高考生物二轮复习二：细胞的代谢专题测试及答案解析

要高考网http://www.yaogaokao.com/

2010高考生物二轮复习（2）

细胞的代谢
【专题测试】
一、选择题
1.下列过程中，涉及肽键数量变化的是
A.洋葱根尖细胞染色体的复制
B.用纤维素酶处理植物细胞
C.小肠上皮细胞吸收氨基酸
D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
2．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光材料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域荧光淬灭（消失）。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即有出现了斑点。

上述实验不能说明的是
A．细胞膜具有流动性
B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合
C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率
D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
3．某物质从低浓度向高浓度跨膜运输，该过程
A.没有载体参与 B.为自由扩散
C.为协助扩散 D.为主动运输
4.下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是
A．植物细胞累K+需消耗能量
B．细胞对离子的吸收具有选择性
C．海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离
D．液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择透过性
5.已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是

6.下列有关酶的叙述，正确的是
A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C.细胞质基质中的催化葡萄糖分析的酶
D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶
7.水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质
A.在4℃条件下易变性 B．只含有C、H
C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基
8．加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有

B．生长在酸奶中的乳酸菌
D．生长在木屑上的木霉

要高考网http://www.yaogaokao.com/

11.能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是
A.淀粉酶、纤维素、溶菌酶
B.纤维素酶、果胶酶、蛋白酶
C.果胶酶、溶菌酶、纤维素酶
D.磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶
12．下列关于植物光合作用和细胞呼吸的叙述，正确的是A．无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜

C．光合作用过程中光能转变为化学能，细胞呼吸过程中化学能转变为热能和ATP
D．夏季连续阴天，大棚中白天适当增加光照，夜晚适当降低温度，可提高作物产量13．在晴天中午，密闭的玻璃温室中栽培的玉米，即使温度及水分条件适宜，光合速率仍然较低，其主要原因是

14．将在黑暗中放置一段时间的叶片均分4块，置于不同的试管中，按下表进行实验，着色最浅叶片所在的试管是

实	试管编号	①	②	③	④
	CO2 溶液	+	+	+	+
验		白光	蓝光	红光	绿光
	光照

处

碘液

+

+

+

+

理

注：“+”表示具有该条件

15．从高等植物叶片中分离出4种光合色素，其中呈橙黄色的是
A．叶绿素a B．叶绿素b C．胡萝卜素 D．叶黄素 下列相关叙述不正确16.小麦和玉米的CO2固定量随外界CO2浓度的变化而变化（如右图）。

的是

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

A.小麦的CO2固定量与外界CO2浓度呈正相关
B．CO2浓度在100mg·L-1时小麦几乎不固定CO2C．CO2浓度大于360mg·L-1后玉米不再固定CO2D．C4植物比C3植物更能有效地利用低浓度CO217.下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中，正确的是

A.适宜光照下，叶绿体和线粒体合成ATP都需要O2

B.只要提供O，线粒体就能为叶绿体提供2 O和ATP2

C.无光条件下，线粒体和叶绿体都产生ATP
D.叶绿体和线粒体都有ATP合成酶，都能发生氧化还原反应
18.按下表设计进行实验，分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。

下列叙述正确的是
A.甲组不产生CO2而乙组产生
B.甲组的酒精产量与丙组相同
C.丁组能量转换率与丙组相同
D.丁组的氧气消耗量大于乙组
19.下列关于哺乳动物体内三大营养物质代谢的叙述，不正确的是
A.用15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，在其体内检测不到15N标记的酪氨酸B.当体内脂肪的分解速度加快时，意味着糖类的供应不足
C.肝细胞中内质网的功能出现障碍，脂蛋白的合成受阻
D.肝糖元和肌糖元去路的差异，与所在细胞功能密切相关

20.大气中CO浓度升高引起的温室效应，可能改变土壤水分状况和矿质元素含量。为探究2

有关生态因子的变化对植物的影响，有人用同一环境中生长的两种植物，在温度、光照和水分等适宜条件下做了模拟试验，测得数据如表。下列相关分析，不正确的是

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

C．试验结果可推测，干旱对欧洲蕨光合作用的影响大于石楠

D．两种植物光合作用的最适CO浓度都高于355mol·mol-12

二、非选择题
21．某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显得变化（如下图）。请回答问题。

（1）由图可知，随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量 ，尿素含量 。由于在原培养液中没有尿素，推测其是 的产物。

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

（2）培养液中的氨基酸进入细胞后，其主要作用是 ；被吸收的葡萄糖主要通过作用，为细胞提供 。

（3）转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，正常情况下这类酶不会排出胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是 。

（4）由（1）和（3）可初步判断，细胞膜对物质的转运具有 的特性。

22．桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果。

据图回答：
（1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的________降解由关，该物质的降解与_________的活性变化有关：也与细胞壁中的__________降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。

（2）A、B品种中耐贮运的品种是__________。

（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_________，因为____________________。

（4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法由___________和__________________。（5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是____________。

释放的速度）来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题。

实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%FeCl溶液，0.01%牛过氧化氢酶溶3

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

液，恒温水浴锅，试管。

（1）实验步骤：
（2）实验结果预测及结论：
整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是：________________。由此可得出的结论是____________________________________。

（3）如果仅将实验中的恒温水浴改为80℃，重做上述实验，O2释放的速度最快的是_____________，原因是__________________________________。

24．（1）下图表示A、B两种植物的光照等其他条件适宜的情况下，光合作用强度对环境中CO2

浓度变化的响应特性。据图判断在CO2浓度为300L L1

（接近大气CO2浓度）时，光合作

用强度较高的植物是_______________。

（2）若将上述两种植物幼苗置于同一密闭的玻璃罩中，在光照等其他条件适宜的情况下，一段时间内，生长首先受影响的植物是_________，原因______________________________。（3）当植物净固定CO2量为0时，表面植物________________________________________。

25.智能温室无土栽培作物，易于管理，优质高产。该项技术广泛应用于现代农业。 植物（1）无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内的作用是_____________和________。

因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同，所以应视具体情况调整____________。供作物__________性吸收无机盐离子。

（2）营养液中某些无机盐离子浓度比根细胞内的低，植物仍可通过____________方式吸收。若栽培池内较长时间通气不畅，作物根部可能出现的症状是___________，其生理原因是____________。

（3）下图表示温室内光照强度（E）与作物光合速率（v）的关系。在温度、水分和无机盐

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

均适宜的条件下，当E<B时，增大光合速率的主要措施是____________；当B<E<C时，限制作物增产的主要因素是____________；当E>C时，可采取____________措施，保证作物的最大光合速率，如遇连阴天，温室需补光，选用____________光最有效。

（4）用适宜浓度的2，4，-D处理番茄花蕾可提高坐果率。

参考答案：（试题尽可能有解析，至少一半有解析，简单解析就行）
一、选择题
1．答案：A
解析：洋葱根尖细胞染色体复制过程中发生蛋白质的合成，涉及肽键数量的变化；用纤维素酶处理植物细胞，只是使细胞壁中的纤维素水解；小肠上皮细胞吸收氨基酸是一个主动运输的过程，不发生蛋白质的合成；蛋清中加入NaCl是使蛋白质析出，不发生蛋白质的合成。所以A正确。

2．答案：C
解析：该过程说明细胞膜具有流动性、荧光染料能与细胞膜组成成分结合，根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率，但不能根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率，因为该过程中没有发生物质跨膜运输。所以C不正确。

3．答案：D
解析：

据表可知，从低浓度到高浓度的跨膜运输是主动运输，需要载体，所以选择D。4．答案：D

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

解析：液泡膜是一层生物膜,具有选择透过性，能够积累大量的离子。细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，才可能发生质壁分离，海水中的海藻细胞可通过积累溶质使细胞液的浓度增大防止质壁分离。

5．答案：B
6．答案：C
解析：只有在高温下酶的结构被破坏失去活性不可恢复，而在低温下酶只是活性降低；根据酶的概念，酶可以是蛋白质，也可以是RNA质基质中可完成有氧呼吸和无氧呼吸共有的第一阶段，即有分解葡萄糖为丙酮酸的酶；细胞质中的线粒体和叶绿体中有DNA，DNA复制和转录的时候DNA的解旋酶。此题为容易题，识记类。

7．答案：D
解析：能在常温下分解淀粉的，是酶。酶在高温下才会变性失活，A项不对；淀粉酶的化学本质为蛋白质，一定含有C、H、O、N，所以B项不对；酶具有专一性特异性，能催化分解的不能催化合成，C项不对。蛋白质的基本组成单位为氨基酸，氨基酸含有羧基，D项对。

8．答案：ACD
解析：本题考查酶的专一性。橘络的主要成分是纤维素，要将其分解需要纤维素酶，麦麸、棉籽壳、木屑的主要成分也是纤维素，所以生长在上述三种成分的黑曲霉，平菇、木酶肯定能产生纤维素酶，所以可以利用。而乳酸菌的培养基为酸奶，其主要成分是蛋白质，不含纤维素，所以乳酸菌不能产生纤维素酶。

9．答案：B
解析：在最适宜的温度下，酶的活性最高。温度偏高或偏低,酶活性都会明显降低。当反应温度t2调到最适温度时，酶活性上升。温度过高，还会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复，酶适于在低温下保存，故C，D错误。

10．答案：D
解析：刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶，这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味，经沸水高温处理使酶失活来保持甜味。

11．答案：B
12．答案：D
解析：无氧时细胞会进行无氧呼吸，产生酒精对细胞有毒害作用，零下低温环境会使细胞中

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

化学能，细胞呼吸过程中化学能转变为热能、ATP中的化学能以及其他形式的能（如电能、光能等）；夏季连续阴天，大棚中白天适当增加光照（提高光合作用的强度），夜晚适当降低温度（降低酶的活性，从而降低呼吸消耗），以利于作物产量的提高。故D正确。

13．答案：C
解析：晴天中午，密闭的玻璃温室中栽培的玉米，即使温度及水分条件适宜，随着光合作用的进行，消耗了大量的CO2，引起暗反应的原料不足，致使光合速率仍然较低。

14．答案：D
解析：将叶片在黑暗中放置一段时间的是进行饥饿处理，消耗掉有机物，然后用不同的光照射，进行光合作用，用碘液处理看有机物产生的多少，因为叶绿体中的色素几乎不吸收绿光，所以着色最浅叶片所在的试管是④号管。

15．答案：C
解析：本题考查叶绿体色素的种类，胡萝卜素：橙黄色，叶黄素：黄色，叶绿素a：蓝绿色，叶绿素b：黄绿色。

16．答案：C
解析：本题以柱状图的形式提供了相关的数据，要求学生能够根据图中的信息分析得出相关的结论。A和B选项可以从图中分析直接得出；从图上看，当外界CO2浓度很低时，玉米（C4植物）可以固定CO2，而小麦（C3植物）几乎不能固定CO2，即C4植物比C3植物更能有效地利用低浓度CO2；当CO2浓度大于360mg·L-1后，玉米仍然在固定CO2，只是CO2固定量不再随外界CO2浓度上升而变化，所以C选项错误。

17．答案：D
解析：光照下叶绿体是通过光反应产生ATP不需要O2，线粒体进行有氧呼吸需要丙酮酸和O2。

18．答案：D
解析：酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和水，无氧的条件下将葡萄糖分解成CO2和酒精。依题意，甲组、丙组进行无氧呼吸，乙组、丁组进行有氧呼吸。甲组、乙组两组都产生CO2，由于甲组细胞不完整，甲组的酒精产量较丙组少，丁组能量转换率较丙组高，丁组的氧气消耗量大于乙组。故D正确。

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

19．答案：A
解析：本题考察了三大营养物质代谢的相关问题。A选项中15N标记的苯丙氨酸饲喂小鼠后，通过氨基酸的代谢，在其体内仍可能检测到15N标记的酪氨酸，A错误；B中当糖类的供应不足时，只有加快脂肪的分解速度来提供生物体生长代谢所需的能量，B正确；C中内质网是脂质的合成和蛋白质加工的场所；D中肌糖元不能转化是因为肌细胞代谢旺盛，当肌糖原转化成葡萄糖后直接被细胞代谢利用，不能进入到血液中成为血糖。

20．答案：C
解析：本题以表格的形式提供了实验的设计思路和相关的实验数据，要求学生能根据表格中的信息分析得出相关的结论。本实验在温度、光照和水分等适宜条件下做了模拟试验，所以根本没有说明干旱因素对于植物生长的影响，所以C选项明显错误。其他的选项均可由表格分析直接得出。

二、非选择题
21．答案：（1）降低 增加 细胞代谢（代谢）
（2）作为蛋白质合成的原料 呼吸（分解） 能量（ATP）
（3）肝细胞膜受损（或细胞裂解）
（4）选择透过（选择通透）
本题考查物质运输，细胞膜的选择透过性等知识点，由图可看出培养液中氨基酸和葡解析：
萄糖下降，尿素是细胞中脱氨基作用后的产物，通过细胞代谢生成，氨基酸和葡萄糖进入细胞后，主要作用分别为合成蛋白质和呼吸供能，因为细胞膜有选择透过性，正常情况下转氨酶不会排到细胞外，一旦在细胞外检测到，必然是膜受损，失去了选择透过性。

22．答案：（1）纤维素 纤维素酶 果胶质 果胶酶
（2）A
（3）适当降低温度 低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化
（4）用乙烯进行处理 适当提高贮存温度
（5）叶绿素含量低
解析：（1）从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致 与果胶质水解产物变化相反，可见，其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关，而纤维素 的降解与纤维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关。

（2）A品种在成熟后，其硬度变化比较小，应耐贮运。

（3）从（1）的分析可以看出：果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性，而要降低

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

酶的活性，就要适当降低温度，从而延缓果实软化。

（4）采摘后要使果实提前成熟，可以根据以上分析，适当提高贮存的温度或用乙烯处理。（5）果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。

23．

答案：（1）①取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温当时间。

②分别向上述3支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液。③观察各管中释放气泡产生的快慢。

（2）加酶溶液的试管、加FeCl3的溶液的试管、加蒸馏水的试管 酶具有催化作用和高效性
（3）加FeCl3溶液的试管 在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性
解析：该题要同时验证酶具有催化作用和高效性，因此应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则。

（1）实验步骤：①取3支试管，编号，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间。②分别向上述3支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液。③观察现象：3支试管中气泡产生的快慢。

（2）整个实验中,不同处理的试管中O2释放最快的是加酶溶液的试管，其次是加FeCl3溶液的试管，再次是加蒸馏水的试管，由此可得出的结论是酶具有催化作用和高效性。

（3）将恒温水浴改为80℃，重做上述实验，由于过氧化氢酶因高温变性而失去了活性，因此释放O2最快的是加FeCl3溶液的试管。

24．答案：（1）A
（2）B 两种植物光合作用强度对CO2浓度变化的响应特性不同，在低浓度CO2条件下，CB植物利用CO2进行光合作用的能力弱，积累光合产物少，故随着玻璃罩中CO2浓度的降低，B植物生长首先受到影响。

（3）光合作用固定的CO2量与呼吸释放的CO2量相等
解析：（1）依题意，在CO2浓度为300μL·L-1时，A植物CO2净固定量较B植物多，因此，此时A植物光合作用强度较B植物高。

（2）从图中可以看出两种植物对CO2浓度的反应不同，在低浓度下B植物利用CO2进行光合作用的能力较弱，产生的光合产物少，所以随着玻璃罩内CO2浓度的降低，B植物的生长首

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

先受影响。

（3）当植物净固定CO2量为0时，此时光合作用固定的CO2量与呼吸产生的CO2量相等，说明此时光合作用速率与细胞呼吸速率相等。

______________________________________________。

答案：（1）细胞的组成成分 调节植物的生命活动 营养液中无机盐的组成和比例（营养液的配方） 选择
（2）主动运输 根变黑（烂根） 根进行无氧呼吸，细胞内积累酒精
（3）增大光照强度 CO2浓度 遮光 红（蓝紫）
（4）①将生长状况相同的番茄平均分成若干组
②配置对应组数的系列浓度梯度的2，4，-D溶液
③分别用不通浓度的2，4，-D溶液处理对应组的番茄花蕾
④统计分析不同处理组的番茄坐果率，确定最适施用浓度
解析：本题考查的知识点如下：
1.组成细胞的化合物中的无机盐的作用以及物质的跨膜运输的等相关问题
2.影响光和作用速率的因素
3.其他植物激素的相关实验设计
1.组成细胞的化合物中的无机盐的作用以及物质的跨膜运输的等相关问题（第（1）（2）小题）
题中在无土栽培所用营养液中的无机盐的作用是①构成细胞的组成成分②调节植物的生命活动；植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同，所以应视具体情况调整无机盐的组成和比例，以便供作物选择性的通过主动运输的方式吸收无机盐离子
；栽培池内较长时间通气不畅，所以根会进行无氧呼吸产生酒精而毒害植物，这样作物根部可能出现变黑、腐烂等症状！

2.影响光和作用速率的因素（第（3）题）
本题以图示的形式反映了随着光照强度的变化光和作用速率的变化。在曲线中在B点以前主要是图中横坐标所示的因素在影响光合作用的速率，本题中即为光照强度；在B—C之间影响光和作用速率的因素是除横坐标以外的因素，如温度，CO2、水分、无机盐等，但本题中的前提是温度、水分和无机盐均适宜的条件下，故而此时限制光和作用速率的主要因素是CO2；C点以后，光照过强会导致气孔关闭，降低光和作用速率，欲保证作物的最大光合速

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/

要高考网http://www.yaogaokao.com/

率可以适当遮光；如遇连阴天，温室需补光，选用红光、蓝紫光最有效，因为色素主要吸收这段波长的光。

3.其他植物激素的相关实验设计（第（4）题）
本实验设计思路较简单，只要设置一系列浓度梯度的2，4，-D溶液来处理番茄花蕾，通过统计坐果率来判断最适浓度即可

京翰教育中心http://www.zgjhjy.com/