专利名称：一种胶原蛋白饮料及其制备方法专利类型：发明专利发明人：黄荣涛,林文浩申请号：CN201910992699.7申请日：20191018公开号：CN110613070A公开日：20191227
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种胶原蛋白饮料，包括：鳕鱼皮胶原蛋白粉、低聚木糖、增酸剂、稳定剂、生物活性钙、果肉颗粒和纯水，通过果肉颗粒的制备、增酸剂的制备、脱苦、均质和灌装制得。通过加入果肉颗粒和浓缩果汁，能够提供多种的维生素和蛋白质，食醋和浓缩果汁混合的配比方式，使得不需要再添加任何的其他酸性剂，也能够保证鳕鱼皮胶原蛋白结构功能的稳定，果肉颗粒的外侧包裹有富含鳕鱼皮胶原蛋白的琼脂，能够在胃部充分的消化，能够提高人体对鳕鱼皮胶原蛋白的吸收，食醋能够进一步的促进人体对胶原蛋白的吸收，同时改善肠胃消化环境，从而达到排毒降脂，达到美容美体的功效。
申请人：汕尾市维明生物科技股份有限公司
地址：516699 广东省汕尾市市区工业大道通航路与文华路交汇处(老德头贸易公司后面)
国籍：CN
代理机构：北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人：范雅茜
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