桃胶熬糊了不建议在吃。
桃胶熬糊了可能会产生有害物质，吃起来的话口感也会改变，糊了的桃胶营养也会流失，所以不建议吃糊的，桃胶煮的时间太久会导致桃胶融化成水或者煮糊，容易影响桃胶的味道和口感，如果是桃胶直接接触锅底且煮的温度过高桃胶就会烧焦，可以把烧焦的桃胶直接扔掉，没有烧焦的桃胶用清水浸泡一段时间清洗干净，再重新放在锅里面炖煮。
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