早上食用比较好。
人体的肠胃在早上是最空的状态，因此从全天时间来看，在早上食用车厘子，可以让营养物质充分与胃肠壁接触，不受其它食物的干扰，使营养价值更好的被人体吸收利用，不过要注意的是，车厘子带有些酸性成分，肠胃不好的人不建议空腹食用，以免引起肠胃不适。
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