1、主料:粳米(100克)。辅料:姜(3克),大葱(5克),白芝麻(10克),三文鱼(100克)。调料:酱油(10克),白酒(5克),香油(5克)。
2、生鱼处理干净后将肉切成片中拌入酱油、酒和芝麻油调味;
3、姜去皮切丝,葱洗净切丝;
4、白芝麻略煎,擀成末;
5、锅中倒入米,煮成粥;
6、白粥煮开后盛出,放上生鱼片,撒上芝麻;
7、最后,加入葱、姜丝就可以了。
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