1、板油温水清洗干净后切小块。
2、板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。
3、油渣全部飘起来呈焦黄色时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。
4、将油渣捞出。
5、油放置温热时，漏网过滤一遍。
6、将过滤好的油放入干净无水的密封罐里保存即可。
7、放凉后就变成了白色的猪油。
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