食物搭配让你远离癌症 如何预防癌症

癌症一直是我们谈之色变的话题，不知道什么时候已经成为我们最不愿意面对的问题之一。那么我们该做到如何预防癌症呢？平时饮食上什么样的食物搭配可以让我们远离癌症？下面就让小编带着大家去文章中看一看吧！

虽然时代在进步，科技在发展，可是即使是现在的医疗技术十分发达依然不能够去治愈所有的疾病。

比如癌症问题，一直都是我们现在非常恐惧的疾病。

所以在生活中我们要学会从健康饮食去预防癌症找上门。

西红柿是非常好的防癌症食物

流行病学研究表明，人体中番茄红素的血浆浓度的高低，与某些癌症的发生风险存在着非常密切的联系。

例如，专家进行的大量人群前瞻性研究发现，番茄红素和α-胡萝卜素等都能降低非吸烟人群的肺癌发病风险，但对吸烟人群番茄红素能降低肺癌发病风险。

因此，对吸烟人群来说，补充番茄红素具有十分重要的防癌意义。

不光如此，西红柿和其他食物搭配效果更佳。

最近专家在动物实验的过程中，对西红柿和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。

他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。

他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。

通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。

从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。

由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。

提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。

相信看了上面的解释之后，大家应该知道日常生活中常见的西红柿与什么食物搭配在一起可以起到防癌的最用了吧。

所以在日常生活中就应该多给自己的家人准备这些食物。保证他们的身体健康，远离这些疾病的伤害。

食物这么搭配易得癌

火腿与乳酸饮料易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸) 一起食用，容易致癌。

因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加盐来防止食物及肉毒杆菌生长。

当盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质———亚硝胺。

因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。

牛奶与巧克力易发生腹泻

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙。

食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

海鲜与啤酒易诱发痛风

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。

如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。

如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。

因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

防癌食品

1、防癌食品：玉米

每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。

另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

小编觉的这个可以解释为什么有许多的长寿人并没有食用高营养的食物但是却身体健康，玉米如此强大的功能，加上现在改良的口味让我们不得不爱。

2、防癌食品：酸梅

应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点，既可以当零食，又能预防疾病，一举两得。

3、防癌食品：牛肉

每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，从而起到防癌作用。

并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是小编的最爱，虽然价钱有那么点贵，但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的喜爱。

结语：虽然说疾病猛如虎，但是只要我们从平时的饮食上多加留心与注意，那么我们就可以很好的预防癌症的发生，相信大家看了文章后都可以改善一下自己平时的食谱，毕竟身体健康才是最重要的。

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