奶茶的注意事项

奶茶成为了休闲必备的饮品，一边品着浓醇的奶茶香气，享受惬意的小资情调，别有一番风韵。但是，关于奶茶大家持有不同的观点，下面有关奶茶的流言蜚语，你了解多少？

1、疑点：奶茶中的糖分含量高，属于高热量饮品，所以常喝易长胖

市面上的奶茶主要由糖浆、奶精、速溶茶粉等多种食品添加剂冲泡制作而成，是一种高热量、高脂肪的饮品，喝一杯奶茶相当于吃一碗大米饭。

解惑

奶茶中含有热量是存在的，但是如果断言，喝奶茶必定会长胖则有点夸张，只能说是否增胖和饮用频率有很大关系，另外，若担心喝奶茶会增肥，记得少加点糖！

2、疑点：珍珠奶茶的珍珠含有大量的食用胶，常喝有害健康

很多人这么认为，珍珠奶茶中的珍珠嚼劲十足，不是添加了食用胶，怎么可能？

解惑

奶茶中的珍珠主要是以木薯淀粉构成，遇水加热后呈现透明状，变得Q弹润滑，另外为了使得口感更有嚼劲，还会适量添加小麦蛋白，而小麦蛋白具有不错的水合性质，能充分与淀粉融合，从而使得“珍珠”更有弹性。

不过，如果贪图便宜，购买劣质的奶茶，就不能确保珍珠中未被添加食用胶了。

3、疑点：奶茶中含有大量的胆固醇，喝多增加罹患心脑血管疾病的风险

奶茶中蕴含奶精成分，奶精中含有一定的脂肪酸，且多为反式脂肪酸，而反式脂肪酸被人体摄取后能促进动脉血管动脉发生硬化，从而易罹患心脑血管疾病。

解惑

国家食品安全中心研究数据表明，正常人体每日摄取0.3g的反式脂肪酸，而一杯奶茶中反式脂肪酸的含量还不足0.03g，含量很低，所以，偶尔喝一次奶茶就别大惊小怪了。

4、疑点：奶茶喝多易产生结石

牛奶中含有丰富的钙质，而茶叶中则蕴含草酸，当钙质遇到草酸便易发生反应，使得人体出现结石。

解惑

偶尔喝奶茶并不会罹患结石的风险，因为在奶茶中所含的草酸含量不高，所以与钙质结合产生难溶的草酸钙的几率大大降低。

5、疑点：奶茶中含有多种损害智力发展的成分，喝多会影响智力发育

奶茶是由多种食物添加剂调和而成，其中甜味剂、凝固剂、增稠剂等都是常用的添加剂，对人体并没有很大的危害。

解惑

奶茶中所添加的香精和色素比例都是符合国家食品添加剂标准的，其安全性是过关的。并且奶茶经过茶水的稀释，其中所含的钙质、维生素、蛋白质与纯牛奶相对比，含量减少一半，并且融合的茶饮，多了有益健康的茶多酚物质。因此，奶茶也是一种相对健康的饮品。

喝奶茶的注意事项

1：从营养学角度出发，每日摄取奶茶的量不宜朝超过500毫升，并且也不要天天喝，偶尔喝上一杯也不无大碍。

2：喝奶茶最好选择一些正规的奶茶店进行购买，对于路边不正规的商铺不提倡购买。此外，爱喝奶茶的达人，还可以尝试着自己亲自煮奶茶，安全又卫生。

3：在下午茶的时间中，我们可以为自己泡上一杯暖心的奶茶，一边享受醇香的奶茶香气，然后读一本自己喜欢看的书，沐浴着阳光，如此的惬意。

对于一些神经紧张的人，便可以偶尔的喝一杯奶茶，为自己的精神起到一个放松的作用。

4：虽然奶茶是一种休闲美味的饮品，但是在饮用的时候也是有所禁忌的，其中对于一些患有心脑血管疾病的人则不适宜多喝奶茶，因为在奶茶中含有丰富的糖分、脂肪酸等物质，这些成分被人体摄取之后会增加血液中胆固醇的含量，对于一些患有心脑血管疾病的人，则在无形之间加重病情，同时也不利于病情的康复。

5：很多人在喝奶茶的时候，总是习惯性的搭配点其他的食物，一边喝着奶茶，一边享用着美食，这看起来十分的惬意，但是在喝奶茶的时候对所摄取的食物也是有一定注意事项的。

因为在奶茶中添加了茶叶、牛奶，这两种物质若与所摄取的食物中的某些成分产生不良反应，便易使得人体出现不适的症状，所以在喝奶茶的时候，一定要注意这一点。

上文小编已经为奶茶正名，希望大家能予以参考。其实，只要不把奶茶当水喝，奶茶还是极好的休闲“伴侣”。