1、用小米或者稻米煮成的粘稠食物,多为单种米类材料。
2、绵粥和米糊的区别在于:绵粥是整颗米熬煮而成,米糊是把米打碎煮熟;米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。绵粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。
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