用料:食用油适量,泡打粉2克,小苏打1克,普遍面粉250克,盐适量,油适量
做法步骤:
1,面粉用溫水,加盐,泡打粉,小苏打和均醒10分钟,手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉,抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜
2,第二天早上从盆中拿出面不要揉,双手把面拉常
3,揪出数挤子还是不用揉防起劲,炸时叫劲,厚面里有生面
4,双手推按开
5,用刀划三道
6,平底锅放宽油,加几颗花椒,大料炸出油饼香
7,油热下入油饼,几秒浮起
8,翻过来炸几秒捞出
9,炸好油饼
10,非常喧软好吃
Copyright © 2019- zrrp.cn 版权所有 赣ICP备2024042808号-1
违法及侵权请联系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务