冰葡萄的功效和作用如下：
1. 消暑解渴: 冰葡萄有着清凉的口感，能够很好地消暑解渴，降低体温。
2. 促进消化: 冰葡萄中含有丰富的果胶和纤维素，能够促进肠胃蠕动，改善消化。
3. 预防心血管疾病: 冰葡萄中含有的类黄酮、多酚和维生素C等成分，能够降低血脂，预防心血管疾病的发生。
4. 抗氧化: 冰葡萄含有的多酚和维生素C等成分，具有很强的抗氧化作用，能够降低自由基对身体的伤害。
5. 增强免疫力: 冰葡萄中含有的维生素C等成分，能够增强人体免疫力，提高抵抗力。
总之，适量食用冰葡萄能够为人体带来很多好处，但建议患有糖尿病、过敏性体质或者消化道功能不良的人少吃或不宜吃。
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