产过程中应对各类药材及山野菜的复合经营进行规范。2 辽东山区林下中药材、山野菜发展能力分析

辽东山区有优越的自然地理条件，且有良好的水热条件，丰富的生物物种资源，适合多种名贵药物的资源开发利用。

从资源方面来看，现阶段辽东山区林下中药材及山野菜栽

植面积达到33.33余万 hm2，由此可见其资源优势明显，具有较大的发展潜力。同时森林资源丰富，这也为林下经济进一步发展提供了良好的自然条件，可以对资源方面潜力进行进一步开发和挖掘，通过优惠的进一步制定和出台，并为林下经济发展提供一定扶持条件，对林农发展林下经济的积极性有促进作用，使资源优势向经济优势转变。

从龙头企业带动作用方面来看，多个县市区均建设绿色农产品加工基地，这些龙头企业的进步和发展，不仅在一定程度上拉长了辽东山区林下经济发展的产业链条，而且也使林农中药材及山野菜的栽植销售难题得到有效解决，另外对辽东山区林农山地中药材及山野菜的发展有促进作用。在林下中药材及山野菜发展过程中，可以将企业需求充分考虑在内，以龙头企业为依据，形成地基与农户相结合的标准化产业化运作模式，另外还需要与辽东山区实际情况相结合，对林下中药材及山野菜项目进行进一步规划并开发。

从市场方面来看，伴随社会经济的进步，加上人们生活水平日益提升，在饮食结构上，逐渐从温饱型转变为营养型，不仅对饮食口味要求更高，而且对饮食的营养要求更高，因此优质、安全且无公害、无污染的营养类食品受到广泛欢迎。在绿色食品中，山野菜属于重要组成部分，其不仅口味独特，而且具备丰富的微量原色，被视为与保健品相似功效的食品，可见的经济效益巨大。在国际市场上，山野菜作为我国优势产业参与竞争，且其市场潜力巨大。伴随人们对药品安全意识的不断强化，由于中药毒副作用较轻，因此受到人们青睐，据相关数据资料指出，现阶段全世界范围内采用植物药进行治疗的人口约占80%，近些年中药市场份额也不断增加，对于此林下中药材及山野菜应把握市场行情与需求，对栽植品种予以适当增加，使生产规模进一步扩大。3 结语

对于辽东山区林下经济而言，尽管在发展规模、发展品种、良种壮苗以及技术规程等方面存在一定问题，但其具备良好自然条件及水热条件，这些条件均对中药材及山野菜生长有利，因此可以从资源方面、龙头企业带动作用方面、市场方面进行综合考虑，建设并逐渐完善辽东山区林下经济产业链条，将其优势充分发挥出来，促进其进一步发展。

参考文献

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