干香菇泡一夜还能用吗

来源：智榕旅游

不能。
可以的.干香菇泡发后，不能立即使用，可以放在冰箱中保存，第二天再使用。但是需要注意的是，不要超过24小时，否则可能会影响口感。小型干香菇需要泡发6-10小时，而大型干香菇则需8-12小时。泡发时间过长可能导致营养成分流失，尤其是使用热水泡发时，营养价值的损失更为显著。

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