“学厨”四步曲
作者/林智泓
联系地址：中山市石岐厚兴学校四年级 林智泓
上个星期，爸爸给全家人做了一大盘水晶鸡爪吃，哇，超好吃！我于是心痒痒了：我想学做水晶鸡爪！爸爸拗不过我，只好答应了。
喜
这天，爸爸买回来一包又肥又大的鸡爪。别说做了，我看着都想生吃掉了。我赶紧哀求爸爸今天无论如何要教会我做水晶鸡爪。
怒
我跟随爸爸来到厨房，爸爸示范我如何清洗鸡爪，还教我如何将鸡爪的指甲切掉，还详细说了具体做的方法。我笨手笨脚地开始行动了。当我拿起刀的时候，我才知道一切都是那么不容易。刀好沉重啊！我的手都失去了平衡了，一个不小心，哎哟，刀一滑，切到我的左手了。天，疼死人了！幸亏只切到了一点，不然，我就可能变成“四指人”了！我心里恨恨地想着。
无意识转身一看，刚想找爸爸“救驾”，爸爸早不溜到沙发去看电视了。“爸爸，过来啊！爸爸—”我苦苦哀求。那边却没有任何动静，更气人的是竟然一会之后传来的是热闹的笑声——真的当我是透明的！我顿时火冒三丈，将手中的锅盖弄得乒乓响。
哀
我无何奈何，只好自己去收拾残局。我按照爸爸之前所说的先把鸡爪用开水熟，然后放到篮子里沥干。接着，我扭开煤气，烧热油锅，然后看准时机就把鸡爪倒进去。忽然，一朵油花跳到我手上，疼！我呲牙咧嘴地忙着猛搓手。我的妈啊，我的手都搓成巨大红肿的“熊掌”了。刚想抱怨，鸡爪已经滋滋滋作响，我赶快将它们一古脑放到大盆里，拿出冰水，来了个潇洒的“天女撒花”，再把余下的冰水放到大盆里，最后将盆子抹干净，放了点调料，塞入冰箱里。
乐
“功夫不负有心人”，经过数次的跌跌撞撞，我现在终于可以做出一盆美味的水晶鸡爪了！怎么样，有空来我家尝试下我的手艺吧！哈哈！