具体做法如下：
食材：山药、丸子、香菜、香菇、蘑菇、油、姜、盐；
步骤：
1、山药切段；
2、香菜切细；
3、清洗好香菇和蘑菇；
4、坐锅，抹少许的油；
5、山药和香菇、姜、蘑菇放入锅中翻炒；
6、加水；
7、加入丸子，炖煮半个小时；
8、洒盐，出锅加盘；
9、加入香菜即可。
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