很多朋友都认为波美度越高的蜂蜜品质也就越好，因为波美度达到41度的是二等，而波美度达到42的是一等，可是实际上波美度是表示溶液浓度的一种方法，究竟能不能依靠波美度判断蜂蜜的好坏呢？下面田野牧蜂就来带大家看看蜂蜜的好坏和波美度有什么关系。
蜂蜜波美度就是指蜂蜜的浓度，但是并不是只有蜂蜜有波美度，麦芽糖同样也有波美度，标了波美度的麦芽糖，你不能说它是优质蜂蜜，因为两者并不是一种东西。同理，只有保证两种蜂蜜都是优质真蜂蜜的情况下，用波美度对比才有意义。
蜂蜜的波美度很多情况下就相当于一直浓度指标，如果用来分别蜂蜜的好坏还是有些欠缺的，比如两瓶蜂蜜，一瓶是经过人工浓缩的蜂蜜，波美度是42，而另一瓶没有经过人工浓缩，波美度41，这样比较经过人工浓缩波美度高的反而没有波美度低的营养价值高。
因此在比较蜂蜜的好坏，还是要根据是否是天然成熟蜜来判断，天然成熟的蜂蜜是经过蜜蜂精心酿造，富含营养和多种活性酶，价值上要远超于人工浓缩蜜。
综上所述，波美度只能在同样都是天然成熟蜜、没有经过浓缩而且是同一蜜种时进行比较，但它仅仅是一个参考标准，如果想判断蜂蜜的好坏，还是要有第三方的权威检测证明。
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