Ｖ０１．３１ ２０１３ Ｎｏ．１６ 物理化学实验教学改革的探索 马瑜璐，刘幸平 （南京中医药大学，江苏南京２１００２３） 摘要：根据物理化学实验教学中遇到的问题进行改革探索，通过更新设备、视频教学、把实验课作为一门单独的实验课 程、提倡使用Ｅｘｃｅｌ软件处理数据等方法，大大提高物理化学实验的教学效果。 关键词：物理化学；实验教学；教学改革 中图分类号：Ｇ４２０ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７１—１２４６（２０１３）１６—００８９－－０２ 物理化学实验是一门理论性、实践性和技术性都很强的课 的实验仪器，购进了一批先进的仪器设备。比如恒温水浴槽是 程，作为高等医药院校药学、中药、制药工程及相关专业的－－ＦＪ 物理化学实验中最常用到的仪器，因为很多实验都需要在恒温 重要实验课程，它对物理化学理论的理解和应用起着极其重要 的条件下才能保证数据结果的可靠性。以前使用的水浴槽，其 的作用ｎ啕。 水浴缸与温控仪不是一体的，不仅笨重，而且温控不准确，每次 传统的物理化学实验项目以验证性实验居多，应用性、设 实验会浪费很多时间在温控上，而更新后的仪器，其温控仪与 计性和综合性实验占很小比例。验证性实验内容简单，学生只 水浴缸是一体的，控温方便准确，大大节省了实验课中反复调 需按部就班就能完成实验，这样不利于学生思维能力的提高， 温的时间，这样学生就能在实验课上多动手，尝试研究各种条 不能激发学生的积极性和创造热情。同时，传统的物理化学实 件对实验结果的影响。 验教学模式是“学生预习一教师讲解—学生做实验—提交实验 ２视频教学的使用 报告”，这种模式存在以下问题：学生在学习过程中处于被动状 传统物理化学实验教学方法往往比较单一，均是教师讲解 态，因而兴趣和积极性不高，创造性得不到充分发挥，容易使学 理论，从而大大降低了学生对理论知识学习的兴趣。我们把每 生养成抄袭实验报告的习惯。根据物理化学实验教学过程中出 个实验预实验的主要操作步骤、注意事项以视频的形式发布在 现的实际问题，我们进行了如下改革与探索。 教学实验中心的主页上，让学生在做实验之前就可以通过预习 １实验设备的更新 实验讲义和视频，更清楚地了解实验目的及仪器的使用。课堂 物理化学实验的目的是不仅要让学生加深对实验所涉及 上教师可以通过提问的方式检查学生观看视频的情况，大大节 的理论及技术的理解，而且要让学生掌握实验方法，学会使用 省了课堂上教师讲解的时间，并且形象化地展现了实验过程， 实验仪器设备。因此，实验课除了介绍实验的原理和实验技术 使学生印象深刻。学生在预习实验的过程中若有疑问的地方还 外，也要与时俱进，了解新仪器、新设备。要紧密结合现代科技 可以反复观看视频，这种主动学习与以往的被动学习有很大的 的发展，使基础实验课的内容能更好地适应当前科学技术的发 差异。在调查研究中发现，学生对这种教学方法非常赞同，并且 展。为了增加实验教学内容，使学生接触和使用更多、更好的仪 激发了他们对实验课的兴趣。 器，近年来，我们在学校的资助下，淘汰了一些落后、陈旧、老化 ３把实验课作为一门单独的课程。提高平时成绩 行；而复合酶提取香菇多糖蛋白时，则宜在４０℃及ｐＨ６．４时进 过实验确定最适温度、ｐＨ及最适作用时间等。能否将其用于工 行。 业化的中药提取中，还需综合考虑酶的浓度、底物的浓度、抵制 此外，酶解作用时间也是直接影响提取效果的因素。为得 剂和激动剂等对提取物有何影响。但随着对该技术的研究应 到所需的酶解产物，需要控制好酶的作用时间。如复合酶解提 用，将为中药的提取提供一种新途径。 取香菇多糖蛋白时，经测定以６０分钟为最适宜，时间过长或过 参考文献： 短均会影响提取效果。 【１］周梦圣．生物化学【Ｍ】．北京：中国中医药出版社，２０００． ４酶法提取技术的优缺点及其应用前景 【２】林丹，赵国玲．金银花不同提取方法的绿原酸比较实验 ．天然产物 以上研究均显示，某些中药用酶法提取时收率明显提高， 研究与开发，２００３，１５（２）：１２４—１２５． 具有较大的应用潜力，但该技术同时也存在着一定的局限性。 【３】方崇波．海地瓜中多糖的提取和药理作用研究【Ｊ】．时珍国医国药， 酶法提取对实验条件要求较高，为使酶发挥最大作用，要先通 ２００３。１４（２）：７６—７７．Ａ ８９— Ｖ０１．３１ ２０１３ Ｎｏ．１６ 重症监护病房带教存在的问．题及对策 孙邈，郑建爱 （兰州大学第一医院，甘肃兰州７３００００） 摘要：重症监护病房的工作性质有别于普通病房，如何提高护生在重症监护病房的学习效果，为今后的工作打下良好的 基础，指出所面临的问题并进行分析，提出对策。 关键词：重症监护；带教工作；临床教学 中图分类号：ＣＡ０—０３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７１—１２４６（２０１３）１６－－００９０—０２ 临床教学是护生向护理工作岗位过渡的必经阶段，是护理 教育的重要组成部分。重症监护病房（Ｉｎｔｅｎｓｉｖｅ Ｃａｒｅ Ｕｎｉｔ，ＩＣＵ） 怎样做好带教工作，使护生在ＩＣＵ内学有所成，为今后的工作 打下良好的基础。结合我科近３年临床带教中所发现的问题进 行分析，并提出对策，现总结如下。 ｌ带教对象 ２．１环境佰生 ＩＣＵ是集中收治危重患者的场所，病情急、危、重，变化快而 复杂，患者使用的仪器多，各种操作多，工作环境有别于普通病 房。护生由普通病房转入ＩＣＵ后，曾经熟悉的环境、工作流程发 生改变，加上患者多为危重症患者，造成护生心理上有不同程 度的不适，甚至感觉茫然，不知所措。 ２．２压力巨大 带教对象包括中专、大专、本科３个层次的护生。 ２所面临的问题 ＩＣＵ病房的患者自理能力低，部分或完全依赖护理人员，而 护生尚未具备“不怕脏、不怕累、吃苦耐劳、无私奉献”的精神， 通过调查发现存在以下问题。 考试是教学的重要环节，严格科学的考试可以检查教学中 应用知识，让学生体会到学有所用，这样不仅能激发学生的学 习热情，并且能加强学科之间的联系，也是目前教学中培养综 合素质的一个重要体现，明显提高了学生在基础化学实验、科 学研究及毕业设计中计算机的应用能力。 物理化学实验的教学改革还会遇到许多问题，需要我们不 断研究和探索，需要教师和学生共同努力。 参考文献： 存在的问题，促进教学质量的提高，因此为了达到物理化学实 验课的培养目标，我们从２００９年开始把实验课作为一门单独 的课程，与理论课分开考查，提高平时成绩。过去我们仅把实验 课作为理论课的一部分，其考试成绩根本体现不出学生实验操 作的情况，这就使得理论成绩好的学生成绩很高，而动手能力 强、理论成绩比较差的学生成绩较低，从而挫伤了他们的积极 性。现在我们把实验课单独作为一门课程，提高平时成绩，采用 实验报告占总成绩的２０％，预习报告占总成绩的２０％，课堂提 问占总成绩的２０％，实验操作占总成绩４０％的办法，大大激发 了学生平时实验和学习的积极性，有效避免了部分学生不认真 ［１１林贵梅，栾玉霞，邵伟．药学专业物理化学实践型教学模式研究与探 讨叨．食品与药品。２０１２，１４（１）：７Ｏ一７１． 【２】黄俊杰，许映杰，刘伟．物理化学实验教学改革探索叨．绍兴文理学院 学报，２０１２，３０（８）：１０８—１０９． 做实验的现象。实践表明，这种考核方式提高了学生对实验课 的重视程度，实验教学质量也得到明显提高。 ４用Ｅｘｃｅｌ软件处理数据 【３】陈阿娜，杭志喜，王岚岚，等．物理化学开放式实验教学改革与实践 【Ｊ】．实验技术与管理，２０１１，２８（１０）：１２５—１２７． ［４Ｊ傅小奇，赵谦，王晓红，等．浅谈物理化学实验教学中的“因材施教” 【Ｊ１．广州化工，２０１２（４）：１０２—１０３． 在物理化学实验中需要处理的数据很多，长期以来一直使 用坐标纸手工作图，不仅费时费力，而且会引入额外的不确定 【５】王岩，李三鸡．新课程体系下物理化学实验教学的改革Ⅲ．实验室科 学，２０１２，１５（１）：５５—５７． 因素和误差。用数据处理软件Ｅｘｃｅｌ处理物理化学实验数据，不 仅能减少手工处理实验数据的复杂性，而且能减少手工处理数 据过程中产生的人为误差ｉｓ－７］。物理化学实验课一般都是大一下 【６】樊玲，尚贞锋，武丽艳．Ｏｒｉｇｉｎ软件在物理化学实验中的应用加．大学 化学，２０１１，２６（２）：４１—４４． 【７】张来英，陈良坦．Ｅｘｃｅｌ软件在物理化学实验数据处理中的应用叨．厦 门大学学报：自然科学版，２０１１（Ｓ１）：１６７—１６８．Ａ 学期或大二上学期开设，学生正在学习计算机应用基础，在物 理化学实验课的数据处理中应用Ｅｘｃｅｌ可以使学生巩固计算机 ９０一