工具/原料
粘米粉 (70克)
低筋面粉 (60克)
红砂糖 (35克)
水 (95克)
泡打粉 (2克)
苏打粉 (1克)
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1、粘米粉、低筋面粉、泡打粉、苏打粉，混合过筛放进盆子
2、红砂糖用水融了加进粉里。慢慢加。然后和一下粉。这样比较有口感
3、 调匀。放点食用油和均
4、 装进钵里。平平的就好。
5、 烈火上锅蒸二十分钟
6、 出锅。都开花了
7、 发粿跟钵趁热分离。搞定
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