没有签订书面买卖合同时，可以通过收集相关证据进行维权，包括结算单、收货单等。法院会结合交易方式、交易习惯和证据来判断。根据《中华人民共和国民法典》第五百九十五条至第五百九十八条，买卖合同应包括标的物的信息和交付义务。在订立买卖合同时需要注意相关事项。
法律分析
一、没有签订书面买卖合同怎么维权
1、当事人没有签订书面的买卖合同可以通过收集其他相关证据进行维权，包括结算单，收货单，交易的方式和交易习惯等证据，通过法律途径进行维权。当事人一方以结算单、收货单等主张价款，对方对单据上标的物签收人的身份持有异议的，法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯和相关证据作出判断。
2、法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百九十五条买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
第五百九十六条，买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。
第五百九十八条，出卖人应当履行向买受人交付标的物或者交付提取标的物的单证，并转移标的物所有权的义务。
二、买卖合同订立的内容注意事项
拓展延伸
维权策略：保护您的权益与利益
在未签订书面合同的情况下，为了保护您的权益与利益，您可以采取一系列维权策略。首先，收集所有与合同相关的证据，包括口头约定、电子邮件、短信等。然后，与对方进行友好沟通，明确表达您的诉求，并要求达成书面合同。如果对方拒绝合作，您可以寻求法律援助，咨询专业律师，了解您的权益和法律途径。在此过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的行为。最后，如果有必要，您可以考虑采取法律诉讼等法律手段来维护您的权益。请记住，维权是一项复杂的过程，需要谨慎考虑和专业指导。
结语
在未签订书面买卖合同的情况下，您可以通过收集相关证据进行维权。结算单、收货单、交易方式和习惯等证据可以支持您的主张。根据《中华人民共和国民法典》第五百九十五条至第五百九十八条的规定，买卖合同应包括标的物的具体内容和交付义务。如果对方对单据上标的物签收人的身份有异议，法院将综合考虑交易方式、交易习惯和相关证据作出判断。为了保护您的权益，您可以采取友好沟通、寻求法律援助和考虑法律诉讼等策略。维权过程需要谨慎和专业指导，请保持冷静和理性处理。
法律依据
中华人民共和国电子商务法：第三章电子商务合同的订立与履行第五十一条合同标的为交付商品并采用快递物流方式交付的，收货人签收时间为交付时间。合同标的为提供服务的，生成的电子凭证或者实物凭证中载明的时间为交付时间；前述凭证没有载明时间或者载明时间与实际提供服务时间不一致的，实际提供服务的时间为交付时间。
合同标的为采用在线传输方式交付的，合同标的进入对方当事人指定的特定系统并且能够检索识别的时间为交付时间。
合同当事人对交付方式、交付时间另有约定的，从其约定。
中华人民共和国民法典：第九章买卖合同第六百一十七条出卖人交付的标的物不符合质量要求的，买受人可以依据本法第五百八十二条至第五百八十四条的规定请求承担违约责任。
中华人民共和国民法典：第九章买卖合同第六百三十四条分期付款的买受人未支付到期价款的数额达到全部价款的五分之一，经催告后在合理期限内仍未支付到期价款的，出卖人可以请求买受人支付全部价款或者解除合同。
出卖人解除合同的，可以向买受人请求支付该标的物的使用费。