1、看颜色。没有煮熟的面呈白森森的颜色，煮熟后呈半透明。
2、看断面。没有煮熟的面断面有白色生面的颜色，煮熟后呈半透明。
3、夹：面条煮熟后会很柔软，用筷子夹面条，若面条能夹断说明面条煮熟了。
4、尝：可以夹一根面条尝一下，如果面条发软说明熟了，如果还有点硬说明没熟。
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