中班社会领域《有趣的烤串》教案
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序言
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中班社会领域《有趣的烤串》教案
《有趣的烤串》是小唐老师分享的一节幼儿园中班社会领域教案，主要让幼儿认识蔬菜和肉类，并能准确地说出他们的名称，在操作中尝试烤串的方法，了解吃烤串的流程，体验在集体活动中分享的快乐。更多幼儿园优秀公开课和教案课件，请关注本店铺，本店铺长期更新。 活动目标：
1、知识目标：认识不同的蔬菜、肉类,说出它们的名称。知道多吃蔬菜和肉对身体的好处。
2、技能目标：初步尝试烤串的方法，并乐意大胆的进行交流。 3、情感目标：通过《有趣的烤串》的情景活动，体验集体活动中成功的喜悦和分享的快乐。
活动的重点：认识不同的蔬菜和肉类，说出它们的名称。 活动的难点：了解吃烤串的流程，并愿意大胆交流。 活动准备：
经验准备：幼儿前期吃烤串的经验
物质准备：各种蔬菜（莲菜、豆皮、土豆片、西兰花、辣椒片、 韭菜、金针菇、香菇、海带）肉（虾、鱼丸、鸡腿、鸡翅、毛肚、火腿肠）烤炉、木炭、油、刷子、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盘子 活动过程： 一、导入活动
教师出示课件，让幼儿欣赏同伴吃烤串的图片，激发幼儿的兴趣。
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――小朋友们，大家已经把吃烤串的照片发到了班级群里，我们一起来看看吧! 二、基础部分 1.认识蔬菜和肉类
教师出示实物，让幼儿认识不同的蔬菜和肉类。 2.游戏“分类”
――请小朋友取自己喜欢的烤串，说一说自己拿的是什么东西？想一想它属于蔬菜还是肉类，和小伙伴们交流交流！
――请小朋友将食物进行分类，蔬菜和肉类分别放在盘子里。 3.幼儿操作烤串
（1）教师和幼儿讨论，说出烤串要用到的材料。 ――平时我们吃烤串的时候会用到什么材料呢？
――有烤炉、羊肉、菜、鱼、木炭、木签子、调料、油等。 （2）教师示范烤串的细节，幼儿仔细观看并动手操作。 ――小朋友先给烤炉里放上木炭，再按开关开火，小手伸出来试一下烤炉热了没有？小心不要烫到手哦！
――拿自己喜欢的烤串放在烤炉上，烤一烤，烤的时候要上下翻，两面都要烤。
――可以刷上油，撒上自己喜欢吃的调料。 ――闻一闻有没有香味？ 三、和同伴分享美味
教师引导幼儿分享吃烤串的心情。
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四、结束活动
――我们班的小朋友真棒！不仅认识了很多的蔬菜和肉类，还和小伙伴一起分享了烤出来的美味！把你的收获回家以后分享给爸爸妈妈，好吗？ 活动延伸：
在角色区中投放材料，让幼儿在区域活动中继续探索游戏的玩法。
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