锁阳是一种常见的壮阳药材，常见的用法有煮汤、炖肉、泡酒等。以下是锁阳的多种食用方法：
1. 炖锁阳鸡汤：将锁阳和鸡肉一起放入炖盅中，加入适量清水，放入料酒、姜片、葱段等调味料，大火炖煮3小时即可。具有滋补肾阳、强健身体的功效。
2. 煲锁阳猪腰汤：将锁阳和猪腰一起放入煲汤中，加入适量水，放入料酒、姜片、葱段、枸杞等调味料，用小火煲煮4小时即可。能够补肾壮阳，滋阴润燥。
3. 泡锁阳酒：将锁阳放入白酒中泡制3天即可。每天饮用1-2次，对于肾阳虚弱、阳痿早泄等症状有帮助。
请注意：锁阳虽然是一种天然的中药材，但它的药性比较强，过量食用容易引起头晕、恶心、心慌等不适反应。建议按照医生或中药师的建议用药。