将新会陈皮洗净后放入冷水中泡水煮沸，待温度合适后即可品饮。新会陈皮泡水煮沸后，应尽快将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，以免浸泡时间过长，会产生苦涩味而影响口感。
新会陈皮是广东省江门市新会区特产之一。
新会陈皮属于岭南的中药材，是“十大广药”之一。
新会陈皮不仅能单独泡茶，还可以用来与其它茶叶搭配冲泡，例如普洱、白茶、红茶、黑茶等。
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