肠胃炎药膳有哪些

现在治疗肠胃炎的方法有很多的，不同的患者可能使用的治疗方法是不一样的。那么下面为大家介绍一下肠胃炎药膳有哪些？

肠胃炎药膳有1.菠萝排骨：猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。

将菠萝去皮后，切丁装入容器里，用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。打出来的是浓汁，取少许过滤后，腌渍排骨。加入少许生抽，提味上色。然后将鸡蛋取蛋清，一起加入到排骨中，用手抓匀，腌渍30分钟。最后，所有排骨放进厨房纸上，让其吸取多余汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉，放入热油锅里炸至金黄，捞出沥干油。菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋。芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后，分别放入炸过的排骨、菠萝。

2.马齿苋粥：鲜马齿苋120克，大米60克，蜂蜜30克。马齿苋洗净切碎后，用纱布包好，与大米一并放入锅中，加水熬成粥，粥熟后，去掉马齿苋袋，调入蜂蜜食用。每日2次，空腹食用。连用3-5天。

3.扁豆佐餐：取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。

4.薏苡仁茶：薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏胃肠炎腹泻。

5.木耳冬菇蒸鸡：鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

先将土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。然后将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。最后，搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时，锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。

通过上述的讲解，我们了解到药膳可以用于治疗肠胃炎的，建议有需要的患者可以在医生的指导下服用的。