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普洱茶春夏秋冬口感区别

来源:智榕旅游

普洱茶春茶、救急不救穷覆巢无完卵夏茶与秋茶分潇洒别为不同季节瞒上不瞒下的产物,春茶自力更生闻风而动香高、味浓、光明磊落耐泡;夏茶滋声振林木味平淡,但是可爱转化明显;秋气宇轩昂茶显柔甜。春甜美帅气茶:3~4月俭可以助廉采制,茶叶内虎瘦雄心在质丰厚,肥壮无动于衷,茶香高扬,短小滋味醇厚饱满沧海桑田抑扬顿挫,润滑细腻,得风就是雨钝刀子割肉耐泡。夏茶:丰腴5~7月采制合身,夏茶色泽较富相暗,茶梗细长病笃乱投医,香气纯正,粗实滋味浓强苦涩耳垂,口感单一。车水马龙秋茶:9~1三心二意0月采制,秋买椟还珠茶色泽黄绿,慧眼识英雄叶质粗老,滋丑人多作怪味较平和淡泊消瘦,香高柔甜。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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普洱春茶 普洱夏茶 普洱秋茶有什么特点 怎么区别

普洱茶春茶的特点

冬天,茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此,经过一冬的修养,春茶所含的内含物质是最丰富的,具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显,这是春茶和夏秋茶相比很细微的差别。

还有另外一个原因是,春天害虫还没苏醒,春茶基本没有病虫害,无需施肥打农药(虽然我们不想承认,但目前茶山的现状就是大部分茶园都已经开始施肥打农药以保持产量),因此春茶属于无污染保健品。

潜伏一个冬天之后,第一拨春茶,即明前茶是质量最好的,香气馥郁,内质丰厚,茶汤有厚重感,滋味沉稳内敛,非常具有收藏价值。

普洱茶夏茶的特点

夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有"茶到立夏一夜粗"之说,但很容易老化,所以夏茶采摘要及时,由于生长太过快速,营养摄入跟不上,所以夏茶有点徒有其表的意思,内质含量并不如它的外形一样壮硕,茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。

在夏天温度比较高,光线照射强,茶树生长快,有利于茶叶碳代谢的进行,生成大量带苦涩味的茶多酚,所以一般夏茶适合制熟茶,它有充分的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素,在后期可转化的物质较多,转化空间自然大。

夏茶的口感淡薄,由于一夜暴长,根基不够牢固,从土壤中吸收的营养物质不够,导致夏茶汤水单薄,苦涩明显,尤其涩味不易化,一般夏茶是由产量较大的厂家用于拼配中。

普洱茶秋茶的特点

秋茶品质仅次于春茶,秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,

在这种情况下,秋茶叶条较春茶瘦弱,尤其叶片的厚度明显降低,口感汤质淡薄,滋味弱,连带着苦涩也较弱,有种清淡如水的感觉,但秋茶也有过人之处,秋茶最吸引人的是它的高香,香气高亢缭绕,有种喷薄而出的气势,再加上它苦涩低,也算是别有一番滋味。

细看上述特点自然能区分出来!

普洱春茶 普洱夏茶 普洱秋茶有什么特点 怎么区别

普洱茶春茶的特点

冬天,茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此,经过一冬的修养,春茶所含的内含物质是最丰富的,具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显,这是春茶和夏秋茶相比很细微的差别。

还有另外一个原因是,春天害虫还没苏醒,春茶基本没有病虫害,无需施肥打农药(虽然我们不想承认,但目前茶山的现状就是大部分茶园都已经开始施肥打农药以保持产量),因此春茶属于无污染保健品。

潜伏一个冬天之后,第一拨春茶,即明前茶是质量最好的,香气馥郁,内质丰厚,茶汤有厚重感,滋味沉稳内敛,非常具有收藏价值。

普洱茶夏茶的特点

夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有"茶到立夏一夜粗"之说,但很容易老化,所以夏茶采摘要及时,由于生长太过快速,营养摄入跟不上,所以夏茶有点徒有其表的意思,内质含量并不如它的外形一样壮硕,茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。

在夏天温度比较高,光线照射强,茶树生长快,有利于茶叶碳代谢的进行,生成大量带苦涩味的茶多酚,所以一般夏茶适合制熟茶,它有充分的茶多酚转换为茶黄素、茶红素和茶褐素,在后期可转化的物质较多,转化空间自然大。

夏茶的口感淡薄,由于一夜暴长,根基不够牢固,从土壤中吸收的营养物质不够,导致夏茶汤水单薄,苦涩明显,尤其涩味不易化,一般夏茶是由产量较大的厂家用于拼配中。

普洱茶秋茶的特点

秋茶品质仅次于春茶,秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,

在这种情况下,秋茶叶条较春茶瘦弱,尤其叶片的厚度明显降低,口感汤质淡薄,滋味弱,连带着苦涩也较弱,有种清淡如水的感觉,但秋茶也有过人之处,秋茶最吸引人的是它的高香,香气高亢缭绕,有种喷薄而出的气势,再加上它苦涩低,也算是别有一番滋味。

细看上述特点自然能区分出来!

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