每到夏天，雪糕就开始盛行，在炎热的夏季吃一支雪糕，无疑是非常爽的，吃雪糕也是非常不错的解暑方法。那么怎么自制雪糕呢？下面就来看看雪糕做法大全吧！
夏季解暑是关键 雪糕做法大全集合
雪糕做法一
材料：鸡蛋、牛奶、白糖
做法：1、将鸡蛋中的蛋黄和蛋清都分开，只把蛋黄留下来即可；
2、在蛋黄中加入适量的白糖，将其搅拌均匀，然后把牛奶倒进去；
3、再充分搅拌均匀后，将其倒入不粘锅中进行加热，加热的过程中要不停的搅拌；
4、当锅中开始冒小气泡，蛋液慢慢变浓稠后，就可以关火；
5、然后将其倒入一个饭盒中，待其冷却后，盖上盖子放入冷冻室冷冻；
6、每冷冻三个小时，将其拿出来搅拌一次，这样可以使口感更佳，在搅拌三次以后就可以了。
雪糕做法二
材料：淡奶油、牛奶、细砂糖
做法：1、把淡奶油、牛奶和细砂糖一起放入一个碗中，然后用打蛋器进行搅拌，直到细砂糖完全溶解；
2、将以上制作好的雪糕溶液放入雪糕机中，按下开关开始制作；
3、约进行1小时就可以食用了。
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