糖醋姜片的汁还是有很多用途的,做一些泡辣椒,腌制品都会用到,可以用来腌制黄瓜,黄瓜洗干净沥干水后,拍裂切段,把糖醋姜片汁中的姜片捞出备用,汁用锅煮沸两三分钟倒入容器中自然放凉,放黄瓜放适量盐,再把捞出的姜片在放进去,喜欢吃辣椒放几个在上面,用热油泼在辣椒上即可,腌制两小时即可吃了。
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