专利名称：一种柑橘复合保鲜剂以及柑橘的保鲜方法专利类型：发明专利发明人：贵仁君
申请号：CN201810985028.3申请日：20180828公开号：CN109105477A公开日：20190101
摘要：本发明提供一种柑橘复合保鲜剂以及柑橘的保鲜方法，涉及果蔬保鲜技术技术领域，本发明的柑橘复合保鲜剂由以下重量份的原料组成：蔗糖酯8‑16份、柠檬酸5‑10份、羧甲基纤维素2‑6份、乳酸链球菌素4‑9份、干酪素3‑8份、海藻酸钠3‑8份、橄榄油3‑9份、中药多糖6‑12份、活性多肽0.5‑1.5份和无菌水120‑180份；本发明的柑橘保鲜方法包括以下步骤：(1)原料初选、预处理；(2)浸泡以及(3)晾干储藏；本发明的柑橘复合保鲜剂可以延长柑橘的保质期且不影响柑橘的口感、甜度和色泽，实现对柑橘的保鲜，配合柑橘的保鲜方法，大大增强了柑橘的抗病能力，提高良品率，延缓腐烂速度。
申请人：靖西海越农业有限公司
地址：533801 广西壮族自治区百色市靖西县化峒镇五权村村委
国籍：CN
代理机构：北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人：王迎娣
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