男方不愿意离婚起草离婚协议书也是不能办理离婚手续的。离婚协议书格式如下：男方：__；身份证：__；女方：__；身份证：__；因___的原因，自愿离婚，经双方协商达成如下协议：一、夫妻双方子女的抚养：__；二、夫妻双方共同财产的分割：__；三、夫妻共同债权与债务：__；__；男方：__;女方：__;_年_月_日。
《民法典》第一千零七十六条夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。