蒲公英泡水可以长期喝，但建议控制饮用量。蒲公英含有类黄酮、维生素C、胡萝卜素等多种营养素，具有清热解毒、润肺止咳、利尿等功效。但长期大量饮用可能会对肝脏产生一定负担，建议每日饮用量不超过500毫升。此外，应选择无污染、无农药的野生蒲公英泡水，以确保安全。
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